Recensioner av Surfers

Jag förväntade mig mer.

Surfers i Visby slog igenom med ett brak för ett par år sedan. Fantastisk Sichuanmat och rejält med drag flera dagar i veckan tillsammans med bra personal gjorde Surfers till mångas favorit, min med.

Så kom dagen det kom till Stockholm. Jag borde ha gått direkt i början och inte väntat med högra och högre förväntningar. Det gör mig lite ledsen så här i efterhand.

Tillsammans med mina kollegor blev det till slut ett besök.

Stämningen när vi kom in var hög på ovanvåningen med baren och lugnare på nedre plan. Vi fick ett toppenbord lite upphöjt och det enda negativa var egentligen att vi inte kunde prata så bra över bordet.

En koriander-cocktail till att börja med som var som att dricka ren koriander, lycka!

Vår servis för kvällen var toppen och rekommenderade oss att ta in 6 olika rätter, hon kom sedan och kollade av oss under kvällen. Att en annan servis fullkomligt flippade ur när vi utbrast i glada rop och ville fota maten var bara helt märkligt.

Vi tog in rättikssallad, krispig tofu med ingefära, kyckling med sesampasta, revbensspjäll, räkbollar, och pilgrimsmussla. Rättikssallad är verkligen ett bra val mellan rätterna för att fräscha upp. Annars var tofun och revbensspjällen mina favoriter. Bra texturer, tydliga smaker och balans med sött och hett. Kycklingen hade jag klarat mig utan.

Maten kom in i omgångar och vi hade en underbar kväll eftersom sällskapet var det allra bästa. Goda cocktails med roliga namn.

Kort sagt: fullt godkänt, god mat och härlig stämning. Det är mina förväntningar som ställer till det och jag kommer nog hålla mig på Gotland framöver.

Jag förväntade mig mer.

Surfers i Visby slog igenom med ett brak för ett par år sedan. Fantastisk Sichuanmat och rejält med drag flera dagar i veckan tillsammans med bra personal gjorde Surfers till mångas favorit, min med.

Så kom dagen det kom... Visa hela »

Texten har översatts automatiskt. Visa original »

Stor Sichuan rätter serveras i en underbar miljö av en uppmärksam och artig vänta personal. Restaurangen fungerar i en liten-plattan metod, där du plocka några rätter som ser intressant och de portionr ut baserat på antalet personer i företaget. Tyvärr leder detta till prissättning inte egentligen är lätt tillgängliga, och personalen inte meddela eller bekräfta priset för vad vi beställning. Liten varning för ätare på en budget.

Maten var en trevlig paus från standard och ganska ointressant västerländska kinesiska maten vanliga i Sverige. Vår kväll började med servitrisen förklara idén och kort historia av restaurangen som var en fin touch. Från de sju rätterna beställde vi, tre var minnesvärd och läckra medan resten var acceptabelt, men inte exceptionell:

Wonton soppa, serveras som förrätt för måltiden, var det bästa, erbjuder en harmonisk kombination av smaker och kryddor. Anka bröst i buljong och stekt tofu i ingefära var båda utmärkt också (den senare med en förment ´secret recipe´, men servitrisen tvekade inte att spilla Detaljer om det när frågan).
De andra rätter som vi hade var fläsk revben, räkor och kyckling bollar samt två gånger stekt fläsk, som var allt bra men inte minnesvärd. Vår slutliga valet var mapo dofu, vilket en besvikelse.

Lokalen själv var fantastisk, lyckas balansera moderna utsmyckning detaljer med klassiska 1800-inredning, alla med en distinkt asiatisk känner. Speciellt trevligt var paraply skulle taket, som jag misstänker är föremål för många instagram bakgrunder. Trots att en hektisk söndag kväll, atmosfären var lugn och middagskonversation kunde fås utan att skrika på din tabell partner.

Vi försökte inte någon desserter, men vi granska den cocktailmeny som var än mer intressant, erbjuder ett roligt utbud av anpassade asiatisk fusion drycker. Ingefära och mango gin drink jag provtas visade en riklig ersättning för dessert, och ges chansen skulle jag inte tveka att prova flera av menyn.

Sammanfattningsvis erbjuder surfare stor kinesisk matlagning, lyckligtvis inte mycket som påminner om den kinesiska maten oss svenskar är vana vid. Konceptet med att dela små rätter ger en social och rolig äta erfarenhet, men restaurangen kunde göra ett bättre jobb med att vara på framsidan med prissättningen. Atmosfären och cocktail lista var underbara och surfare gör en utmärkt plats för en drink eller en hel middag.

Stor Sichuan rätter serveras i en underbar miljö av en uppmärksam och artig vänta personal. Restaurangen fungerar i en liten-plattan metod, där du plocka några rätter som ser intressant och de portionr ut baserat på antalet personer i företaget. Tyvä... Visa hela »

Bra mat, drinkar som passar bra till den starka maten och svintrevlig resturang.

Personal som tar engagemang till en ny nivå (och projektleder er måltid för optimal smakupplevelse), bra drinkar och relativt prisvärt. Vi plockade in 3-4 rätter per person och blev rejält mätta (efterrätt överflödigt). En av de bättre asiatiska restaurangerna jag besökt i den här prisklassen i Sverige. Rätten "Kyckling i röd olja" är en must have om du gillar stark mat.

+ Många glutenfria och vegetariska alternativ.

Personal som tar engagemang till en ny nivå (och projektleder er måltid för optimal smakupplevelse), bra drinkar och relativt prisvärt. Vi plockade in 3-4 rätter per person och blev rejält mätta (efterrätt överflödigt). En av de bättre asiatis... Visa hela »

Jag har tidigare besökt Surfers i Visby, och har sedan dess älskat deras mat. De har verkligen fått mig att älska kinesiskt och Sichuan. Nu blev det ett besök i Stockholm, där de slagit läger i Humlan under sommaren (inte på Regeringsgatan) men med helt samma koncept.

Här kan du bara droppa in, men i väntan på bord kan du ta en av deras goda drinkar i baren.

Man rekommenderas tre rätter per person, alltså sex rätter på två personer. Lite beroende på hur hungrig du är, och vad du beställer men fem kan räcka, sex slank dock nästan ner.

Deras ingefärsdoftande tofu är ett måste, även räkbollarna är supergoda som du får tillsammans med en dressing och salladsblad för att äta som tacos. Provade även en ny rätt, krispig fisk - också en hit! Det mesta här är gott, och kombinationen av alla smårätter är både fräsch men mättande.

Miljön är charmig och avslappnande, helt i min smak - servicen är det ända jag har att påpeka. Den är inte förstklassig, de gör inget direkt fel men jag hade önskat en trevligare, varmare ton. Jag får inte den välkomnande och hemtrevliga känslan, vet inte om jag haft otur med service båda gånger, men det ger dem en fyra istället för femma.

Rekommenderas dock!

Vill du läsa mer? Kolla här: www.thatsup.se/linnww

Jag har tidigare besökt Surfers i Visby, och har sedan dess älskat deras mat. De har verkligen fått mig att älska kinesiskt och Sichuan. Nu blev det ett besök i Stockholm, där de slagit läger i Humlan under sommaren (inte på Regeringsgatan) men med helt samm... Visa hela »

Speciella drinkar med många nya smaker och kombinationer. Maten var god och bra alternativ för både vegetarianer och veganer! Härlig stämning och känsla. Väl värt ett besök!

Galet god mat, fantastiskt goda drinkar och härlig personal!

Till Surfers går du så fort du lyckas få bord- oavsett tid eller dag.
Surfers är ett säkert kort för riktigt bra sezchuan mat och kunnig service.
Missa absolut inte revbensspjällen som du kommer längta efter och prata om tills du äter dem igen under ditt nästa besök. Missa absolut inte heller den friterade och lena silkestofun!!

Extra bra: priserna!

Till Surfers går du så fort du lyckas få bord- oavsett tid eller dag.
Surfers är ett säkert kort för riktigt bra sezchuan mat och kunnig service.
Missa absolut inte revbensspjällen som du kommer längta efter och prata om tills du äter dem igen... Visa hela »

Otroligt gott och smakrikt. Umamibomber! Vi tog in ett gäng rätter som blev en bra kombination mellan starkt, sött och syrligt. Mysig lokal och trevlig personal. Ett plus för att vi kunde få quorn istället för kyckling i en av rätterna.

Första gången jag var där igår och det var verkligen ett himla mysigt ställe: supergod mat, bra service och prisvärt!! what’s not to like? Vi var 6 tjejer, delade på 7 rätter och det var perfekt! Jag ska helt säkert tillbaka :-)

Jag testade deras pop-up i Humlan förra sommaren, vilket fick mig att börja dagdrömma om deras Lyckobringande räkbollar! För att lindra abstinensen bokades ett bord på Surfers.

Inredningen är kitschig och glad och atmosfären är bara härlig. En blandning av par, vänner, afterworkare, alla åldersgrupper.

Finns en övervåning för drop-in och barhäng. Bokningsbara bord är på nedervåningen.

Servicen denna kväll var underbar. Informativa, vänliga och tittade till då ochdå. Eftersom jag vet att räkbollarna (tro mig, man blir be-satt) serveras 3 st och vi var två i sällskapet och jag ville inte bråka om den tredje bollen eller riskera att jag skulle få den mindre biten om vi delade så (.-O) frågade jag skämtsamt servitrisen och hon kunde smuggla in en fjärde boll.
Förstå lyckan när hon verkligen smugglade in en 4e boll. Underbara gulliga människa.

Men

I alla fall. Alla rätter är tapasstorlek och 98 kr styck.

Säkert 100% kort är räkbollarna (no s#it sherlock) och Barbariska rättikan.
Allt annat är lite av en smaksak men smakar bra. Jag är i alla fall nöjd. Till all mat får man även en skål med ris.

Öl, vin och cocktails.

Trots att det var najs på nedervåningen kändes det lite isolerat och stelt plus obehagligt hög ljudnivå. Tycke mig att övervåningen var roligare och mer levande.

Jag testade deras pop-up i Humlan förra sommaren, vilket fick mig att börja dagdrömma om deras Lyckobringande räkbollar! För att lindra abstinensen bokades ett bord på Surfers.

Inredningen är kitschig och glad och atmosfären är bara härlig. Visa hela »

Stockholms bästa restaurang!!

Surfers gör det igen! 

En av mina favoritrestauranger i Stockholm. I deras mat är det mycket smak och man får otroligt mycket för pengarna. Denna gång valde vi att ta in sex rätter på tre pers, det räckte gott och väl – väldigt mätta och belåtna efter vårt besök! 

Vi åt deras goda räkbollar, bang bang (Kycklingbröst med en helt sinnesjuk sesamsås), dumplings på fläsk, deras syrliga rättika (ett måste!) och även deras månadens rätt som var en kötträtt med nudlar. 

Otroligt nöjd med maten och servicen!

Surfers gör det igen! 

En av mina favoritrestauranger i Stockholm. I deras mat är det mycket smak och man får otroligt mycket för pengarna. Denna gång valde vi att ta in sex rätter på tre pers, det räckte gott och väl – väldigt... Visa hela »

En knapp 3:a
De har skapat en väldigt schysst Atmosfär att käka i. Maten smakade bra men det mesta hade lagats så det var torrt. Torra revbenspjäll, torra räkbollar, tråkig fläsksida i pita. Alldeles för torr pita med för lite fyllning. En ok gös och en god men stark kyckling slungad i rödchilli.

En knapp 3:a
De har skapat en väldigt schysst Atmosfär att käka i. Maten smakade bra men det mesta hade lagats så det var torrt. Torra revbenspjäll, torra räkbollar, tråkig fläsksida i pita. Alldeles för torr pita med för lite fyllning. En ok g... Visa hela »

Oj Oj Oj!! Vilket ställe!
Fullkomligt ÄLSKAR surfers! Stämningen, personalen, maten, drinkarna och lokalen. Allt är på topp!!
När man kommer in så vet man inte riktigt om man är på en strandbar eller ett litet kryp in i kina. Atmosfären är magisk och lika så personalen. Det känns familjärt och välkomnande.
Personalen hjälper gärna till och rekommenderar rätter, beskriver allt när dom serverar och förklarar vilken ordning man ska äta rätterna för bästa upplevelse.

Jag fick vara med om en helt ny smakupplevelse på Surfers. Om ni besöker Surfers måste ni testa - Lyckobringande räkbollar, Chao Shou dumplings, barbarisk rättika och Chongqing revbenspjäll. MAGISKT! Blir hungrig bara av att skriva...

För att avslut middagen så rekommenderar jag att ta nån av deras drinkar, dom är goda att dricka och väldigt fina att titta på. Jag tog Yóujú Gòng, det är en passionsfrukts drink med kokosskum och mandelflarn. En dessert och drink i ett, kan det bli bättre?

Rekommenderar verkligen ett besök på Surfers!

Oj Oj Oj!! Vilket ställe!
Fullkomligt ÄLSKAR surfers! Stämningen, personalen, maten, drinkarna och lokalen. Allt är på topp!!
När man kommer in så vet man inte riktigt om man är på en strandbar eller ett litet kryp in i kina. Atmosfären... Visa hela »

Godare asiatisk mat hittar du inte. Väldigt fin restaurang med otroligt trevlig personal, hit bara MÅSTE du gå om du befinner dig i Stockholm.

Trevlig inredning, trevlig bar, god o varierande meny. Bäst att sitta i främre rummet eller paraply rummet. Superba drinkar!

Kul ställe, speciellt och trevlig stämning. Matmässigt var det både höjder och dalar, men sammanfattningsvis kan man säga att det så klart är vällagad mat och att några rätter är fullträffar men att har ändå har lite svårt med de kinesiska smakerna. Wonton-dumplingarna var riktigt bra, och räkbollarna var 10 av 10. Den starka kycklingen var också god, men efter halva rätten kunde jag inte äta mer - tur att man tog den sist. I övrigt var det två rätter som var hyfsade och två som inte var något speciellt. 7 rätter räckte och blev över för mig och mitt sällskap.

Kvällens höjdare var servicen som var världsklass, bättre än så blir det inte. Hon hade rekommenderat oss en rätt, som vi tog trots att vi inte trodde vi skulle gilla den, och när hon såg efter att vi inte ens ätit halva, så konstaterade hon att vi inte gillade den ändå varpå vi delvis höll med. När notan kom hade hon dragit av den, vilket gjorde oss väldigt förvånade då vi ändå hade valt att beställa den (det var absolut inte så att hon pushade). För övrigt kostade rätterna 88 kr/st och hela vår nota gick på 640 kr (exkl. dricks och vi drack ingen alkohol), vilket jag tycker är extremt prisvärt. De hade lätt kunnat höja priserna med 25 % och fortsätta ha högt tryck.

Edit 2021: Har nu även testat Surfers på nya adressen på Norrlandsgatan och känslan är väl ungefär densamma. God mat, men inget spektakulärt. Inte särskilt pricy för adress, ambition och målgrupp. Nya lokalen är kanske inte helt klockren, tycker inte de fått till stämningen riktigt.

Kul ställe, speciellt och trevlig stämning. Matmässigt var det både höjder och dalar, men sammanfattningsvis kan man säga att det så klart är vällagad mat och att några rätter är fullträffar men att har ändå har lite svå... Visa hela »

Trevlig miljö och god mat men inte wow. Kanske två rätter av sju som var wow men resten var bara bra. Vi fick vänta en bra stund innan vi fick beställa dryck. Till slut fick vi själva be om att få menyer och beställa dryck och mitt sällskap som beställde champagnen var avslagen. Så inte det bästa första intrycket. Revbensspjällen och räkbollarna är toppen så ta dom. Väldigt goda drinkar dock så kanske blir ett återbesök för den sakens skull!

Trevlig miljö och god mat men inte wow. Kanske två rätter av sju som var wow men resten var bara bra. Vi fick vänta en bra stund innan vi fick beställa dryck. Till slut fick vi själva be om att få menyer och beställa dryck och mitt sällskap som bestä... Visa hela »