Premiär för vinet Beaujolais Nouveau

På torsdag firas den årliga premiären för Beaujolais Nouveau-vinet – en blöt fransk tradition som har spridit sig även till Stockholms krogvärld.

Enligt fransk tradition – och lag – går startskottet för försäljningen av det berömda vinet den tredje torsdagen i november, bara ett par månader efter årets skörd. Då öppnas de första Beaujolais Nouveau-flaskorna på franska ställen världen över, även i Stockholm.

Några av de krogar och vinbarer där man kan sippa på nyöppnad Beaujolais Nouveau den 21 november är Brasserie Balzac, som numera har som tradition att fira högtiden, Häktet, Grus Grus och den omtalade vinbaren Folii. På Savant Bar blir det dessutom både Beaujolais och fransk dj.