Recensioner av Minh Mat

Jag bor i området och vill verkligen älska Minh Mat. Maten är fantastik och inredningen underbar. Men de behöver jobba på bemötandet och servicen. Vid middagen glömmer servitrisen det andra glaset vin, det kolsyrade vattnet och teet. Allt det på två gäster under en middag. Trots att teet aldrig kommer till vårt bord står det med på notan. På lunchen är det inte mycket bättre. Redan klockan ett är en av de tre rätterna slut. En äldre man som sitter inklämd bakom sitt bord frågar servitrisen om han kan få ätpinnar. Hon står 30 centimeter från korgen med dem, tittar uttryckslöst på honom, säger "de ligger där" och går. Varpå han får krångla sig ut för att ta dem själv. Om det här var en riktig streetfood restaurang skulle hela bemötandet kanske vara en del av charmen, men inte när man köper sin lunch för drygt hundra kronor. Om Minh Mat fixar servicen kommer de att vara den bästa restaurangen i området - men bara då.

Jag bor i området och vill verkligen älska Minh Mat. Maten är fantastik och inredningen underbar. Men de behöver jobba på bemötandet och servicen. Vid middagen glömmer servitrisen det andra glaset vin, det kolsyrade vattnet och teet. Allt det på två g... Visa hela »

Uppdatering: Ändrar tidigare recension - var min Minh Mat igår igen och maten var helt amazing, fräscht och smakrikt med hög kvalité på råvarorna. För att inte tala om efterrätten bästa jag har ätit på lääääänge. Middagen igår för en 5a men lägger en 4 iom att förgående visit inte levde upp till förväntningarna.

Bra vietnamesiskt hak med lite chicare interiör en den varianten med blinkande lampor man brukar se. Maten var bra, men levde inte riktigt upp till förväntningarna. Hade hört tidigare att det har varit så pass populärt att servicen har lidit, men var inget större fel på denna gång. Dock finns det absolut utrymme för förbättring även där.

Uppdatering: Ändrar tidigare recension - var min Minh Mat igår igen och maten var helt amazing, fräscht och smakrikt med hög kvalité på råvarorna. För att inte tala om efterrätten bästa jag har ätit på läääään... Visa hela »

Chaca la vnog som jag har saknat den från Hanoi. Roligt, gott o bra urval av vietnamesiska rätter. För trång lokal bara. Skulle gärna gå hit varje vecka om plånboken hade varit fetare

Så grym stämning och atmosfär, lite bullrig men mysig. Påminner mycket om Vietnam. Bra för par och mindre sällskap. Kan verkligen rekommendera pomelosalladen till förrätt!
Finns att läsa om de olika maträtterna och alla ingredienser, så om du som jag inte gillar thaibasilika går den att ducka.

Så grym stämning och atmosfär, lite bullrig men mysig. Påminner mycket om Vietnam. Bra för par och mindre sällskap. Kan verkligen rekommendera pomelosalladen till förrätt!
Finns att läsa om de olika maträtterna och alla ingredienser, så... Visa hela »

Säg Minh Mat och det finns inte en kotte som inte skiner upp. Enligt ryktet är detta en genuin vietnames i Stockholm.
Personligen vet ej hur det ska smaka då har inget att jämföra med.
MEn smakar maten gott så räcker det för mig. Menyn ger enorm beslutsångest men jag var inställd på den vietnamesiska pannkakan. Det var en väldigt stor portion fylld med massa härligheter, fräscha och smakrika råvaror inbäddade i en krispig knaprig pannkaka. Sällskapet valde annat och var lyriska.
Inredningen är härlig, smakfull med glada och ljusa färger.
Servicen var alert trots överfylld lokal. Sämre öl och vinutbud samt kommentaren "alla viner på menyn är anpassade till alla rätter".....heheeh yeah right
Ljudnivån är hemskare än hemskt, hörde inte ens min(h)a tankar.
Folk som hänger här: alla möjliga, avslappnad atmosfär, skippa balklänningen eller fashionista outfitten.

Säg Minh Mat och det finns inte en kotte som inte skiner upp. Enligt ryktet är detta en genuin vietnames i Stockholm.
Personligen vet ej hur det ska smaka då har inget att jämföra med.
MEn smakar maten gott så räcker det för mig. Menyn ger enorm bes... Visa hela »

Jag var här idag för lunch, äntligen! Alltför många gånger har jag kommit hit vid 12 och då är det på tok för mycket folk för att få sittplats. Vi lyckades idag få för två, men det var väldigt trångt.

Lunchmenyn bestod endast av 3 rätter, varav 2 var vietnamesiska crepes. Det blev nudlar för oss båda vilken var god men inget speciellt. Den var rumstempererad men kändes som att den borde serverats varm. Hade inte så mycket kontakt med personalen då man beställer över disk och det var mycket att göra så de gjorde inget speciellt intryck.

Lokalen kändes som att tanken är god med vietnamfeeling med grönt, vitt, planscher och ödlor på väggarna. Vi satt till vänster när man kom in, det går fräschare ut åt andra hållet men massor av lampor, men trångt även där. Det kändes som att de behöver köra en riktig storstädning, det var b.la fläckar på väggarna.

Summa: Nja, not not impressed! Men jag ska ge det en chans till för middag.

Jag var här idag för lunch, äntligen! Alltför många gånger har jag kommit hit vid 12 och då är det på tok för mycket folk för att få sittplats. Vi lyckades idag få för två, men det var väldigt trångt. ... Visa hela »

Ok först till miljö: Väldigt väcker inrett med många fina inslag och detaljer. Som en vilken som kvartersrestaurang är det trångt mellan bord med stimmig (men inte alls obehaglig) ljudmiljö.

Näst servicen: Toppklass, kunnig, alert och hjälpsam. Minh Du Alneng som äger restaurangen själv kom till vårt bord och frågade sällskapet och ordnade beställning att vara precis som önskas med hänsyn till allergi eller smakpreferenser.

Mat och dryck: Den allra bästa från vietnamesiska köket som ska kunna finnas i Stockholm. utan tvekan, inga frågor på det :)

Rekommenderar att boka bord i förväg (långt, långt i förväg...)

Ok först till miljö: Väldigt väcker inrett med många fina inslag och detaljer. Som en vilken som kvartersrestaurang är det trångt mellan bord med stimmig (men inte alls obehaglig) ljudmiljö.

Näst servicen: Toppklass, kunnig, alert och hjäl... Visa hela »

Jämför med Eatnam så är denna tyvärr sämre. Det är inte riktigt autentiskt vietnamesiskt mat utan de gör nån slags fusion som inte går hem hos mig. Enligt mig överskattat ställe att bli mätt på.

Åt jättesmarrig lunch här! Trångt, men mysigt. Härlig inredning. Doften av fisksås ligger tät, men det smakade mer än så!

Mycket gott och trevlig personal
Bra att maten serverades snabbt
Kommer att komma tillbaka

Gott och bra lunch, men hade väl kanske hoppats på lite mer då jag hört en hel del gott om Minh Mat. Sitter nära dock, så lär komma tillbaka för nytt besök någon gång nästa år!

För er kaffeälskare finns på Minh Mat ett vietnamesiskt droppkaffe som serveras direkt vid bordet med det klassiska phinfiltret - jag är nästan beredd att ta en kula för detta!

Inte nog med att det smakar supergott, visualisera dig en bränd småbitter chokladaktig doft och smak som sedan rundas av med en hint av tropisk frukt, så är det lite av en upplevelse att få hela konstruktionen framför sig. Jag själv hade ingen aning om vad det var jag beställde, utöver kaffe, så det blev såklart en kul överraskning. Jag fick även en gedigen genomgång av vad det var jag skulle få smaka på och vad droppkaffe är vilket jag verkligen går i gång på. Jag älskar att bli utbildad och i kombination med mat/dryck så förstår ni ju lyckan.

Lyckokänslan varade dock tyvärr ingen längre period och kalaset var ganska dyrt. Det var inte många munnar kaffe serveringen bidrog till och det kallnade snabbt, så jag satt där till slut och smuttade på iskallt kaffe varpå de bittra tonerna verkligen hade trätt fram och var som en rak höger i tungslutet. Men, trots detta så tycker jag att det var en kul upplevelse och en kopp då och då kan man absolut kosta på sig. Om jag inte minns fel, +40kr.

Personalen var supertrevlig, tillmötesgående och gjorde allt för att vårt lite för stora sällskap skulle få plats. I nästa veva kommer jag gå hit och äta för maten både doftade och såg fantastiskt god ut. På återseende!

För er kaffeälskare finns på Minh Mat ett vietnamesiskt droppkaffe som serveras direkt vid bordet med det klassiska phinfiltret - jag är nästan beredd att ta en kula för detta!

Inte nog med att det smakar supergott, visualisera dig en bränd småbitt... Visa hela »

Trevlig och bra service och maten var god men inte mer än så. Jag hade förväntat mig en smakexplosion av vietnamesiska smaker men det var kanske två av 6 rätter som var hur goda som helst och resterande var bara gott! Dock var den vietnamesiska carpaccion helt magisk så den kan jag verkligen rekommendera.

Trevlig och bra service och maten var god men inte mer än så. Jag hade förväntat mig en smakexplosion av vietnamesiska smaker men det var kanske två av 6 rätter som var hur goda som helst och resterande var bara gott! Dock var den vietnamesiska carpaccion helt magisk... Visa hela »

Världsklass. Aldrig besviken ❤️

Mat 5/5
Service 5/5
Lokal 4/5

Wow vilken överraskning! Gled in för vi var sugna på Vietnamesiskt.
Trots att dem satt i skiten och det var smetad tog servitören tid och försökte skaka loss ett bord till oss. Han bad oss komma tbx 45min senare och sagt och gjort stod ett bord redo till oss.

Vi delade På 7 små och mellanrätter + dessert och allt var toppklass! Rätterna kom var för sig vilket vi gillade, och varje gång blev vi förvånade. Så vällagad, klassiker och överraskande.

Vår servitör var också klockren och förhöjde vår upplevelse. Arbetsskadan som man är såg vi hur har satt i skiten och knappt hann med, men den känslan skakade han av sig varje gång han gick fram till ett bord, proffs!

Varför detta ställe inte får en femma är för att jag kan tycka att det var lite pricy. Vi fick absolut en smakupplevelse men ingen av oss kände oss riktigt mäta, och då hade vi ätit enligt rekommendation och betalat 600kr var och druckit alkfritt.
Men! Med det sagt kommer jag absolut gå tbx!

Missa inte dem grillade ostronen, mini pannkakorna med stekt vaktel ägg och kammussla eller det friterande rispappret med Oxinnanlår och fermenterad senaspskål. Aubergine grytan med sticky rice var också en bubblare!

Mat 5/5
Service 5/5
Lokal 4/5

Wow vilken överraskning! Gled in för vi var sugna på Vietnamesiskt.
Trots att dem satt i skiten och det var smetad tog servitören tid och försökte skaka loss ett bord till oss. Han bad oss komma tbx 45min senare och sa... Visa hela »

Alla rätter var jättegoda! och drinkar med!