Nya bröder öppnar hamburgerkrog på Östermalm

I månadsskiftet november/december öppnar den väl omtalade restaurangkedjan Brödernas sin åttonde restaurang i Sverige. Denna gång ligger fokus på att skapa puls och ett mer levande kvällsliv i Östermalms lugnare kvarter. I juni i år övertogs lokalen i hörnet på Östermalmstorg 5 av Brödernas. Restaurangen kommer att drivas av Fredrik Kvick och Johan Stangenberg, som även går in som delägare i koncerne...

IMA

Publicerad 22 okt 2019

Tak öppnar cocktailbar med japanska influenser

Den 15 november öppnas dörrarna till TAK:s nya satsning – cocktailbaren IMA. Det nya konceptet är en exklusiv och nischad bar som kommer att ligga i anslutning till de övriga takbarerna på Brunkebergstorg. Dryckesfilosofin grundar sig i ett gediget bartenderhantverk, med inspiration från Japan. IMA betyder vardagsrum på japanska och är alltså TAK:s senaste satsning. Cocktailbaren drivs av Jens Dahlberg, barchefen som även är delä...

Gigafood

Publicerad 12 nov 2019

Första stället i världen med en helt WWF-märkt meny

Intresset för hållbarhet och vegansk mat tog Ida Högberg från skådespelarkarriären till att istället starta sitt eget hållbarhetskoncept. På Gigafood serveras mat som håller sig inom planetens gränser, och det är dessutom det första stället i världen vars hela meny tilldelats WWF:s märkning ”One Planet Plate”. Ida Högberg är grundare av matcaféet Gigafood som serverar hållbar,...

El Clasico Tapas Bar

24 december

El Clasico i Stockholm bjuder hemlösa på julbord

Tapasrestaurangen El Clasico Tapas Bar, belägen på Skånegatan på Södermalm, bjuder in alla hemlösa i Stockholm till julbord på självaste julafton. Initiativet har väckt en enorm respons på sociala medier och det är många som vill hjälpa till. Julen är till för alla och på julafton ska ingen hemlös behöva gå hungrig och kall. Så resonerar restaurangen på Södermalm, som alltså...

Restaurang

Publicerad 7 nov 2019

La Collines lokaler förvandlas till nytt brasseri

Under hösten lade La Colline ner efter två år på Götgatsbacken. Nu flyttar ett nytt brasseri in i lokalerna. Det är agenturen Salomonsson Agency och krogprofilen Kenneth Hallström som tillsammans öppnar en ny restaurang efter årsskiftet, dock är namn och koncept än så länge inte officiellt. Salomonsson Agency representerar bland annat kända författare och musiker, medan Kenneth Hallström har ett förflutet p...