Guiden till vegetarisk och vegansk brunch i Stockholm

Bodybuddy bevisar att nyttig mat även kan vara riktigt god och här serverar man frukost hela dagen lång. På båda adresserna i Stockholm erbjuder man olika typer av smakrika bowls med läckra tillbehör. Från klockan 11 går det även att beställa varma bowls och sallader. Avsluta med något sött!

På hälsocaféet Fern & Fika (tidigare STHM RAW) i Hornstull är all mat vegansk och det mesta är även raw och ekologiskt. Brunch serveras hela veckan och består av bland annat amerikanska pannkakor med generösa tillbehör såsom chokladsirap och kokosgrädde. Testa även deras ekologiska desserter utan gluten och raffinerat socker.

I Vasastan och på Södermalm ligger Mahalo – ett café vars passion är att laga, äta och bjuda på växtbaserad mat. Här kan man äta smarrigt gröna rätter till såväl frukost och brunch som till lunch eller tidig middag. Bananbröd, amerikanska pannkakor och olika bowls är några alternativ som passar finfint med caféets egna juicer och smoothies.

På À La Lo har Lovisa och Annika, dotter och mor, skapat sitt eget växtbaserade paradis. I det charmiga caféet i Vasastan bullas det upp med veganska croissanter, bakelser, gröt och smoothies, och på helgen utökas menyn med lyxiga brunchrätter. Inte minst brunchtallriken med scrambled tofu, ugnsgratinerad tomat, rostat levainbröd, körv och avokado är en riktig hit bland Stockholms brunchfantaster. 

På Boulebar serveras ni franska brunchrätter direkt på bordet, i flera generösa omgångar, som sedan avslutas med kaffe och dessertbord. Varje servering innehåller vegetariskt alternativ. Passa även på att spela en runda boule före eller efter maten.

På Greasy Spoon kan du äta en full english breakfast med korv, rösti, svamp och scrambled tofu, helt fri från animalier. Här är det frukost och brunch hela dagen som gäller, och som vegan kan du mätta magen med bland annat avokadomackor, amerikanska pannkakor och bananbröd.  

Banacado har anammat konceptet med frukost hela dagen, med fokus på plantbaserade och hälsosamma godsaker. Smoothie bowls, gröt, sallader och sötsaker är exempel på vad som hittas på menyn, som också är helt fri från både gluten och raffinerat socker.

Sthlm Brunch Club är förvisso inget renodlat vegoställe, men det allra mesta på menyn går att få i vegetarisk eller vegansk tappning. Från morgon till kväll serveras här Instagram-vänliga brunchrätter som amerikanska pannkakor, English breakfast, avokadomackor och freakshakes.

“Vegan for the animals” lyder devisen på detta helveganska Södermalmscafé, som utöver lunch och fika serverar ett par rejäla brunchrätter extra allt. Vad sägs om en brunchtallrik fylld av pannkakor med toppings, vegansk äggröra, acaibowl och kaffe?

Hermans har länge varit ett ställe dit vegetarianer och veganer kommer för att gotta sig i den växtbaserade buffén. Det är kanske inget typiskt brunchställe, men passar definitivt perfekt för den som är hungrig och sugen på matigt och vegetariskt käk. Helgbuffén är riklig och välfylld med allt från sallader, varmrätter och soppor till hembakat bröd och ekologiskt kaffe.

I Tavernan på Mångkulturellt Centrum serveras en klimatsmart och vegetarisk brunch en lördag i månaden. Då dukas det upp en buffé med smaker från hela världen och råvaror i säsong. På buffén hittas bland annat nygräddade våfflor, croissanter, risotto och ostbricka.