Recensioner av Minh Mat

Mat 5/5
Service 5/5
Lokal 4/5

Wow vilken överraskning! Gled in för vi var sugna på Vietnamesiskt.
Trots att dem satt i skiten och det var smetad tog servitören tid och försökte skaka loss ett bord till oss. Han bad oss komma tbx 45min senare och sagt och gjort stod ett bord redo till oss.

Vi delade På 7 små och mellanrätter + dessert och allt var toppklass! Rätterna kom var för sig vilket vi gillade, och varje gång blev vi förvånade. Så vällagad, klassiker och överraskande.

Vår servitör var också klockren och förhöjde vår upplevelse. Arbetsskadan som man är såg vi hur har satt i skiten och knappt hann med, men den känslan skakade han av sig varje gång han gick fram till ett bord, proffs!

Varför detta ställe inte får en femma är för att jag kan tycka att det var lite pricy. Vi fick absolut en smakupplevelse men ingen av oss kände oss riktigt mäta, och då hade vi ätit enligt rekommendation och betalat 600kr var och druckit alkfritt.
Men! Med det sagt kommer jag absolut gå tbx!

Missa inte dem grillade ostronen, mini pannkakorna med stekt vaktel ägg och kammussla eller det friterande rispappret med Oxinnanlår och fermenterad senaspskål. Aubergine grytan med sticky rice var också en bubblare!

Mat 5/5
Service 5/5
Lokal 4/5

Wow vilken överraskning! Gled in för vi var sugna på Vietnamesiskt.
Trots att dem satt i skiten och det var smetad tog servitören tid och försökte skaka loss ett bord till oss. Han bad oss komma tbx 45min senare och sa... Visa hela »

För er kaffeälskare finns på Minh Mat ett vietnamesiskt droppkaffe som serveras direkt vid bordet med det klassiska phinfiltret - jag är nästan beredd att ta en kula för detta!

Inte nog med att det smakar supergott, visualisera dig en bränd småbitter chokladaktig doft och smak som sedan rundas av med en hint av tropisk frukt, så är det lite av en upplevelse att få hela konstruktionen framför sig. Jag själv hade ingen aning om vad det var jag beställde, utöver kaffe, så det blev såklart en kul överraskning. Jag fick även en gedigen genomgång av vad det var jag skulle få smaka på och vad droppkaffe är vilket jag verkligen går i gång på. Jag älskar att bli utbildad och i kombination med mat/dryck så förstår ni ju lyckan.

Lyckokänslan varade dock tyvärr ingen längre period och kalaset var ganska dyrt. Det var inte många munnar kaffe serveringen bidrog till och det kallnade snabbt, så jag satt där till slut och smuttade på iskallt kaffe varpå de bittra tonerna verkligen hade trätt fram och var som en rak höger i tungslutet. Men, trots detta så tycker jag att det var en kul upplevelse och en kopp då och då kan man absolut kosta på sig. Om jag inte minns fel, +40kr.

Personalen var supertrevlig, tillmötesgående och gjorde allt för att vårt lite för stora sällskap skulle få plats. I nästa veva kommer jag gå hit och äta för maten både doftade och såg fantastiskt god ut. På återseende!

För er kaffeälskare finns på Minh Mat ett vietnamesiskt droppkaffe som serveras direkt vid bordet med det klassiska phinfiltret - jag är nästan beredd att ta en kula för detta!

Inte nog med att det smakar supergott, visualisera dig en bränd småbitt... Visa hela »

Uppdatering: Ändrar tidigare recension - var min Minh Mat igår igen och maten var helt amazing, fräscht och smakrikt med hög kvalité på råvarorna. För att inte tala om efterrätten bästa jag har ätit på lääääänge. Middagen igår för en 5a men lägger en 4 iom att förgående visit inte levde upp till förväntningarna.

Bra vietnamesiskt hak med lite chicare interiör en den varianten med blinkande lampor man brukar se. Maten var bra, men levde inte riktigt upp till förväntningarna. Hade hört tidigare att det har varit så pass populärt att servicen har lidit, men var inget större fel på denna gång. Dock finns det absolut utrymme för förbättring även där.

Uppdatering: Ändrar tidigare recension - var min Minh Mat igår igen och maten var helt amazing, fräscht och smakrikt med hög kvalité på råvarorna. För att inte tala om efterrätten bästa jag har ätit på läääään... Visa hela »

Åt jättesmarrig lunch här! Trångt, men mysigt. Härlig inredning. Doften av fisksås ligger tät, men det smakade mer än så!

Så grym stämning och atmosfär, lite bullrig men mysig. Påminner mycket om Vietnam. Bra för par och mindre sällskap. Kan verkligen rekommendera pomelosalladen till förrätt!
Finns att läsa om de olika maträtterna och alla ingredienser, så om du som jag inte gillar thaibasilika går den att ducka.

Så grym stämning och atmosfär, lite bullrig men mysig. Påminner mycket om Vietnam. Bra för par och mindre sällskap. Kan verkligen rekommendera pomelosalladen till förrätt!
Finns att läsa om de olika maträtterna och alla ingredienser, så... Visa hela »