Jag är så nära att sätta en femma men svårigheten att äta för kort klippta nudlar stör mig så jag sätter fyra nu men lovar att uppdatera när jag kommit över det. Låt oss skylla på att jag var hungrig och kunde inte äta fort nog.
Egentligen är jag inte ett fan av ställen som ynglar av sig då det ofta kan innebära att kvaliteten sänks men det upplever jag inte alls när det kommer till Koloni. Du får en helt annan känsla utifrån vilket ställe du besöker. Biblioteksgatan är intimt, Saltsjö-Duvnäs en dröm och här är det i form av matmarknad men gemensamt är att det är hög kvalitet och du känner igen dig.
Just eftersom det är en matmarknad så blir det högre ljudnivå men det gör det också möjligt att äta från alla ställen. I mitt sällskap blev det hamburgare för de små och ljummen skål med lax, risnudlar och grönt från just Koloni. Den var precis som beskrivet; ljummen och rikligt med mat. Om jag ska klaga på något så hade jag gärna haft större bitar cashewnötter men smakerna var fina. Krispigt, syrligt och den lätt rökta smaken från laxen.
Har du inte hunnit testa deras rawbollar än så är det ett måste. Du kommer inte se på rawbollar på samma sätt efteråt. Just igår köpte jag ingen men försökte mig på att göra något liknande hemma efteråt. Helt okej men jag kommer nog köpa här framöver.
Du kan fika allt från bullar till rawbollar, cheesecake och dricka din kaffe med antingen havre -, laktos eller "vanlig" mjölk. Tack för att sojamjölken är borta, vem tyckte egentligen om det?
Jag är så nära att sätta en femma men svårigheten att äta för kort klippta nudlar stör mig så jag sätter fyra nu men lovar att uppdatera när jag kommit över det. Låt oss skylla på att jag var hungrig och kunde inte äta f...
