Yono Sabo

Streetfood-inspirerad bistro med mexikanska förtecken

Lunch, afterwork, middag och drinkar med mexikanska förtecken, det är melodin på centrala Yono Sabo. Här serveras generös streetfood som i LA, med en dos inspiration även från de asiatiska köken.

Den mexikanska bistron och baren Yono Sabo bjuder in till häng kring mat och dryck med genuina rätter och smaker. Några vanliga inslag på menyn är burritos, bowls och tacos, och i baren skakas färgglada och smakrika drinkar.

Lunchtid erbjuds en enklare meny med några rätter som varierar från vecka till vecka. Kvällstid består menyn av ett gäng olika rätter som går lika bra att kalasa på själv som att dela kring bordet, vilket går att komplettera med olika sides och passande dryck. Smakerna hämtas från det mexikanska och de asiatiska köken, och gemensamt för alla rätter är att de är generöst tilltagna med såser och toppings.

Bakom bistron står ett gäng kompisar som delar en stor passion för mat, dryck och skön stämning. Här vill de skapa en “streetfood-bistro” med experimentell mat som från ett gatukök, men med klockren service och den bekanta miljön som hos en klassisk bistro. Bakom baren skakas drinkar med bland annat den rökiga spriten mezcal, och där går det för övrigt bra att sitta på de höga barstolarna och njuta av mat och dryck. I ett hörn av lokalen har man skapat en mysig hängyta med soffa. När vädret tillåter öppnas uteserveringen.