Brunch för stora sällskap
När veckan är över och helgen kommen är det äntligen dags att bara få njuta, och vad passar då bättre än god mat i gott sällskap? Oavsett om du föredrar en amerikansk brunch med pannkakor och bacon, eller en fransk med eggs benedict och croiss...
3 apr. 2024
Här kan du köpa din take away – i egen matlåda
Göteborg siktar på att bli Sveriges första engångsfria stadskärna, därför kommer nu initiativet till engångsfria luncher. Tanken är att du i stället ska ta med dig en egen matlåda när du köper lunch från någon av de res...
27 feb. 2020
Falafel
Den folkkära falafeln, med dess packning av friterade kikärtsbollar, krispiga pickles, spiskummin, vitlök, persilja och täcke av sesamsås, rullade först in i Sverige på 1980-talet. Kring 1988 slog portarna för de första haken upp i Malmö och i dag...
19 sep. 2023
Turkiska restauranger
Det turkiska matriket sträcker sig vida över världen och framgångsreceptet bygger på en blandning av Mellanöstern och Medelhavsköket. Turkarnas menyer dignar således av meze, kebab, vinbladsdolmar och Baklava som simmar i sockerlag. De smakrika och fär...
6 sep. 2023
Michelinguiden 2020: Nu delas nya stjärnor ut i Norden
Så var det äntligen dags igen för de nordiska Michelinstjärnorna att delas ut, detta år sker utdelningen i norska Trondheim. I fjol var Gastrologik i Stockholm den enda svenska restaurangen som tilldelades en ny stjärna, sin andra, medan Frantzén lyckades behå...
17 feb. 2020
Campo bjuder in till after ski varje fredag
Skidsäsongen är i full gång på Restaurang Campo och varje fredag, fram till slutet av mars, bjuder de in till en härlig after ski. Från klockan 16 och fram till klockan 20 är det AW-priser i baren och after ski i restaurangen som gäller. Ta med kollegor och...
7 feb. 2020
Michelinkrogar
Michelinguiden gavs för första gången ut år 1900 i Frankrike, tanken var att bilister skulle lockas ut på landet och därmed slita på sina däck. I dag är en stjärna i guiden varje köksmästares högsta dröm. Och i Göteborg,...
6 sep. 2023
Dags för Krogveckan i Göteborg – här kan du äta billigt
Mellan den 24 januari och den 9 februari pågår Sveriges största restaurangfestival, Krogveckan 2020. I Göteborg deltar flera kända restauranger där matintresserade kan prova nya smaker och festa loss på plånboksvänliga tvårättersmenyer, f...
24 jan. 2020
Dags för Krogveckan i Göteborg – här kan du äta billigt
Mellan den 24 januari och den 9 februari pågår Sveriges största restaurangfestival, Krogveckan 2020. I Göteborg deltar flera kända restauranger där matintresserade kan prova nya smaker och festa loss på plånboksvänliga tvårättersmenyer, f...
31 jan. 2020
Middag med underhållning
Din helkväll kan ta sina första trippande steg vid fördrinken i baren, innan du slår dig ned till bords på restaurangen, som förutom en spännande meny serverar krogunderhållning värd ett eget besök. Om kvällen sedan sömlöst ska glid...
13 mars 2024
Tillgänglighetsanpassade restauranger
Med genomtänkta anpassningar kan alla ges möjlighet att upptäcka nya spännande kök och njuta av gamla krogfavoriter, oavsett begränsningar. Hissar mellan våningsplan, rymliga handikapptoaletter, sänkta bord och personlig service – det är någr...
28 mars 2024
Hotellrestauranger
Göteborgs hotellflora växer så det knakar. Var och varannan månad skjuter ett nytt koncept upp ur den västgötska myllan och i samma takt renoveras stans gamla trotjänare. Utmärkande för de moderna hotellen är att de rymmer mer än rum. Flera ä...
29 feb. 2024
Billiga nöjen
Julklappsshoppingen och decembers många trevliga festligheter har en tendens att påverka januaris ekonomi för många av oss. Inte sällan börjar årets första månad knapert och det, i kombination med mörkret och kylan, kan göra att januari ibl...
18 dec. 2023
VRÅ nominerad till Svenska Gastronomipriset
Inför det Svenska Gastronomipriset 2019 har cirka 100 svenska kockar röstat fram de krogar och kockar de tycker är Sveriges bästa. I tre av kategorierna är Göteborgsrestaurangen VRÅ nominerad. Hos VRÅ är hållbarhet i fokus sedan länge, men ä...
6 dec. 2019
Helkväll
Från dåtidens klassiker ”dinner and a show” till dagens mer omfattande trestegs-, kanske till och med fyrstegsraket, när det gäller en helkväll på stan: Afterwork, middag, drinkar och dans. Men hur ser egentligen det perfekta upplägget ut i Göte...
29 apr. 2024
Julbord med skaldjur
Hummer, räkor, kräftor och krabba – för många på västkusten är skaldjur givna inslag på julbordet. Vintern är en utmärkt tid för att frossa i alla de läckerheter som havet erbjuder och Göteborg är som bekant rätt plats för den som söker de allra bästa. Detta är något som avspeglar sig på flera av st...
7 dec. 2023
Avsmakningsmeny
Finns det ett mer smakfullt sätt att lära känna en krogs fulla potential, än att låta köket spänna bågen med en avsmakningsmeny? Då kan du botanisera i tekniker, frossa i säsongsbetonade råvaror och ren skaparglädje. Oavsett om du bestä...
15 apr. 2024
Vegetariska julbord
Fler och fler satsar på en grönare jul. Anledningarna kan vara många, kanske vill man tänka mer klimatsmart, kanske är man bara klar med den matkoma ett traditionellt julbord har förmågan att föra med sig. I den här guiden tipsar vi om de restauranger...
4 apr. 2024
Fars dag med dumplings
Dubbel Dubbel har öppet på alla sina restauranger under fars dag och bjuder in till farsdagsmiddag med dumplings.
9 nov. 2019
Prisvärda restauranger Majorna & Linné
Ett besök på restaurang behöver inte kosta skjortan – tvärtom finns det allt fler restauranger som specialiserar sig på riktigt bra mat till snällare priser. Aldrig tidigare har det funnits ett så brett utbud av prisvärda restauranger som kan bli ditt...
11 apr. 2024
Metropolitan Brew & Grill har öppnat på Centralen
Området kring Centralstationen har fått sig en rejäl upputsning de senaste åren och nya, spännande koncept dyker upp på löpande band. Senaste tillskottet är Metropolitan Brew & Grill, som under hösten har öppnat på Göteborgs Centra...
4 nov. 2019
Närproducerat
Med en fot doppad i Västerhavets salta vågor och den andra fast förankrad i den västgötska myllan är Göteborg en stad där närproducerat ses som något naturligt. Genom att boka bord hos restauranger som baserar menyn på närodlade rå...
6 sep. 2023
Köttbullar
Den svenska köttbullens ursprung är omtvistat, måhända bjöds rätten för första gången under medeltiden vid Richard den II:s hov i England, eller var det så att kung Karl XII hämtade hem den från Turkiet i början av 1700-talet? Helt...
12 feb. 2024
Populära Dubbel Dubbel börjar med take away
Dubbel Dubbel-familjens tredje restaurang, som ligger belägen på Polhemsplatsen, kör igång ordentligt med take away från den 1 november. Nu kan den som vill köpa med sig smarrig dim sum och handrullade dumplings till middag, liksom genuina kinesiska rätter. Elle...
22 okt. 2019
Julöppna krogar
Trött på julstök, evig matlagning och släktingar med lite olika syn på ansvarstagande? Skippa julstressen och ät julmiddagen ute istället! Julafton har kommit att bli en allt vanligare dag att fira ute på restaurang. I Göteborg är det dock fortfarande relativt få restauranger som har öppet på julaft...
14 dec. 2023
Flera kända gästspel under Calamari Club
Under hösten och våren 2020 har du som matentusiast möjligheten att besöka Robert Maglias krog mitt i Majorna för att bredda dina smakpreferenser, upptäcka nya matkombos och lära känna ett flertal mer eller mindre kända gastronomipersonligheter. Under be...
18 okt. 2019
Boqueria öppnar i Göteborg
Nu står det klart att stockholmsrestaurangen Boqueria får en syster i Göteborg. I vår slår portarna upp på Avenyn – med en meny till bredden fylld av spanska delikatesser. – Vi tänker anpassa utformningen efter lokala smaker, säger Fredrik La...
15 okt. 2019
Vegetarisk och vegansk brunch
Dagarna då samtliga helgbufféer i Göteborg köttade på med ägg och bacon, hamburgare och brittiska korvar är delvis till ända. Numera blomstrar restaurangernas och caféernas bruncher av vegetariska och inte minst veganska alternativ. Låt oss på Thatsup guida dig i djungeln av gröna boule-bufféer, kal...
9 jan. 2024
Livepodd om IFK Göteborg på Restaurang Olivedal
Onsdagen den 9:e så är det dags för livepodd på Restaurang Olivedal. På den fotbollsfrälsta restaurangen är det inga mindre än IFK-podden BBpodd som spelar in, den här gången med Blåvitts mittback Kristopher Da Graca som gäst. BBpodd...
5 okt. 2019
Söndagsöppna restauranger
Samla vänner och familj och håll måndagsångesten stången med en ordentlig söndagsmiddag. Finns det egentligen något smakfullare sätt att runda av helgen, och ladda upp med energi inför en ny vecka, än att tillsammans njuta av en söndagsstek...
29 apr. 2024
Salut Mat & Vinbar har öppnat i Saluhallen
Göteborg som matdestination är numera ett faktum och staden fullkomligt kokar av roliga uppstickare på krogkartan. En minst sagt vädermässigt varierad sensommar tar slut och vi välkomnar den kyligare säsongen. Vad passar då inte bättre än att slink...
27 sep. 2019
Räkmackor
Räkmackan har för många kommit att bli synonymt med ett Göteborgsbesök – är man i stan ska man helt enkelt käka en räksmörgås. Det är heller inte konstigt, i staden med landets bredaste utbud av räkor. Hur den perfekta räkmacka...
11 apr. 2024
Årets Kock 2019: Martin Moses är årets vinnare
Under fredagen den 13 september avgjordes det. Klockan 15.45 kom beskedet att Martin Moses tog hem SM i professionell matlagning och därmed kan titulera sig som Årets Kock 2019. Vinsten, en medalj och 250 000 kronor, överräcktes till vinnaren av prins Carl Philip på Annexe...
13 sep. 2019
Månfest på Dubbel Dubbel i Göteborg
Dubbel Dubbel på Kastellgatan och Singha går samman för att skapa Månfesten, fredagen den 13 september. Tanken är att det är dags att offra lite tid till månen och månfesten, eller midhöstfesten som det även kallas i Kina. Månfesten ä...
6 sep. 2019
Kvarterskrogar
Ibland vill man lyxa till vardagen och ta en bit mat på stan istället för att ställa sig i köket efter en lång dag. I Göteborg finns som tur är ett stort utbud av trevliga kvarterskrogar där man kan äta gott eller bara snacka över en öl i...
25 apr. 2024
Annorlunda matupplevelser
Göteborgs krogkarta måste ständigt ritas om. När snart all världens kök finns tillgänglig på blott en apps avstånd krävs något extra av de krogar som vill locka till sig gäster som, istället för i hemmasoffan, spisar på...
31 jan. 2024
Klassiska restauranger
Fusion hit, trendkoncept dit – visst är det kul med allt nytt som händer i krogvärlden, men det gör också att de riktigt klassiska krogarna ibland lockar än mer. Göteborg som restaurangstad skiljer sig väsentligt från hur det såg ut för...
10 jan. 2024
Pubmat
Fish and chips, hamburgare, entrecôte med rödvinssås eller fiskgratäng – pubklassikerna är många. Det är inte för intet Göteborg då och då refereras till som en liten variant av den brittiska huvudstaden. Många har mycket starka...
8 apr. 2024
Skaldjursrestauranger
Det är få smaker som slår en näve räkor, väldoftande musslor eller en lyxig skaldjursplatå. Att Göteborg är synonymt med bästkusten beror till stor del på stadens läge vid havet. I Nordsjöns kalla vatten, bland kobbar och skär...
14 nov. 2023
Affärslunch
Göteborg fullkomligen dignar av lunchrestauranger och flera av dem lämpar sig bra för en affärslunch. Oavsett om du kostymklädd vill stärka en kundrelation, knyta nya affärskontakter – eller kanske är ute efter att lätta på slipsen för et...
7 mars 2024
Premiär för MovEat Göteborg
Den 24 augusti är det premiär för MovEat i Göteborg, ett nytt och gott sätt att umgås, äta, dricka och upptäcka nya smaker och platser. MovEat startar på Zamenhof, där man får sin första matbit och förses med en karta, meny och ett...
23 juli 2019
Pizza-pop-up på Wine Mechanics
Under fyra sommarveckor förvandlas det urbana vineriet Wine Mechanics till Pizzeria Gianna Nannini – drömmen om VM-sommaren i Rom 1990. Pizzerian är öppen från onsdagar till lördagar och utlovar pizzor inspirerade av Pizzarium Bonci på Via della Meloria i...
17 juli 2019
Samarbete för klimatsmarta pizzor
I samband med Gothia Cup-veckan den 15-20 juli serveras hållbar svensk pizza på nyöppnade Noot Nordik Kitchen i centrala Göteborg. Då blir det fyra varianter med topping som löjrom, färskpotatis, köttbullar och lufttorkad älg. Menyn är ett samarb...
12 juli 2019
Prisvärd brunch
Äntligen helg och du kan sova ut, koppla av och umgås med de du tycker om. Och vad passar väl bättre än att samlas kring något så socialt som en matig brunch – utan att spräcka sin budget? Brunchen har serverats i Sverige i över hundra år (först under namnet ”frukostmiddag”) och är enligt många den...
15 dec. 2023
Poké bowls
Från hawaiianska fiskare, via Los Angeles och New York till Göteborg – poké bowlens segertåg har inte undgått någon. Och det är inte så konstigt, för det är något så smart som nyttig snabbmat. Grundreceptet: sashimi med fä...
26 apr. 2024
Tidbloms Hotel börjar med närproducerad frukost
Best Western Tidbloms Hotel dukar upp ett nytt frukostkoncept under temat ”Meet the Locals”. Vad sägs om hemlagad granola, grapefrukt från Olskrokens Frukthall och ägg från Ulftorps säteri? Nu är det premiär för Best Western Hotels and Resorts s...
2 juli 2019
Livemusik
Att Göteborgs musikscen är alive and kicking blir tydligt om man ser till det breda utbudet. För det är inte bara på konsert- och klubblokaler som du kan njuta av levande musik – flera av stadens barer och restauranger har livemusik. Välj mellan allt från svängiga jazzluncher till jams med lokala ba...
13 mars 2024
Semestervibbar och ny meny på Studio HPSKM
Det är sommar i garaget på Vasagatan och gänget på Studio HPKSM firar denna favoritårstid med goda viner, slush, italiensk mat och dj:s. Under sommarens varmaste veckor byter det nytänkande och skönt stökiga köket dessutom meny. Fokuset på hö...
24 juni 2019
Mexikanska restauranger
Även om det mexikanska köket i Sverige ofta beskrivs som tacokryddat ”fredagsmys” så finns det mer genuina alternativ. Här i Göteborg har utbudet av mexikanska restauranger vuxit ordentligt och det om något är väl värt att fira med en riktig...
26 feb. 2024
Budgetlunch
Vissa dagar behöver man få i sig något snabbt på lunchen, och andra vill man helt enkelt äta en god och trevlig utelunch utan att bränna hål i plånkan. Som tur är finns det flera riktigt bra ställen för budgetlunch i Göteborg, men det gäller att veta vart man ska gå. I den här guiden har vi samlat G...
15 apr. 2024