Recension av Trattorian – av Charlotte A.
Man kan bara inte älska detta stället!
Helhetsupplevelsen på Trattorian vill jag ge 5/5. Varför jag ger det en 4:a är för att jag i min mening ätit den godaste tryffelpastan på en annan restaurang och kan därför inte sätta en 5:a. Men OJ va gott, sanna mina ord! Perfekt ställe för den som gillar Italiensk mat, ska gå på den första dejten, har AW med jobbet, vill mysa kompisgänget eller familjen. Även fast det är mycket folk och stor, relativt modern lokal bevaras en integritet i besöket präglat av en mysig inredning, mycket växter och stora lampor som "ramar in" bordet man sitter vid. Over all, bra priser för all den service, utbud, atmosfär och mat man får vid besöket. Extra mysigt att Orangerit ligger bredvid som man kan starta med innan eller gå till efter besöket. Rekommenderas varmt!
Vid vårt besök möttes vi av en alldeles fantastiskt personal, proffsig vad gäller menyerna då de kunde informera i detalj om allt vi frågade om och samtidigt som de fanns där så var de aldrig i vägen eller störde. Då lokalen var full med restauranggäster hade vi räknat med att få vänta på maten en bra stund, men vi han knappt äta upp de bröd vi fick som förrätt innan en varm och väldoftande mat serverades. Jag tog tryffelmakaroner på hemmagjord pasta, vilket märktes BIG TIME. Portionen var perfekt, bra fördelning vad gäller pasta/sås då allting var krämigt, pastan perfekt kokt och framförallt smakade gott (inte sådär slemmig och vattning som det kan göra). Rikligt med tryffel, vilket är ett extra plus. Min kompis tog en pasta med räkkor gjord på tomatsås och som hade en rustik, djup och mustig smak i sig och det märktes att det låg mycket tid och omtanke bakom komponenterna i såsen. Två PANG-rätter!
Så: Har ingenting att klaga på vad gäller min tallrik - ren matupplevelse á 180kr. Till det drack jag ett glas rödvin, på rekommendation av personalen, som tillsammans skapade en himmelsk symfoni. Vi har bokat in ett nytt besök om ett par veckor och har redan nu bestämt mig för att beställa deras risotto som jag läst ska vara magiskt god. Stay tuned!
