Äntligen besökte jag lilla ego, och det med skyhöga förväntningar. Och jag blev inte besviken. Vi hade bokat sista sittningen i matbren och blev placerad på bästa platserna precis framför köksluckan.
Självklart åt vi en rätt för mycket, så tyvärr orkade vi inte dessert - men wow vad värt det var.
Vi delade på tre förrätter och två varmträtter och allt var gudomligt!
Förrätterna var en tartlette med fläsk, kålrot och chorizo som var min killes favorit. Min favorit var kantarellerna med morot och lavendel, som verkligen smakade lavendel på ett delikat sätt. Eller såhär, vi trodde det var våra favoriter till tonfisken med avokado, kokos och shiso kom in - OMG så gott. Helt otroliga smaker.
Till varmrätt delade vi på en röding med jalapenos, sparris och picklad potatis. Efter det beställde vi in en till varmrätt - en råbiff med jordärtskocka, rabarber och ponzu, Även dessa var helt otroliga. Maten här är verkligen av världsklass.
Till detta drack vi öl och champagne och njöt av den trevliga atmosfären och den avslappnade och proffsiga servicen.
Var nära att sätta en 4a på detta besök, då det var väldigt varmt i lokalen - alltså galet. Mest synd tyckte jag om de som jobbade där, men självklart påverkar det oss också. Även att vi fick ett litet luddigt välkomnande. Vi blev placerade direkt men sen tog det 10min innan nån hälsade oss välkomna, och när servicen väl kom fram berättade de inte något om konceptet, om vi ville ha något att dricka utan frågade direkt vad vi ville äta. Jag hade sett fram emot att kolla på menyn medan jag sippade på en fördrink. Detta räddades däremot upp resten av kvällen, och maten bara gör så jag måste ge detta besök en 5a.
Äntligen besökte jag lilla ego, och det med skyhöga förväntningar. Och jag blev inte besviken. Vi hade bokat sista sittningen i matbren och blev placerad på bästa platserna precis framför köksluckan.
Självklart åt vi en rätt fö...
