Michelinguiden 2019: Nya stjärnor för restaurang i Stockholm

De nordiska Michelinstjärnorna delades ut under måndagen på en gala i danska Århus. Den svenska krogen Gastrologik gick upp från en stjärna, till två. Frantzén lyckades med det svåra att behålla sina tre stjärnor, som de tilldelades i fjol. Den enda svenska restaurangen som tilldelades en ny stjärna i Michelinguiden var Gastrologik, som numera har två stjärnor i Michelinguiden. – Vi är för rörd...

Scalateatern

28 februari

Dags för Svenska Standupgalan 2019

För sjuttonde gången ska portarna slås upp till standup-branschens egen galaföreställning, där förra årets bästa insatser ska hyllas. Det utlovas en fartfylld show med standup, sketcher och musik. Den 28 februari, på Scalateaterns scen, kommer bland andra Nisse Hallberg att hålla låda. Han har på bara några år seglat upp som ett av de tyngsta namnen i standup-världen, med en humor som ofta är inspirera...

Schmaltz Bar & Delicatessen

Publicerad 14 feb 2019

Grundarna av Babette öppnar aperitivo-bar

Thatsup träffar Johan Agrell två dagar innan öppningen av vad som ska bli Nybrogatans senaste tillskott i krogbranschen. Tillsammans med Jon Lacotte, Dan Källström, Eloi Berthelin och Oscar Larsson öppnar han nu Schmaltz Bar & Delicatessen, en mötesplats för den som uppskattar mat och dryck i en opretentiös men social miljö. Föreställ dig att du befinner dig på en gågata i södra Europa där du slinker in på...

Restaurang

Publicerad 15 feb 2019

Här är restaurangerna som kvalat in i White Guide 2019

Nu står det klart vilka restauranger som tagit sig in på White Guides lista för 2019. Sammanlagt 600 krogar har kvalificerat sig i år, varav hela 89 ställen är nya. I Stockholm kan man bland annat hitta en rad omtalade nyetableringar. Att krog-Sverige fortsätter att växa visar listans 89 nya restauranger, där de flesta är helt nya krogetableringar sedan förra guiden. I Stockholm kan exempelvis Bonnie's, Calle P, Las Brasas, Voisine, Erik...

Restaurang

Publicerad 19 feb 2019

Nytt pris ska hylla hantverk och hållbar köttkonsumtion

Vinimportörerna Lively Wines och Schwarz Wein introducerar The Butcher Prize. Detta pris ska hylla personer och företag som arbetar hantverksmässigt med produktion, servering och försäljning av kött, och som genom sitt arbete inspirerar till att främja en mer hållbar köttkonsumtion i Sverige. Varför skapar en vinimportör ett pris som handlar om kött, undrar man kanske. Vinmakaren Hans Schwarz från Schwarz Wein, i vinvärlden...