Recension av Restaurang Jord – av Kristina N.

Restaurang Jord var en fantastisk och njutbar matupplevelse. Konceptet med tolv serveringar som man inte kände till i förväg var kul och spännande. Maten, som byggde på närodlat och lokalproducerat, var både god och intressant. Upplevelsen fick en att känna sig nära både jord och skog. Personalen var ovanligt väldigt trevlig, omtänksam och avslappnad. Här fanns inget stelt eller ansträngt. Rätterna, men även dryckerna, var både lite ovanliga, smakrika och intressanta och några av de enklaste var kanske allra godast, som en fantastisk smakrik och djup buljong och väldigt gott hembakt bröd. Krispigt fläsk var också en favorit. Stämningen i lokalen var också väldigt skön och avspänd. Till Linköpings gastronomiska pärla vill man gärna återkomma.