Restaurang efter restaurang slår upp dörrarna i Göteborg, och för oss som älskar att testa nya ställen är det rena drömmen. Den här guiden uppdateras löpande för att förse dig med de senaste nyheterna i krogsvängen. Här listar vi restauranger som funnits som mest i ett år, och som regel hittar du de senaste tillskotten överst i listan. Har ett ställe funnits i mer än ett år plockar vi bort det och ersätter med en nykomling. Saknar du någon sprillans ny krog i Göteborg är du välkommen att tipsa oss.
Nya restauranger i Göteborg
Innehållsförteckning
-
De senaste restaurangerna i Göteborg
- Hasselssons – Under 2024
- Underground Golf Club – Våren 2024
- Ego Distillers – Våren 2024
- Bar El Guiri – 1 juni 2024
- Lale – Maj 2024
- Feskekörka – 16 Maj 2024
- Mugwort's – 6 april 2024
- Tycho Bar – 12 maj 2024
- Kalle Glader – 22 mars 2024
- Slice – 9 mars 2024
- Foajén – 8 mars 2024
- Pastor – 1 mars 2024
- Spanskas Bakficka – 23 februari 2024
- Monument 031 – 17 februari 2024
- Bombay Street – 3 februari 2024
- Due Ragazzi – 25 januari 2024
- Bōru Bowl Bar – 12 januari 2024
- Al Banco – 11 januari 2024
- Suggan Vinbar – 6 januari 2024
- Nou – 5 januari 2024
- Blind Mango Bar – Januari 2024
- Dubbelhakan – 28 februari 2024
- Makka Ölkafé – 29 december 2023
- Honō – 15 december 2023
- Wine Mechanics – 12 december 2023
- Faccia Grassa – 7 december 2023
- Mr Lac – 20 november 2023
- Micmatbar – 18 november 2023
- Restaurang Danilo – 4 november 2023
- Al Affandi – November 2023
- Lokal Råda Säteri – 30 oktober 2023
- Umizu – 29 oktober 2023
- Kranen – 26 oktober 2023
- Valentinas – 20 oktober 2023
- Bennys – 18 oktober 2023
- Objektiv Mat & Bar – 16 oktober 2023
- Cosmopolitan – 13 oktober 2023
- Brasserie Draken – 1 oktober 2023
- Heurlins – 1 oktober 2023
- 2RUM bar & kök – Oktober 2023
- Beerista – Oktober 2023
- Spice Gbg – 16 september 2023
- Chicca Belloni – 8 september 2023
- MG5 – 29 augusti 2023
- Naansense – 7 augusti 2023
- Alba – Sommaren 2023
- La Pizetta – 24 juli 2023
- Potatisen – 14 juni 2023
- Poppy – 12 juni 2023
- 14 m2 Bao – 28 juni 2023
- Grace – 9 juni 2023
- Le 20ème – 3 juni 2023
- Sushi Lee G – Juni 2023
- Nittinian – 11 maj 2023
- Thaibaren – 26 april 2023
- Jesper på hörnet – 20 april 2023
- Robb – 14 april 2023
- Perspolis – 4 april 2023
- Mei Rose – April 2023
- Rozen – Våren 2023
- Pannhuset Kafé & Krog – Våren 2023
- Pezzo – Våren 2023
- Hasselssons Macklucka – 1 mars 2023
- Karibia – 14 februari 2023
- Cơm – 4 februari 2023
- Falafel House – Februari 2023
- Restaurant Tizne – 11 januari 2023
- Löfqvist å Vi – 9 januari 2023
- Buteco – 4 januari 2023
De senaste restaurangerna i Göteborg
Kommande och nyöppnade restauranger i Göteborg
Under 2024
Hasselsson har gjort sig kända genom sin fisk- och skaldjursdoftande streetfood som tagit sig till flera enheter i Göteborg och en i Stockholm. Nu vill de presentera ett “Hasselsson 2.0” och öppnar inom Vallgraven, på Drottninggatan. Nya Hasselsson har ett öppet kök och avskalad inredning som är en blinkning till hamnen och stans fiskekultur. Sittplatser finns både inne och ute, samt vid bardisken.
-
Drottninggatan 26, Centrum
- Läs mer på Thatsup
Våren 2024
Drinkar, “crazy golf” och pizza står på agendan på Underground Golf Club, det norska konceptet som har tagit över de närmast legendariska Sticky Fingers-lokalerna. Här vill man skapa en skön plats att lira minigolf på, med ljud och ljus utöver det vanliga. I restaurangen serveras pizza och dryck för den som blir hungrig och törstig.
-
Kaserntorget 7, Centrum
- Läs mer på Thatsup
Våren 2024
I Gamlestadens fabriker har Ego Distillers etablerat sig och, enligt egen utsago, etablerat Göteborgs coolaste destilleri och cocktailbar.
-
Göteborgs domkyrka
- Läs mer på Thatsup
1 juni 2024
Spanska smaker är vad som står i fokus på Bar el Guiri. Restaurangen består av fyra delkoncept innefattandes en pintxosbar, en klassisk restaurang med öppet kök, en heladeria där det langas glass, churros och kaffe, samt en lounge på övervåningen. I äkta spansk anda serveras här förstås både öl och vin från utvalda producenter, och i den lummiga loungen kan man, liksom på en spansk sommardag, spela både shuffleboard och boule.
-
Basargatan, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Maj 2024
Stort ställe med fokus på Medelhavet. Restaurangen hittas på Kungsgatan mitt i centrala Göteborg och med de hela 100 sittplatserna kan du samla hela familjen, vännerna eller jobbgänget för en bit mat och lite dryck.
-
Kungsgatan 8, Centrum/Kungshöjd
- Läs mer på Thatsup
16 Maj 2024
Det händer i Feskekörka! Två fiskhandlare och fyra restauranger utgör nya Feskekörka. De två fiskdiskarna går under namnen Ebbes Fångst och Flåtens Fisk, varav den sistnämnda erbjuder ett sortiment av klassiska fiskar från Västerhavet och Barents hav, samt kaviar och rom. Här kan du ta ett glas vin och mingla medan du köper skaldjur och besöker restaurangerna.
-
Fisktorget 4, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
6 april 2024
Ingen rök utan eld – den som älskar rejäl, rökig BBQ går inte besviken från Mugwort's. Här grillar Johan “Grillmästaren i Gråbo” Kullberg tillsammans med lika grill-entusiastiska Sanna Kullberg.
-
Slakthuset
- Hemsida • 073-140 70 55
- Läs mer på Thatsup
12 maj 2024
Stora förändringar har gjorts på Brahegatan 10, där Tycho numera huserar. Köket kallar de kontinentalt och låser sig inte vid något specifikt land, utan blandar friskt från hela Europa och använder sig av färska råvaror i säsong.
-
Brahegatan 10–12
- Läs mer på Thatsup
22 mars 2024
Namnet på denna kvarterskrog är lånat från göteborgsprofilen Kalle Glader, och ambitionen är att vara lika folklig som sin föregångare. Här är det inkluderande atmosfär, hemtrevlig interiör och ett välsorterat ölutbud som gäller. Matmässigt satsar man på rustika husmansrätter samt brunch, till ett pris som passar även den smala plånboken.
-
Friggagatan 14b, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
9 mars 2024
På Slice handlar det inte om att vinna eller förlora, trots att allt kretsar kring pingis. Plocka upp en racket och kör lite med vännerna, svalka dig med en öl och fyll på med energi i form av pizza när hungern slår till.
-
Östra Larmgatan 18, Centrum
- Hemsida • 031-17 10 20
- Läs mer på Thatsup
8 mars 2024
Foajén är Unity Jazz bakficka, vilket för gänget bakom krogen har ett något nostalgiskt skimmer: under sent 90 tal till tidigt 00-tal var bakfickan revolutionerande, hipp och ett ställe för dem att hänga på när barerna upptogs av deras föräldrar. Numera har bakfickan en annan klang, men de har behållit den avslappnade stilen och fortsätter att, liksom Unity Jazz, vara ett ställe att umgås, äta och dricka på.
-
Kyrkogatan 13, Centrum
- Hemsida • 031-25 12 54
- Läs mer på Thatsup
1 mars 2024
Som namnet antyder är det pasta som gäller här. Pastor är en foodtruck som langar färsk pasta genom luckan att avnjuta på stående fot eller ta med sig. Vagnen hittar du i Gamlestadens fabriker.
-
Textilgatan 16
- Läs mer på Thatsup
23 februari 2024
Som namnet antyder är detta Spanska Kökets bakficka. Här vankas tapas, öl och vin varje fredag och lördag, och övrig tid går det fint att abonnera stället.
-
Övre Husargatan 3, Linné
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
17 februari 2024
Göteborgs nya eventarena Monument 031 sträcker sig över 1200 kvm och rymmer, utöver två scener, flera barer, foodtrucks och matställen. Här är alla typer av musikgenrer välkomna, likaså klubbar, fester och andra event.
-
Stålverksgatan, Hisingen
- Hemsida • 073-411 83 33
- Läs mer på Thatsup
3 februari 2024
Bombay Streets andra enhet hittas på Ånäsvägen, där de har skapat ett färgglatt tillhåll med inspiration från gatuköken i Indiens storstäder. Här hittar du alla klassiska rätter, men även nya favoriter, på menyn.
-
Ånäsvägen 19
- Hemsida • 031-15 16 52
- Läs mer på Thatsup
25 januari 2024
Due Ragazzi betyder “två killar”, och det är just två killar med en stor förkärlek till mat som öppnat krogen. Här står enkel, italiensk mat i fokus, med rätter som pasta och pinsa på menyn.
-
Linnégatan 27, Linné
- Hemsida • 031-42 50 40
- Läs mer på Thatsup
12 januari 2024
Bōru, som betyder skål på japanska, är en sushi-bowlbar som lägger stor vikt vid bra råvaror och enkla, goda smaker. Själva beskriver de sig “fast casual”, alltså snabb, vällagad mat gjord på fräscha råvaror, serverat i en avslappnad miljö.
-
Linnégatan 44, Linné
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
11 januari 2024
Aperitivobaren Al Banco har tagit över Aloras lokaler och erbjuder på italienskt vis ett hela dagen-koncept som sträcker sig från de arla morgontimmarna till tidig kväll. Kaffe, frukost, hantverkspasta och lokal öl står på mat- och dryckeslistan.
-
Kaserntorget, Centrum
- Läs mer på Thatsup
6 januari 2024
Majorna får ett nytt spännande tillskott i vinbaren Suggan, som öppnar under året. Här ligger fokus på vinvänlig, nordisk comfort food som möter internationella smaker och spännande viner.
-
Karl Johansgatan 58, Majorna
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
5 januari 2024
Där Avenyn 7 tidigare låg hittar man numera Nou, en restaurang med flera olika avdelningar där det bland annat serveras smaker från Sydeuropa och Karibien till trevliga priser. Här finns bland annat en avdelning med shuffleboard och öppna spisar, samt en köksstudio för mataktiviteter.
-
Kungsportsavenyen 7, Centrum/Avenyn
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Januari 2024
I Linné hittas denna färgstarka cocktailbar som även serverar asiatiska fusionrätter att dela på kring bordet. Här varvas klassiska drinkar med signaturvarianter på Blind Mangos vis.
-
Nordenskiöldsgatan 3, Linné
- Hemsida • 070-438 28 59
- Läs mer på Thatsup
28 februari 2024
Här serveras napolitansk, vedeldad pizza som kombineras med viner av både naturkaraktär och i mer klassiskt stuk. Men passa på om du hittar något du gillar, för vinlistan är föränderlig. Komplettera med lite småplock som kallskuret, lokala ostar och fermenterade grönsaker så är du hemma.
-
Väverigatan 5
- Hemsida • 031-13 40 87
- Läs mer på Thatsup
29 december 2023
På Makka återupplivar man Sveriges gamla ölkafétradition, på både klassiskt och oklassiskt vis. Hit ska du kunna komma in för en tidig kaffe, fika eller ta med dig mat från restaurangen och äta lunch på bryggan i närheten. Eller bara komma in och njuta av en kväll med vällagad mat och noga utvald dryck. Som namnet antyder kretsar menyn kring en av världens mest älskade anrättningar, mackan, eller makkan som den kallas här.
-
Ostindiefararen 9, Hisingen
- Hemsida • 031-13 35 55
- Läs mer på Thatsup
15 december 2023
Honō har tagit över Tokyo 88:s lokaler på Drottninggatan, och kör vidare med ett asiatiskt koncept. Ramen, sushi och andra klassiska japanska rätter står på menyn, och till kvällen utökas den med japansk och koreansk BBQ.
-
Drottninggatan 28, Centrum
- Hemsida • 031-333 15 55
- Läs mer på Thatsup
12 december 2023
Wine Mechanics beskriver sig som ett urbant och modernt vineri som använder druvor från några av Europas främsta vingårdar. Redan 48 timmar efter plockning når de vineriet i Gamlestaden och då börjar man genast krossa, pressa och jäsa druvorna till vin. Det kan du njuta av i baren i Saluhallen, tillsammans med mat som lagas för att passa med drycken.
-
Lilla Waterloogatan 15
- Hemsida • 031-790 43 00
- Läs mer på Thatsup
7 december 2023
Tidigare har de kört popups med pastakvällar på Folk, Wine Mechanics och Ma Cuisine, men hösten 2023 blev det dags att skaffa en egen, fast adress. Själva beskriver de sig som “En ravioleria någonstans mellan idé och verklighet".
-
Kobbarnas väg 1C
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
20 november 2023
På Mr Lac bjuds det på en färgstark upplevelse i både mat och miljö. Neonlampor lyser upp den annars dämpade belysningen i lokalen, där det serveras asiatiska smakupplevelser till både lunch och middag. Under lunchen serveras ett antal varmrätter och till middag blir det mellanrätter i asian fusion-stil.
-
Kungstorget 14, Centrum
- Hemsida • 031-13 22 33
- Läs mer på Thatsup
18 november 2023
Kanske har du redan smakat Mics streetfood på evenemang runt om i stan? Nu har de en egen lokal på Storgatan 22 där du kan njuta av ett ständigt flöde av mat och dryck, en kul meny och allt från barhäng till hela middagar.
-
Storgatan 22, Centrum
- Hemsida • 072-993 03 08
- Läs mer på Thatsup
4 november 2023
Danilo har fått ny adress och ny kostym. Själva beskriver de förändringen som ny och fräsch men med samma välkomnande atmosfär. Njut av krispiga stenugnsbakade italienska pizzaslices eller saftig burgare medan Frank Sinatra ljuder ur högtalarna och vinet hälls upp i baren. Numera hör även undervåningen, som går under det passande namnet Downstairs, till restaurangen.
-
Skånegatan 16B, Centrum
- Hemsida • 031-384 25 00
- Läs mer på Thatsup
November 2023
Här vill man visa på Mellanösterns gästfrihet och välkomnar gäster att testa och njuta av smaker från Mellanöstern. Här kan du både beställa in en riktig festmåltid med meze och satsa på rätter från kök världen över.
-
Motorgatan 1, Hisingen
- Hemsida • 072-925 60 65
- Läs mer på Thatsup
30 oktober 2023
Ute på den ståtliga 1770-talsgården Råda Säteri i Mölnlycke står mathantverk i fokus. Råvaran får spela huvudrollen när man med moderna matlagningstekniker trollar fram både nordiska och internationella smaker i vacker herrgårdsmiljö.
-
Säteriallén 5
- Hemsida • 031-724 61 00
- Läs mer på Thatsup
29 oktober 2023
På Umizu är expertisen lyxig och prisvärd sushi, sida vid sida med olika asiatiska och japanska varmrätter. På menyn hittas allt från traditionell nigiri till spännande rolls och pokébowls, samt smakrika varmrätter för alla smaker och tillfällen. Här ska det alltså finnas något för alla, oavsett om magen behöver mättas under en kort lunchpaus eller hela kompisgänget vill samlas för en avslappnad middag.
-
Lorensbergsgatan 19, Centrum
- Hemsida • 076-898 90 27
- Läs mer på Thatsup
26 oktober 2023
Här finns något för alla ölälskare, då baren kan skryta med över 150 ölsorter i sortimentet varav ett trettiotal på tapp. Det göteborgska är viktigt här, så att ölen är utvald från hantverksbryggerier i stan är självklart, liksom att det enbart är Göteborgsartister som spelas i högtalarna. Maten är vegansk.
-
Valhallagatan 1, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
20 oktober 2023
Valentinas finns sedan tidigare vid Lilla Bommen, och slog under hösten upp dörrarna till den dubbelt så stora filialen i Kallebäck. Till denna franskflörtande kvarterskrog kan du komma för ett glas vin med charkbricka likaväl som en affärslunch eller sharingmiddag. Menyn uppdateras regelbundet med olika franska klassiker, men stående på menyn är alltid ett par varianter av signaturrätten tarte flambée.
-
Skummjölksgatan 2
- Hemsida • 070-862 04 77
- Läs mer på Thatsup
18 oktober 2023
Här är “Slice up your life" mottot, med vilket man blinkar till specialiteten – pizza. Man serverar den i så kallad New York-stil, i stora slices där kanten är tjock och krispig medan mitten är tunn och vikbar så att den lätt slinker ner. Till det blir det öl på tapp och groggar.
-
Rosenlundsgatan 4, Centrum
- Läs mer på Thatsup
16 oktober 2023
I den gamla Hasselbladfabriken satsar Objektiv Mat & Bar på frukost och lunch med svenska smaker. På menyn finns allt från klassiker till moderna tolkningar med en nyskapande twist, men med sin grund i svenska traditioner.
-
Sankt Eriksgatan 6, Centrum
- Hemsida • 031-13 50 15
- Läs mer på Thatsup
13 oktober 2023
Gamla Le Pain Français på Engelbrektsgatan är numera lila-rosa-glittriga Cosmopolitan, en tvåvåningskrog som vill vara en destination för internationella smakupplevelser. På menyn hittar du således inspiration från en mix av länder och kulturer, men bistrotemat är starkt och inkluderar sallader, pasta, fisk och kött.
-
Engelbrektsgatan 32, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
1 oktober 2023
Även Brasserie Draken hittas i anslutning till Clarion Hotel Draken och är en livlig restaurang och rooftop-bar på 33:e våningen. Ju senare timmen blir, desto livligare blir det, och inte sällan spelas livemusik på scenen. Mat- och dryckesmässigt föredrar man odödliga klassiker framför snabba trender, men gärna med en personlig twist.
-
Olof Palmes Plats 2, Linné
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
1 oktober 2023
I Clarion Hotel Draken har man skapat en saltstänkt havsbistro med stort sötsug. Här varvas mat från havet, bakverk, bubbel och livemusik i en livlig miljö.
-
Heurlins Plats 11, Linné
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Oktober 2023
Bakom 2 rum bar och kök står en matälskande krögarfamilj, vars ambition är att erbjuda en gemytlig mötesplats att äta och dricka gott på. Här välkomnar man alla tillfällen, från romantisk dejt eller affärslunch, till helkväll med kompisgänget eller familjemiddagen.
-
Aschebergsgatan 40, Centrum/Vasa
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Oktober 2023
Beerista finns sedan tidigare vid Avenyn, och har nu fått en systerkrog på Friggagatan. Även här är det öl i mängder, pubkäk och skön stämning som gäller, med inramning av Beeristas karaktäristiska engelska interiör.
-
Friggagatan 9, Centrum
- Hemsida • 031-389 05 99
- Läs mer på Thatsup
16 september 2023
“Spice your life” proklamerar Spice på Instagram, och utlovar hetta i Göteborg. Och hetta blir det, i form av sydafrikansk mat såsom smakrika grytor, streetfood och risbaserade rätter med rejält med protein och sås. Väljer du mild, spicy eller extra spicy? Restaurangen finns förutom i Göteborg även i Frankfurt och Barcelona.
-
Sveagatan, Linné
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
8 september 2023
Älskar du att glida runt i hatt på italienska rivieran, käka fritto misto till lunch och svalka dig med en Pigato under ett parasoll? Då kan Chicca Belloni vara något för dig. Konceptet kommer att erbjuda lika delar ambitiös som okonstlad medelhavsmat.
-
Rosenlundsgatan 4, Centrum
- Hemsida • 031-13 80 90
- Läs mer på Thatsup
29 augusti 2023
Vad som tidigare gick under namnet Magasinsgatan 5 förvandlades sensommaren 2023 till en burgar-orienterad rockklubb, med ett ovanligt stort intresse för naturvin och cocktails. På MG5 by 2112 är det amerikansk streetfood som gäller, och utöver riktigt maffiga burgare serveras friterad kyckling, ribs och annat rejält. Räkna med uppsluppen stämning kantad av kärleken till musik.
-
Magasinsgatan 5, Centrum
- Hemsida • 073-093 86 13
- Läs mer på Thatsup
7 augusti 2023
Naansense är en indisk restaurang som uppstod efter att två matfantaster bondat över sin kärlek för just indisk streetfood, vilket också är precis vad som serveras här. Menyn listar olika vegetariska varianter av currys, samosas och annan färgstark gatumat.
-
Övre Husargatan 25b, Linné
- Hemsida • 076-033 90 22
- Läs mer på Thatsup
Sommaren 2023
Här låg förut det klassiska ungdomshaket Röda Rummet, som nu har fått en lite mer elegant framtoning. På Alba gäller fyrarätters, säsongsbaserat och modernt i en färggrann och inbjudande lokal.
-
Järntorgsgatan 1, Linné
- Hemsida • 073-541 57 53
- Läs mer på Thatsup
24 juli 2023
Vi vet nog alla hur svårt det kan vara att välja bland menyns olika pizzor – det finns ju så många toppings! Ett problem som gänget på La Pizetta skapat en lösning på, genom att erbjuda pizzetter; små pizzor i olika smaker så att du kan testa flera olika kombinationer och smaksättningar. Vilka toppingar som erbjuds varierar efter säsong, och menyn listar även klassiska pizzor samt ett par pastarätter för den som föredrar det.
-
Nordhemsgatan 28, Linné
- Hemsida • 031-25 12 22
- Läs mer på Thatsup
14 juni 2023
På Potatisen, som huserar i Pinocchios gamla lokal på Värmlandsgatan 15, står den älskade rotfrukten i fokus, liksom underhållning i flera format. Här är det feststämning så gott som hela veckan, med karaoke, standup och livemusik. På menyn hittar vi olika varianter av bakad potatis, till ett riktigt schysst pris.
-
Värmlandsgatan 15, Linné/Masthugget
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
12 juni 2023
På Fjärde Lång hittar man Poppy, som själva beskriver sig som “en mycket seriös restaurang och vinbar”, med middag i avsmakningsformat samt ett par fristående rätter på menyn.
-
Fjärde Långgatan 1, Linné
- Hemsida • 031-12 02 14
- Läs mer på Thatsup
28 juni 2023
Inhyst i Saluhallen ligger 14 m2 bao, som i linje med sitt namn serverar just bao buns. Smakmässigt tar man avstamp i Korea och Kina, och hämtar influenser från Asiens alla hörn. Hämta takeaway eller ät på plats, allra helst tillsammans med nära och kära så att ni kan beställa in flera olika sorter att smaka av.
-
Kungstorget 18, Centrum
- Hemsida • 076-025 08 00
- Läs mer på Thatsup
9 juni 2023
Sport möter speakeasy-stämning på Grace Sportsbar, som du hittar på Avenyn. Här sammanflätas den rustika miljön med sportögonblick, högkvalitativa råvaror och cocktails. Dessutom levereras en trendig gastrobar-meny som genomsyras av kärleken till hantverket.
-
Kungsportsavenyen 9, Centrum/Avenyn
- Hemsida • 031-730 49 00
- Läs mer på Thatsup
3 juni 2023
Om du vill fly Göteborg och istället åka till Frankrike behöver du inte ens boka ett flyg, det är bara att bege sig till Gamlestadstorget. Här finns den något anonyma bistron som beskriver sig som "Un petit Bistro et bar à vin de quartier", alltså en liten kvartersbistro och vinbar.
-
Lars Kaggsgatan 2A
- Läs mer på Thatsup
Juni 2023
Ett av stans nyaste tillskott heter Sushi Lee G, hittas på Linnégatan och serverar både sushi och bowls i en elegant blandning. De två kockarna bakom restaurangen har jobbat på lyxiga sushirestauranger i länder som Korea, Australien, London, Tyskland och Danmark, och har nu landat i Göteborg.
-
Linnégatan 60, Linné
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
11 maj 2023
I Spice Factorys gamla lokaler serveras numera mat med ursprung från hela världen, såsom burgare, indiskt och östafrikanskt – för att bara nämna några av influenserna på menyn.
-
Göteborgsvägen 99, Sävedalen, Partille
- Hemsida • 031-12 28 89
- Läs mer på Thatsup
26 april 2023
Glöm kioskernas thaimat – även om det ofta sitter riktigt bra också. Här har man skapat en modern restaurang med exceptionell grafisk profil och en meny bestående av mindre rätter som delas kring bordet – precis som i Thailand. Då får man smakmixen av kryddstarkt, surt, sött, salt och beskt.
-
Övre Husargatan 5, Linné
- Hemsida • 031-55 65 00
- Läs mer på Thatsup
20 april 2023
"Ditt krypin i hjärtat av Lorensberg” – så beskriver sig Jesper på hörnet, som hittas i ett vackert sekelskifteshus. På Jesper dricker du personliga viner från utvalda vingårdar och äter ost, chark och mellanrätter till.
-
Tegnérsgatan 26, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
14 april 2023
Ägarparet Karl och Linnea Robb Kaardal älskar mat och dryck, och efter flera års nörderi i pizza- och vinvärlden så kände de att de var redo att ta nästa steg och öppna krog. Här serveras pizza på napolitanskt vis i den intima krogen där du får hänga med ägarna, och deras vänner och familj.
-
Mariagatan 16, Majorna
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
4 april 2023
På Perspolis vill man visa upp den persiska matkulturen, i form av hemlagad mat där man strävar efter balans, finess och arom. Börja med en grillrätt och avsluta med en kopp persiskt te, en hemlagad efterrätt med färska sötsaker eller saffransglass.
-
Mölndalsvägen 95, Centrum
- Hemsida • 031-96 96 97
- Läs mer på Thatsup
April 2023
Den här höghöjdaren på Liseberg titulerar sig själv Göteborgs mest färgsprakande takterrass. Här erbjuds en hisnande utsikt över nöjesparken, autentiska kinesiska smaker och smakrika cocktails i baren. Inspirationen kommer från Hong Kongs neonblinkande bakgator.
-
Herman Lindholms Torg, Centrum/Johanneberg
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Våren 2023
På Rozen tas du med på en spännande smakresa till Bulgarien, med autentiska husmansrätter som långkok, grill och olika sallader. Restaurangen ligger inhyst i Kville Saluhall, och drivs av ägaren Yanitsa Ivanova, vars ambition är att erbjuda en liten bit av Bulgarien i Göteborg.
-
Kvilletorget, Hisingen
- Läs mer på Thatsup
Våren 2023
På Nääs Fabriker finns numera Pannhuset, där gästerna erbjuds hantverksmässig frukost, fika, lunch och middag gjord på närproducerade kvalitetsråvaror. Dagtid kan du njuta av konditorbakade bakverk, nymalet egenrostat kaffe och egentillverkad glass, medan kvällen bjuder på grillat över öppen eld.
-
Spinnerivägen 1
- Hemsida • 031-785 18 05
- Läs mer på Thatsup
Våren 2023
Saluhallen har fått ett nytt italienskt tillskott som basunerar ut parollen “Don't worry, eat happy”. På menyn står pizzaslices (eller snarare rektanglar) med allt möjligt gott på, som mozzarella, mortadella, pomodoro, salami och nduja.
-
Saluhallen, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
1 mars 2023
Hasselssons schyssta fiskrätter har många njutit av vid det här laget, men visste du att de numera även langar mackor på löpande band? Matiga, moffiga sådana dessutom. Du hittar dem i Stora Saluhallen. En macklucka signerad Hasselsson, rätt och slätt.
-
Stora Saluhallen, Centrum
- Läs mer på Thatsup
14 februari 2023
Karibia fokuserar på, vilket namnet skvallrar om, det karibiska köket. Här serveras burgare, kött, fisk och vegetariskt med fräscha råvaror som papaya, kokos, ingefära och färska örter – tillsammans med livemusik, drinkar och förstås en stadig samling av rom.
-
Lorensbergsgatan 6, Centrum
- Hemsida • 031-775 35 50
- Läs mer på Thatsup
4 februari 2023
Linné har fått sig ett asiatiskt tillskott i form av Cơm, som vill visa på det vietnamesiska kökets bredd. Restaurangen är inredd med mopeder i miniatyr, citrusträd och dekorationer som påminner om rishattar, och menyn går förstås också i vietnamesiskt stuk. Räkna med smakrika rätter som vårrullar, nudlar, bánh mì och wontons för såväl köttätare som vegetarianer och veganer under både lunch och middag.
-
Prinsgatan 4, Linné
- Hemsida • 031-46 46 20
- Läs mer på Thatsup
Februari 2023
Du som letar efter en falafel i Malmöstil, med egenbakat bröd och krispiga grönsaker, behöver inte leta längre. Spoiler: den finns på Falafel House. Snabbt efter öppningen blev stället, som sedan tidigare finns i just Malmö, en snackis så till den grad att folk ofta köar för att få tag på en rulle i rusningstid.
-
Värmlandsgatan 20, Linné/Masthugget
- Hemsida • 031-313 15 40
- Läs mer på Thatsup
11 januari 2023
På Fjärde Långgatan kommer man från och med i januari 2023 att kunna bege sig för en genuin mexikansk matupplevelse. På Tizne kommer det att serveras mat från landets olika regioner genom fyra, fem eller sju rätter. Dryckesmässigt kommer fokus att ligga på typiskt mexikanska cocktails och mocktails.
-
Fjärde Långgatan 3, Linné
- Hemsida • 072-031 04 37
- Läs mer på Thatsup
9 januari 2023
För fem år sedan öppnade Löfqvist å vi sin första enhet, i Arkaden, och i början av januari 2023 öppnar man alltså systerkrogen på Västra Hamngatan. Här kommer man att servera lunch och à la carte och även här fokuserar menyn på vällagad husmanskost.
-
Västra Hamngatan 15, Centrum
- Hemsida • 072-848 26 12
- Läs mer på Thatsup
4 januari 2023
Nu har Göteborg fått sin egen och första Buteco, en gastrobar som har sina rötter i Latinamerika. Här varvas färgglad mat med innovativa cocktails och viner som mer än gärna kombineras för att passa med maten. Bakom krogen står Jean Henkel, känd från fine dining-krogen Carbon, tillsammans med parhästen Michael John.
-
Odinsgatan 11, Centrum
- Hemsida • 031-15 55 62
- Läs mer på Thatsup