Recensioner av Indio Kitchen

Indio Kitchen öppnade för lite över två veckor sedan av produktionsbolaget Indio (Volvoreklamen med Zlatan ni vet) och har haft fullt varje kväll fram tills nu. Kändistätt  enligt personalen och även under vårt besök var det en sanning.

När vi kom strax innan 18 en måndag var det bara ett annat bord upptaget och en pinne i baren. När vi gick ca 19.30 var det däremot fler gäster och även ett sällskap som skulle sitta i deras chambrée separée, det enda bokningsbara bordet. Med det sagt så vill du vara säker på att få bord kom tidigt.

Lokalen är snyggt inredd och med devisen "kosta vad det kosta vill" förstår du att det sitter i detaljerna. Missa inte taket av teak allt i världen, dyrt och snyggt. Gillar du det röda kaklet bakom baren? Var redo att pynta för det. Jag älskar att det är så. Visst jag gillar skitigt och enkelt också men med så här läcker inredning får du förväntningar på maten och det infrias. Det finns 20 platser vid bord plus ca 10 i baren. I chambrée separée finns plats för upp till 9 personer såg det ut som.

Trevlig personal med en blandning av stramhet och omtanke. Kanske ändras menyn ofta då vi upplevde en viss osäkerhet på några rätter, dock var det enbart en petitess. Servicen var bra och det var härligt att kockarna pratade spanska och att det kom folk och hälsade på med skratt och glädje.

Menyn var lite svår att förstå men med lite guidning var vi med. Köket är La Cucina Nikkei (peruanskt japanskt) och eftersom det är Sveriges första så kan det vara svårt att veta vad en ska beställa. Det går att beställa färdiga kombos, makirullar, ceviche, styckbitar Nigiri och tillbehör som edamame, rostad majs och miso.

Vi beställde miso, majs, 12 bitar maki med halstrad lax, en ceviche, en liten sashimi och två bitar av de tre första nigiribitarna (peruansk streetfood, sotad lax med manchego och halstrad tonfisk med Aji Amarillo (typ peruansk barbecue). Nigiribitarna var helt klart bäst med spännande smakkombinationer. Strax efter kom cevichen som var het och stark. I min mening just nu den godaste i Stockholm. Allt var bra men sashimin försvann i alla andra smaker så den kan du skippa.

Mitt sällskap hatar koriander så jag fick cevichen helt för mig själv vilket gjorde mig mätt men sällskapet beställde in en extra 6 bitars tonfisk. Jag tog en men sen gjorde tröttnaden att jag fick betsälla in en illgul Inca Kola för att vakna till. Zoogodis med koffein och massor med socker, jag blev pigg!

Det är lätt att det drar iväg när allt är så gott och dricker du sake och spännande sake får du vara beredd på det. Just den här kvällen dracks det bara te, vatten och Inca Kola. Sällskapen smällde i sig en öl också nu när jag tänker på det.

Fyra starka stjärnor med snudden mot fem men jag håller på den sista. Jag tror helt klart att jag uppdaterar framöver. Fler besök blir det garanterat och det borde du också planera in.

Indio Kitchen öppnade för lite över två veckor sedan av produktionsbolaget Indio (Volvoreklamen med Zlatan ni vet) och har haft fullt varje kväll fram tills nu. Kändistätt  enligt personalen och även under vårt besök var det en sanning. ... Visa hela »

Mycket god mat men man blev inte mätt (Lobster roll). Trevlig miljö förutom musiken som ökade i styrka hela tiden. Tidsbegränsad sittning, 2 timmar. Prisvärt - njaa!

Superbra tillskott till området med högkvalitativ sushi och hipp personal. Minns inte exakt vad jag åt men minns att jag lämnade stället och lovade mig själv att skriva en bra recension - Alltså: rekommenderas!

Vi åt Misosoppa, Lobster roll och Spicy aji tuna och det var riktigt, riktigt gott. Sushi med en ny tvist och gillade det definitivt. Presentation av meny och rekommendation av personalen var väldigt personlig. Servicen höll dock inte samma klass. Det blir en svag 4.

Fantastisk mat, mysig atmosfär men kan tycka att servicen är lite slapp och rörig, tyvärr får man vänta liiiiite för länge på påfyllning i glas och nota. Maten 5/5 servicen 2/5. Ska ge dem en ny chans och förhoppningsvis blir det bättre då..

Fantastisk mat, mysig atmosfär men kan tycka att servicen är lite slapp och rörig, tyvärr får man vänta liiiiite för länge på påfyllning i glas och nota. Maten 5/5 servicen 2/5. Ska ge dem en ny chans och förhoppningsvis blir det bättre... Visa hela »

Fin service, fantastisk mat samt bästa musiken! Love it! Boka bord :)

Har varit tillbaka några gånger och höjer betyget till en femma. Riktigt bra mat och grym service. Favoriter på menyn är crabrollen och spicy aji tuna.

Be att få se menyn innan servitören frågar om ni vill ha något och anta inte att något ingår, för det gör det inte.
Vi blev "erbjudna" vatten och chips medan vi väntade på sista personen från sällskapet, vilket kostade oss 59kr för chipsen och 66kr för vattnet (kolsyrat vatten i tillbringare).
Vi hade även två servitörer vilket gjorde det lite rörigt.
Ljudnivån på musiken var lite för hög vilket tillförde till en stressad stämning.
Den korta sittningen på 2 timmar tillförde också till en redan stressad stämning.

Bra sushi och kul med tillagade Peruanska sushibitar och jämföra med de mer klassiska japanska varianterna.

Be att få se menyn innan servitören frågar om ni vill ha något och anta inte att något ingår, för det gör det inte.
Vi blev "erbjudna" vatten och chips medan vi väntade på sista personen från sällskapet, vilket kostade... Visa hela »

Vilken besvikelse! En restaurang på Södermalm som beter sig som värsta turistfällan! Min norska väninna, som kommer lite tidigare, frågar efter ett glas vitt vin och något litet snack medan hon väntar på mig. Servitrisen rekommenderar ett vin för 165 kronor glaset, utan att säga ett ord om vad det kostar och bär in två små skålar med snacks som visar sig kosta 140 kronor. Redan innan vi har börjat, är notan alltså uppe i 300 kronor.

Till middag beställer vi sedan varsin rätt, varvid samma servitris säger att det kommer vi aldrig att bli mätta på. Hon föreslår att vi beställer ytterligare en huvudrätt, men den gången hinner jag i alla fall vägra. Och vi blir mer än mätta. Vi orkar inte ens äta upp. Så varför försöka sälja en tredje rätt?

Notan går på 1300 kronor för en enkel, inte särskilt speciell vardagsmiddag för två personer, vilket i sig är svindyrt. Men det är värsta är att vi känner oss hellurade. Indio Kitchen satsar enbart på att sälja och lura!

Hit går jag aldrig mer!

Vilken besvikelse! En restaurang på Södermalm som beter sig som värsta turistfällan! Min norska väninna, som kommer lite tidigare, frågar efter ett glas vitt vin och något litet snack medan hon väntar på mig. Servitrisen rekommenderar ett vin fö... Visa hela »

Har bara varit på Indio en gång än så länge men gillade det verkligen. "Cool" lokal med rå känsla och en rätt lång bar att sitta och äta vid. Personalen var okonstlad och trevlig, om än lite småförvirrad vid något tillfälle - förmodligen pga fredagsrusning. Men framförallt var sushin otroligt god, en favorit framför restaurangens ceviche, även om den också var god men kanske lite väl syrlig för min smak. Hit vill jag definitivt gå igen.

Har bara varit på Indio en gång än så länge men gillade det verkligen. "Cool" lokal med rå känsla och en rätt lång bar att sitta och äta vid. Personalen var okonstlad och trevlig, om än lite småförvirrad vid något... Visa hela »

Jag äter här ofta på Indio och kan nog sträcka mig så långt att jag kallar mig för "stammis". Indio Kitchen serverar mat från Nikkei-köket, alltså en fusion av japanskt och peruanskt mat. Det är alltså sushi med en twist (och ceviche). Stämningen är alltid avslappnad och personalen är härlig och samtalar gärna med alla.

Jag har ätit mig igenom menyn flera gånger och några saker sticker ut. Deras miso-soppa har lite hetta och innehåller lime vilket verkligen förhöjer smakerna och verkligen gör att den kvalificerar sig som en "förrätt". Sen under individuella sushi-bitar finns en halstrad lax med Manchego som man verkligen måste pröva när man besöker till Indio. Slutligen rekommenderar jag Indio Kitchens kronjuvel, deras Lobster Roll - den kommer i ett grillat krovbröd och är helt fantastisk.

Jag äter här ofta på Indio och kan nog sträcka mig så långt att jag kallar mig för "stammis". Indio Kitchen serverar mat från Nikkei-köket, alltså en fusion av japanskt och peruanskt mat. Det är alltså sushi med en twist (oc... Visa hela »

Mysigt och spännande mat! Helt klart värt ett besök!!

Maten var suverän! Det fanns mkt att välja på och jag kommer garanterat komma tillbaka. Fin lokal och spännande smakupplevelser!

Riktigt bra mat och grym service.Har ätit lunch, kan vara ont om sittplatser för större sällskap. Obs! Inte nåt budget ställe och begränsad vegetarisk/vegan options.

Det var ett tag sedan men jag har haft både lunch och middag. Skulle nog tipsa att ta en lyxlunch i första hand. God bibimbap, behaglig portion och rena smaker.

Här äter man bra sushi, bra råvaror, fräscht, underbar ris.
Deras Miso soppa är too die for
Här på IK får du underbara japanska och peruanska smaker med innovativa kombinationer och du får kreativ sushi och ceviche. Men som all konst, så kostar det. Vet inte om det är prisvärt i slutändan men du betalar för kvalitén, respekterar du sushi så kommer det vara värt.
Vin, öl och sake
Personalen är grymt chilla och uppmärksamma - haj 5
Skön lågmäld musik
De har avsmakningsmeny utöver a la carte

Snygg liten lokal och skön atmosfär.

Det var ett tag sedan men jag har haft både lunch och middag. Skulle nog tipsa att ta en lyxlunch i första hand. God bibimbap, behaglig portion och rena smaker.

Här äter man bra sushi, bra råvaror, fräscht, underbar ris.
Deras Miso soppa är too die... Visa hela »

Himla trevlig kvarterskrog på söder! Finns många alternativ till sittplatser vanligt bord, ute, vid baren alternativt vid fönstret och titta på folk! Härlig mysbelysning och skönt gung i musiken som finns där i bakgrunden.

Sushin smälte i munnen och mycket prisvärd! Testade även lobsterroll som hade en god hummersmak men kändes mest som ett korvbröd med en röra i. Den beställer jag inte igen men kul att testa!

Personalen är få men håller hög servicenivå man känner sig sedd.

Har jag vägarna förbi skulle jag absolut stanna och äta här igen!

Himla trevlig kvarterskrog på söder! Finns många alternativ till sittplatser vanligt bord, ute, vid baren alternativt vid fönstret och titta på folk! Härlig mysbelysning och skönt gung i musiken som finns där i bakgrunden.

Sushin smälte i mun... Visa hela »

Indio är en dold liten pärla som man säger om undangömda bra krogar, riktigt bra smaker, bra kombinationer, trevlig service, avskalad och snygg lokal, här hänger hipstereliten som är på väg in i vuxenvärlden och plötsligt bytt hemnetbevakning från Katarina/sofia mot bostadsannonser i Vasastan, besök ett måste !

Indio är en dold liten pärla som man säger om undangömda bra krogar, riktigt bra smaker, bra kombinationer, trevlig service, avskalad och snygg lokal, här hänger hipstereliten som är på väg in i vuxenvärlden och plötsligt bytt hemnetbevakning f... Visa hela »

Min absoluta favoritsushi i Stockholm! Alltid mätt och belåten när man lämnar och väldigt trevlig personal.

Min favortitsushi på söder. Riktigt bra mat och dryck. Skön känsla inne i restaurangen, speciellt om man sitter i baren och kan se kockarna jobba.

Middag. Vänner.
Helt ok sushi. vill ha mer tryck i leche de tigre. Men trevligt.