Guiden till vegetarisk och vegansk brunch i Stockholm

På Åkeshofs Slott i Bromma serverar slottsrestaurangen Råkoko en vegetarisk brunchbuffé, fylld med allt från juicer till varma och kalla sallader, vegetariska rätter, sötsaker och kaffe. Kombinera besöket med en helgpromenad i slottsparken eller i naturreservatet som ligger precis intill.

Bodybuddy bevisar att nyttig mat även kan vara riktigt god och här serverar man frukost hela dagen lång. På båda adresserna i Stockholm erbjuder man olika typer av smakrika bowls med läckra tillbehör. Från klockan 11 går det även att beställa varma bowls och sallader. Avsluta med något sött!

Brunch är för alla, särskilt Lemon Gardens variant. Här har man skapat en färgglad repertoar av brunchrätter, med inspiration från brunchstaden Tulum i Mexiko. Välj bland fräscha smoothies, pannkakor, crepes och churros, eller gå all in på en brunchbricka som delas med sällskapet. En stor del av godsakerna på menyn är dessutom veganska, glutenfria och/eller laktosfria. 

På hälsocaféet Fern & Fika (tidigare STHM RAW) i Hornstull är all mat vegansk och det mesta är även raw och ekologiskt. Brunch serveras hela veckan och består av bland annat amerikanska pannkakor med generösa tillbehör såsom chokladsirap och kokosgrädde. Testa även deras ekologiska desserter utan gluten och raffinerat socker.

I Vasastan och på Södermalm ligger Mahalo – ett café vars passion är att laga, äta och bjuda på växtbaserad mat. Här kan man äta smarrigt gröna rätter till såväl frukost och brunch som till lunch eller tidig middag. Bananbröd, amerikanska pannkakor och olika bowls är några alternativ som passar finfint med caféets egna juicer och smoothies.

På Boulebar serveras ni franska brunchrätter direkt på bordet, i flera generösa omgångar, som sedan avslutas med kaffe och dessertbord. Varje servering innehåller vegetariskt alternativ. Passa även på att spela en runda boule före eller efter maten.

Hermans har länge varit ett ställe dit vegetarianer och veganer kommer för att gotta sig i den växtbaserade buffén. Det är kanske inget typiskt brunchställe, men passar definitivt perfekt för den som är hungrig och sugen på matigt och vegetariskt käk. Helgbuffén är riklig och välfylld med allt från sallader, varmrätter och soppor till hembakat bröd och ekologiskt kaffe.

I Tavernan på Mångkulturellt Centrum serveras en klimatsmart och vegetarisk brunch en söndag i månaden. Då dukas det upp en buffé med smaker från hela världen och råvaror i säsong. Utöver buffén kan du dessutom beställa till nygräddade våfflor, juice och smoothies.