Recension av Jébena – av Matilda L.
Spännande & annorlunda mat från Etiopien/Eritrea.
Injera är ett surdegstunnbröd som påminner om pannkakor som du äter med olika röror. Kött eller vegetariska.
Vill du testa något annorlunda så bör du testa att äta injera. Mycket kryddor och smaker.
Äts helst med händerna!
