Grekiska restauranger i Fallowfield, Manchester

Det grekiska köket är ett typiskt medelhavskök, som i likhet med andra länder runt Medelhavet, fokuserar på färska ingredienser och rika smaker. Typiska ingredienser i det grekiska köket är lamm och griskött, fetaost, oliver, aubergine, zucchini och yoghurt. Nötter och honung dominerar efterrätterna. Typiska rätter är meze (samlingsnamn för en rad olika smårätter), grekisk sallad, souvlaki (grillat kött, ofta fläskkött, på ett grillspätt) och baklava (dessert bestående av filodeg med hackade valnötter, mandlar, mm.) Den grekiska matkulturen återfinns över hela världen på grekiska tavernor och restauranger.