Recensioner av Punk Royale

En total besvikelse som mest kändes som en studentskiva. Det fanns ingen finess gällande varken mat eller service. Ett alltför billigt koncept enligt mig.

Punk royale, helt eget koncept i ganska ruffig liten lokal på Söder. Man vill gärna besöka restaurangen minst 1 gång i sitt liv iallafall för att checka av den då man inte bara får smakupplevelse utan i övrigt är det nästan som en föreställning. Mitt sällskap valde en avsmakningsmeny, där allt från anklever till rom och vodka serveras, direkt från en sked av servitörerna som bara ber en att gapa mer eller mindre. Det finns spännande rekvisita på väggar, rökmaskin som puffar med jämna mellanrum. Helt klart en upplevelse men betyget kommer pga det var lite väl mycket rom som serverades (fler rätter) och det är inte riktigt min favorit.

Punk royale, helt eget koncept i ganska ruffig liten lokal på Söder. Man vill gärna besöka restaurangen minst 1 gång i sitt liv iallafall för att checka av den då man inte bara får smakupplevelse utan i övrigt är det nästan som en föres... Visa hela »

Texten har översatts automatiskt. Visa original »

Som en av de högst rankade (och dyraste) restaurangerna i Stockholm erbjuder Punk Royale just nu (21/08) en kulinarisk tour de force med ett tjugotal munsbitar av krämig, hackad fisk, kött, grönsaker och frukt, med perfekt matchade såser och garneringar i snabb följd. Vissa serveras "a la main" - t.ex. vit störkaviar på handen, som ska slickas, tuggas och jagas med vodka. De flesta, om inte alla, rätter paras skickligt ihop med sprit, öl, vin (Mosel, Chablis och ros - fångade inte druvan) och när det gäller efterrätt - sött dessertvin och Arrak Punch (alkoholfria kombinationer finns tillgängliga).
Sammantaget en underbar och minnesvärd upplevelse i gommen!
Som namnet antyder är Punk Royal inget för den dåraktiga matgästen.
Alla som är över trettio kan tycka att matupplevelsen är något störd av den discoliknande atmosfären. Personligen tycker jag inte att detta är stötande. Som före detta rocktrummis tror jag att jag kan hantera en hel del rytmiskt oljud, men den lilla lokalen (vissa åtta-tio-bord), med många glada matgäster som högljutt sjunger med i den inspelade musiken, lämnar lite luftutrymme för en hörselskadad "gammal fis" (70-någonting) att höra servitörernas detaljerade beskrivning av serveringarna, för att inte tala om matkamraternas samtal.
Den rökfyllda (inte tobak, märk väl) restaurangen med laser och svart ljusdekor, isolerade oss visuellt från de högljutt sjungande gästerna (så vi kunde inte förebrå dem en gång ute på gatan - en bra sak!).
Allt som allt var Punk Royale en minnesvärd kulinarisk upplevelse, och med viss räckvidd, en intressant matupplevelse, inklusive ett minimum av röstkommunikation inom vårt sällskap - så vi jämförde anteckningar och intryck på vägen till tunnelbanan.
Två av fyra till sex servitörer kände igen vår akustiska utmaning och satte sig ner vid vårt bord eller pratade högt för att övervinna oväsendet. Inte illa - 39% av personalens uppmärksamhet! Cudos till dem som gjorde det! De andra fick nog bra tips av den högljudda publiken.
Kommer vi tillbaka? Möjligen... efter att noggrant ha undersökt våra vänner och gäster för deras ljudtolerans, och efter att ha observerat de nya, "heta" matupplevelserna och trenderna i Stockholm när vi kommer tillbaka från USA nästa gång. När allt kommer omkring - några av våra tidigare "favoriter" är inte längre borta...

Som en av de högst rankade (och dyraste) restaurangerna i Stockholm erbjuder Punk Royale just nu (21/08) en kulinarisk tour de force med ett tjugotal munsbitar av krämig, hackad fisk, kött, grönsaker och frukt, med perfekt matchade såser och garneringar i snabb följd. Visa hela »

Mer show än fantastisk mat.

Underbart ställe med skön atmosfär. Man dras tillbaka i tiden och blir 10 år yngre när man kliver in genom dörren.
Maten är lekfull och smakrik. Testa!

Sjukt roligt koncept, för dejten eller kompisarna. Spänn fast er och häng med. Maten var över förväntan!

Älskade upplevelsen, men gillar man inte högmusik, rökmaskiner, blinkande lampor och högt tempo, så är det inget jag rekommenderar 😉

Har nyligen varit på punken igen, och det var ännu roligare och godare än förra gången. Personligen tyckte jag att det snålades lite på alkoholen, men annars toppen. 3 år mellan besöken, men definitivt inte 3 år till, tills nästa.

Va på punken igår igen. Magiskt. Det är så jävla härligt och hållkäften gott. Har ni missat punken, boka bord direkt.

Älskade upplevelsen, men gillar man inte högmusik, rökmaskiner, blinkande lampor och högt tempo, så är det inget jag rekommenderar 😉

Har nyligen varit på punken igen, och det var ännu roligare och godare än förra gången. Personligen... Visa hela »

Har passerat ingången så många gånger och alltid blivit sugen på att gå in och igår var det äntligen dags! Hade förstås höga förväntningar och de infriades med råge!!
Urhärlig kväll, roliga gäster bredvid oss som firade 40- åring och det blev sång och skålanden åt alla håll.
Servicen superb, inget fattades. Maten obeskrivligt god och tack vare goda råd lyckades jag landa i varje rätt och njuta av den. Perfekta alkoholmatchningar, kommer aldrig glömma Sauterne i en spruta, magiskt gott.
Ja, hög musik, men jättebra sådan så inga behov av hörselskydd.
Vi firade också denna kväll och ett bättre ställe för det kan man nog inte hitta!

Har passerat ingången så många gånger och alltid blivit sugen på att gå in och igår var det äntligen dags! Hade förstås höga förväntningar och de infriades med råge!!
Urhärlig kväll, roliga gäster bred... Visa hela »

Kan vara bland de sjukaste upplevelserna man kan få. Gick hit på date och den blev allt annat än tråkig.

Det är som att sätta sig i en bil och man blir tagen på en bumpy och galen åktur.

Tog tillhörande dryckespaket (vet inte om man kan boka utan det?) och fick så mycket god dryck att man i princip drunkna.

Maten var god - tror jag? Väldigt många rätter som serverades löpande på roliga sätt. Allt går kanska fort och det händer grejer konstant. Rökmaskin. Dunkande musik. Roliga outfits. Detta gör man om man planerar att ha en riktigt festlig kväll som inte slutar efter middagen…!

Servisen får 10/10p. Vill absolut komma tillbaka och göra det igen och igen

Kan vara bland de sjukaste upplevelserna man kan få. Gick hit på date och den blev allt annat än tråkig.

Det är som att sätta sig i en bil och man blir tagen på en bumpy och galen åktur.

Tog tillhörande dryckespaket (vet inte om m... Visa hela »

Bästa Punken! Finns inte en kväll som inte är lyckad här. Det är någon form av skräckblandad förtjusning som pirrar i magen inför varje besök. Något väldigt befriande att totalt släppa all kontroll och bara låta någon annan styra. Det går fort, ett tempo på både mat och dryck. Mitt bästa tips är att stundtals lite stanna upp och njuta av maten - för den är verkligen sjukt god. Det är lätt att bara dras med och glömma vad du får i munnen. Men kan bara säga att ni kommer ha en drömkväll!

Bästa Punken! Finns inte en kväll som inte är lyckad här. Det är någon form av skräckblandad förtjusning som pirrar i magen inför varje besök. Något väldigt befriande att totalt släppa all kontroll och bara låta någon ann... Visa hela »

Bland den godaste och definitivt roligaste restauranguppvelesen jag hade 2017. Hits spelas på hög volym och rökmaskiner fyller rummet med mystik, allt är nytt och spännande och man rycks med direkt. Var här ett sällskap om 4 personer. Maten som kommer in i ett högt tempo var långt över förväntan då jag trodde att mycket handlade om upplevelsen, men det som serverades på bland annat handen, i spruta, via sked eller på talriken var helt fantastiskt god!!! Hummer, kräfta, musslor, fisk, caviar är några exempel (vi valde bort kött) på vad vi åt. Förutom en varmrätt (höna) som ingen i sällskapet ville äta upp och efterrätten (kanelbulle) som var sådär, synd men ingen stor sak då man får så många rätter. En prisvärd kväll som jag skulle rekommendera alla, längtar efter att få gå tillbaka. Minus för servicen, servitriserna hade någon typ av "attityd", motsatsen till varm och mysig, kockarna som kommer ut ibland var trevligare - men jag undrar om detta var en del av hela konceptet. GÅ HIT!

Bland den godaste och definitivt roligaste restauranguppvelesen jag hade 2017. Hits spelas på hög volym och rökmaskiner fyller rummet med mystik, allt är nytt och spännande och man rycks med direkt. Var här ett sällskap om 4 personer. Maten som kommer in i ett hö... Visa hela »

Rock’n roll krog! Perfekt start för magisk kväll.

En fantastisk restaurang där utsökta smaker möter en avslappnad och oerhört trevlig miljö. Blad det mest kreativa och fascinerade koncept i restaurangbranschen.

Många positiva intryck från Punk Royale igår. Enstaka negativa. Får se om jag kommer ihåg allt kul som hände under kvällen.

Det absolut bästa med restaurangen är konceptet. Det är extremt annorlunda, på ett grymt kul sätt. Det är extremt litet. Osäker på antal sittplatser, men skulle gissa på runt 20. När vi kom spelades musik på den förmodligen högsta volymen jag hört på en restaurang, åtminstone klart hög volym. När vi var klara var volymen inte långt ifrån nattklubbsnivå. Det spelas en helt galen blandning av musik, från Vengaboys - Boom Boom Boom och Roxette - How Do You Do, till vansinnig dunkadunka. Någon gång i halvtimmen fyller den lokalen med rök från en rökmaskin à la disco i högstadiet. Vi drack inte en droppe alkohol denna kväll, men det var omöjligt att inte ryckas med i stämningen. Det stojas, skålas och är allmänt livligt, mer och mer ju längre kvällen går.

Matmässigt så frågar de om vi är redo att köra igång, och sen kör vi. Ingen meny, ingen information, ingenting förutom "nu kör vi". Vi har ingen aning om vad vi ska förvänta oss, ens hur många rätter. Det första som kommer in är ett ägg (innehållet är inte vanligt ägg dock) som står i någon form av friterad lök. Det ställs på bordet bredvid oss utan ett ord. Sen tar det några minuter, sen kommer en rätt som presenteras och som vi äter. Ägget står kvar ytterligare någon rätt. Sen kommer en liten ministekpanna in. Och någon minut senare kommer kocken och tar ägget och häller i stekpannan, som uppenbarligen är så varm att han kan steka en omelett till oss. Som för övrigt var grymt god.

Rätterna kommer med ett grymt högt tempo till en början. Några gånger på mitten blir det dock lite väntan. Totalt gissar jag att vi äter runt 12 rätter + 3 efterrätter. Det positiva är att det bara är en rätt jag inte alls tycker om, och det är mitt eget fel då jag inte tycker om huvudingrediensen. I övrigt är det bara en enda rätt som jag har lite svårt för. Annars är resterande rätter riktigt goda. Till och med två av efterrätterna är riktigt goda, vilket är stora ord från mig som generellt inte gillar desserter. Det enda negativa med maten, som faktiskt också var kvällens största minus, var att ingen rätt var så där så man faller av stolen i chock för att den är så god. Några få var i närheten, men annars var allt annat "bara" gott eller väldigt gott.

Servicemässigt var det okej. Vår "huvud"-servitris var lite svår/ocharmig, men hon blev bättre under kvällen. Kockarna och de andra var trevliga, men inget speciellt.

Men som sagt, det allra bästa med restaurangen är konceptet. Även matmässigt skojar de till det. Vid en rätt kom kocken in med två stora skedar med färsk tryffel riven på någonting, som visade sig vara nykokt hummer, fick vi veta efter att kocken befallt oss att gapa och matat oss... En tonfisk (har jag för mig), som var grymt god, kom in med en cigarett (som de måste ha mixtrat med) bredvid som de tände på och fimpade ovanpå. Vi fick äta björntartar på blodplättar med färsk hyvlad tryffel och när de serverade anklever stod det en badanka bredvid på tallriken. Mitt i middagen får vi varsin plasthandske. Ingen info. Lite senare kommer en friterad fisk (marulk? Minns inte) med diverse såser på som vi ska grisa i oss förhand.

På bordet stod minikaplaklossar, som jag ägnade en hel del tid till att bygga olika former av grymma torn. ;)

Dagens största besvikelse var (förutom att vi inte fick någon tatuering, vilket de flesta andra sällskap verkar ha fått ;) ) helt klart att wow!!-känslan matmässigt aldrig infann sig. Men nivån överlag och konceptet i sig gör att jag inte kan sätta annat än högsta betyg, även om det hänger lite löst.

Många positiva intryck från Punk Royale igår. Enstaka negativa. Får se om jag kommer ihåg allt kul som hände under kvällen.

Det absolut bästa med restaurangen är konceptet. Det är extremt annorlunda, på ett grymt kul sätt. De... Visa hela »

Det var ca 1 år sedan men jag har varit ca 4-5 gånger. För att det är just så bra och kul att en kommer tillbaka om och om igen. Sedan är det alltid kul att ha med sig någon som aldrig varit där innan och se deras reaktioner.
Helt galen och fabulous matupplevelse.
15-rätter, den ena galnare än den andra....allt från presentationen till riktigt grymma smakkombinationer och sensationer!! Stället levererar riktigt goda rätter, genomtänkta och magiska.
Menyn går efter säsong.
Ett helt unik ställe man måste själv uppleva, finns ingen beskrivning/recension som gör dem rätta.
Här finner du bl.a en sommaräng gjord på murklor och sparris, kanelbulleglass man dör, rysk kaviar på handen som sköljs ner med finsk vodka, hästråbiff aka my little pony (hahahaha det är så rätten presenterades) med V75:a spelkupong, ostron, låda med råttfälla som innehåller ost, piggvar, bläckfisk, anklever med emoji uttryck, en riktig cigarett (som är tömd och fylld med rökt purjolök) som askas över maten :-P.....

Killarna både lagar och serverar lyxig mat på ett avslappnat, lekfull och cray-cray sätt i en lokal som först ser ut som att man hamnat i en bunker men kolla in alla detaljer....genomtänkt -kolla in medicinskåpet på toan, bilden på väggen där de skämtar om att ha blivit portade från Kåken, en fungerande tvättmaskin i hörnet...
Legobitar på bordet man leker med medans man väntar på maten.
Det här stället måste verkligen UPPLEVAS, så krossa din spargris och investera i en måltid som du sent kommer att glömma.
MEN du måste vara open-minded, ingen bacillskräck, ingen social fobi .
De gångerna jag varit på PR har det verkligen varit prisvärt men nu så höjer de priserna rejält i november, så dunno?
Deras bakficka punk royale cafe är betydligt billigare men inte sämre för det. Ca 10-tal rätter och lika galet.
är du i Köpenhamn så har de öppnat ett PR där också

Det var ca 1 år sedan men jag har varit ca 4-5 gånger. För att det är just så bra och kul att en kommer tillbaka om och om igen. Sedan är det alltid kul att ha med sig någon som aldrig varit där innan och se deras reaktioner.
Helt galen och fabulous ma... Visa hela »

Mysigt ställe. Skön vibe

Verkligen en matupplevelse utöver det vanliga! Om man gillar att bli överraskad är detta ett perfekt ställe att gå till. Man får låsa in sin mobiltelefon i början av besöket, och sedan börjar upplevelsen med underhållning från första stund från personal med kaxig attityd i en lokal som blivit utsmyckad på ett sätt som bryter mot konstens alla regler.

Förutom att rätterna serveras på ett väldigt kul, underhållande och annorlunda sätt, så var maten även riktigt god. Jag gillade att det var så många rätter, tror det var i alla fall 10 stycken. Samt att de var en väldigt annorlunda typ av rätter jämfört med vad man normalt blir serverad på restaurang. Väldigt innovavtivt! Kan verkligen rekommendera alla att testa detta ställe för en unik matupplevelse.

Verkligen en matupplevelse utöver det vanliga! Om man gillar att bli överraskad är detta ett perfekt ställe att gå till. Man får låsa in sin mobiltelefon i början av besöket, och sedan börjar upplevelsen med underhållning från för... Visa hela »

Stökigt, högljutt, kul, rökigt, kvalité, gott, sprit, överkörning, bäst i stan m.m. Enda nackdelen är att de är svårt att få bord. Alla som gillar mat och en annorlunda upplevelse bör äta här. Lämna svärmor hemma.

Vi har varit här 3 ggr. Både på restaurangen och bakfickan. Bakfickan är lite mer party och restaurangen är mer mat och fokus på middagen. VI förlovade oss här 2017 och det kändes väldigt intimt då rökmaskinen gjorde att vi inte såg några andra än oss. Fantastiskt rolig och god mat.

Vi har varit här 3 ggr. Både på restaurangen och bakfickan. Bakfickan är lite mer party och restaurangen är mer mat och fokus på middagen. VI förlovade oss här 2017 och det kändes väldigt intimt då rökmaskinen gjorde att vi inte så... Visa hela »