Recension av Ristorante Paganini – av Emmi A.
Jag bokade Paganini för en familjemiddag en lördagkväll. Jag har varit här tidigare, men det var flera år sedan. Mitt goda intryck från då gjorde alltså att jag valde att boka det igen. Jag gillar Paganini, det är mysigt och den italienska känslan infinner sig snabbt. Läget i Gamla stan höjer dessutom mysfaktorn och om du är en sucker för vit- och rödrutiga dukar, levande ljus och italiensk mat så har du hittat rätt.
Paganini gör många rätt och menyn har ett utbud som borde tilltala de flesta. Denna kväll åt jag hummerfyllda pastaknyten till huvudrätt – gott, men inte helt mättande då portionen inte var särskilt stor. Som tur var hade vi beställt in en ost- och charkbricka före maten. Mat och dryck är gott här, men aperolen jag beställde in som fördrink föll mig inte helt i smaken (lite för vattnig och icke-bubblig, Eataly serverar godare). Servicen under kvällen var okej, men inte mer. Vi fick vänta en aning för länge på att beställa och alla var rejält hungriga när charkbrickan väl kom in på bordet. Brödkorgen kom inte in förrän charkbrickan kom, korgen borde ha kommit in direkt när vi satte oss, eller åtminstone när fördrinken serverades. Det var mycket folk på restaurangen då det var lördag, så jag kan tänka mig att servicen är lite skarpare under andra lugnare kvällar.
Jag kommer att gå tillbaka hit, men det kanske dröjer ett tag. Stockholm har numera ett stort utbud av italienska restauranger, så konkurrensen har hårdnat. Läget i Gamla stan gör såklart att många turister hittar hit, så lite turistfälla vad gäller priser får man räkna med.
