Skandinaviska restauranger i Soho, London

Det skandinaviska köket är känt för sin enkelhet, tradition och kvalitet. Det är starkt påverkat av regionens klimat, geografi och kulturella traditioner och är djupt rotad i de nordiska ländernas historia och natur. Det skandinaviska köket innefattar mycket fisk och skaldjur, kött, vilt och säsongsbetonade råvaror. Vilket understryker den växande trenden mot hälsosamma och hållbara matvanor, med en betoning på organiska och närproducerade ingredienser. Rätterna har ofta enkla och rena smaker och presenteras många gånger på ett minimalistiskt och elegant sätt.