Recensioner av Bistroteket

Middagarna här har varierat en hel del tycker jag när det gäller utförande och smak, men absolut ett mysigt och trivsamt ställe. Gillar särskilt att äta frukost här!

En dag var bara Sonjas Grek stängt och istället fanns där en skylt med Bistroteket och med texten "här kan du börja din dag och avsluta din kväll". Mycket inbjudande och även hemsidan lovade gott så jag har varit sugen på att testa de ett bra tag. Nu har jag gjort det och känslan efteråt är inte alls som innan, förväntningar är jobbiga.

Vi bokade bord sent en fredag i juni efter en operaföreställning och när vi kommer blir vi placerade vid ett riktigt bra runt bord precis vid entrén. Det stor problemet med den delen av lokalen blev uppenbart när sällskapet vid nästa bord skrattade högt. Ljudet studsar på ett riktigt tråkigt sätt så skratt och prat skär genom huvudet vilket är synd. Hoppas de har tänkt på det och väntar på något att sätta upp i taket som dämpar eftersom hela sällskapet verkligen tänkte på just ljudet.

Jag upplevde den inre delen mot baren som mer cool och jag tror att det är där jag kommer hamna framöver. Baren är snyggt upplyst och vem behöver inte en god drink i en snygg bar?

På en bistro som pratar om det franska förväntar jag mig Normandie-cider och även sjysta alkoholfria alternativ som exempelvis Alain Milliat, men så inte här. Det fanns Cidraie, inte riktigt samma sak så jag tog Cava.

Jag gillar verkligen menyn, allt lät lockande. Vi var inte så hungriga efter supé tidigare så det blev lite mindre rätter för de flesta. Jag var självklart tvungen att ta råbiff. Tog den i vad som stod som 1/1 på menyn men som servitören förklarade INTE var en hel utan bara en liten med pommes. Förlåt, men då borde det ändras eftersom det på alla andra ställen betyder att det är en varmrätt. Jag blir trött. Att han sen lite drygt sa "aha, du menar steak tartare" när jag beställde och sa "råbiff" gjorde mig bara less på det hela.

Min råbiff var verkligen en god liten historia av oxlår med friterad kapris, råhyvlade champinjoner och talgemulsion. Till den serverades varma perfekt frasiga pommes frites. Jag hade kunnat äta bara pommes. Övriga i sällskapet var nöjda med sin Pelle Janzon, råraka och så fläsksidan som jag också smakade på. Tycker du om fläsksida så ska du äta den här, helt sjukt bra och spännande tillbehör i form av en lila (?!?) kålmajonnäs och stuvad vitkål/grönkål. Det var just fläsksidan som kändes mest spännande på menyn så jag undrar lite hur de menar med spännande. Måste det vara spännande? Räcker det inte bara med att de serverar riktigt bra mat.

Vi var alla rätt trötta så det blev inget mer än detta så min bedömning kan komma att ändras efter flera besök. Tre stjärnor är kanske snålt men just det här med råbiffens storlek, dryghet och lite märklig service i kombination med en ljudnivå som skadade huvudet så kan jag inte ge mer. Jag vet inte ens om jag kommer skynda mig tillbaka om jag inte råkar befinna mig i baren, då kanske jag stannar.

En dag var bara Sonjas Grek stängt och istället fanns där en skylt med Bistroteket och med texten "här kan du börja din dag och avsluta din kväll". Mycket inbjudande och även hemsidan lovade gott så jag har varit sugen på att testa de ett bra... Visa hela »

Firade födelsedag här och servicen var suverän liksom mat och drinkar.

Väldigt bra mat men personalen agerade konstigt när några i sällskapet frågade om veganskt alternativ.

Blev en helglunch här nyligen. Beställde råbiffen och dog lite när jag tog första tuggan, riktigt god! Annorlunda från någon annan råbiff jag ätit, på ett positivt sätt. Bra pommes också! Mindre bra service dock vilket sänker betyget.

Blev en helglunch här nyligen. Beställde råbiffen och dog lite när jag tog första tuggan, riktigt god! Annorlunda från någon annan råbiff jag ätit, på ett positivt sätt. Bra pommes också! Mindre bra service dock vilket sänker bet... Visa hela »

Update: 18.11.01
Besviken på att de använder halvfabrikerade produkter. Jag vet att de flesta restauranger måste köra storköp etc etc men det hade känns mer ok om köket ansträngde sig att maskera detta och inte få serverat mat som får enn att känna sig som man öppnat upp en finduslåda och lagt det själv i mikron.
katastrof hög ljudnivå
Service virrig och seg. Dock ej deras fel, det fanns bara 2 anställda på full restaurang

Fin bistro som ej är snoffsig eller stel, vi befinner oss ändå på söder.
Har intagit både brunch och middag här

Personalen är det som höjer betyget (och maten). Att samtidigt vara närvarande, avslappnad och proffsig är en combo man inte får så ofta.

Dessutom så finns en av Stockholms bättre råbiffar här!! Toppad med riven (iofs fake men ändå) tryffel, älskart.

Alla dagens måltid kan intas här.
Dämpad belysning, svart inredning men stora fönstren släpper in bra med ljus.
En större restaurang del samt en liten bardel.
Priserna är rimliga och det är prisvärt. MAten är god/prisvärd. Innan maten får man underbar bröd.

Stället rekommenderas för det mesta. Avslappnad vardagsdejt, brunch, allmänt häng. Barnstolar är få men först till kvarn

Fastän jag ser mig återkomma igen och igen till detta ställe , för att den erbjuder allt, tryggt, prisvänligt och går ej att få fel, så har den inte det där lilla extra som får en att vilja vallfärda hit. Men det är ok, bor du i närheten har du ett säkert kort. I vått och torrt. Morgon eller kväll, alla dagar i veckan :-)

Update: 18.11.01
Besviken på att de använder halvfabrikerade produkter. Jag vet att de flesta restauranger måste köra storköp etc etc men det hade känns mer ok om köket ansträngde sig att maskera detta och inte få serverat mat som får enn att... Visa hela »

Nej, fan. Mitt senaste besök här var ett totalt haveri. Personalen var otrevlig, respektlös och arrogant. Bad om en flankstek stekt medium, den var blå i mitten.
Vår kypare skakade när han hällde upp rödvin och skvätte lite här och var. Pupiller som tefat, stora nog att ta en weekend på mars med.
Mitt sällskap var väldigt förvånade över att jag haft tre bra upplevelser här tidigare, jag förstår dom.

Nej, fan. Mitt senaste besök här var ett totalt haveri. Personalen var otrevlig, respektlös och arrogant. Bad om en flankstek stekt medium, den var blå i mitten.
Vår kypare skakade när han hällde upp rödvin och skvätte lite här och var. Pupill... Visa hela »

Arrogant och långsam servis - tog en timme mellan förrätt och varmrätt. Servitören bad min mamma att inte se så sur ut (!!!) när hon önskade fler vegetariska rätter på menyn med glimten i ögat. Ståltråd (!!!) i maten utan ursäkt. Riktigt riktigt illa.

Arrogant och långsam servis - tog en timme mellan förrätt och varmrätt. Servitören bad min mamma att inte se så sur ut (!!!) när hon önskade fler vegetariska rätter på menyn med glimten i ögat. Ståltråd (!!!) i maten utan ursä... Visa hela »