Om Magnus

Bra att veta om mig när man läser mina recensioner är att jag föredrar:

* Rustik mat framför fine dining
* Kött/kyckling framför fisk/skaldjur
* Mycket smak framför hetta (men så länge det inte är vindaloo-hetta så gillar jag det)
* Söta desserter framför sura (jag älskar choklad)

För mig är det viktigt att allt hänger ihop, mat, service, miljö och inte minst priset.

Saker jag älskar

Sätta guldkant på vardagen och njuta av livet, trots ekorrhjulet.

Intressen

Mat, basket, fiske och att resa.

Mitt livs sista måltid

Spagetti med köttfärssås (min egen).

Något udda om mig

Jag tycker inte om att dela med mig av min mat (om inte upplägget är tänkt så från början förstås).

Därför ska du läsa mina recensioner

Du vill hitta något bra som passar just det specifika tillfället.

Favoritkök

Gillar de flesta, det enda kök jag provat och som jag ännu inte riktigt lyckats ta till mig är det östafrikanska, men låt mig prova lite mer så...

Platser jag älskar

Köpenhamn, Budapest, London, Hong Kong, Kuala Lumpur och Bali.

Hade jag haft en superkraft önskar jag att det var

Förflytta mig genom tid och rum...tänk vilka matupplevelser som då finns tillgängliga, wow.

På en fredagkväll hittar du mig förmodligen

Vid spisen, tillagandes hemmagjord tacos till fredagsmyset med familjen.

Smeknamn

Inget aktuellt.

Bästa matminnet

Väldigt många. Ett starkt minne är när jag tog med min mor till Ekstedt trots att hon är väldigt skeptisk till att äta ute överhuvudtaget, och såg hennes uppsyn när hon tog första smakbiten på första rätten och utbrast..."nu förstår jag!".

Värsta matminnet

Har inte plats för sådana.

Vad jag värdesätter mest på restaurang

Att maten är god (men servicen/bemötandet är viktigt).

Vem jag helst äter mat med

Familj och vänner.

Drömperson att bjuda på middag

Min mormor och morfar.

Paradrätt

Spagetti med köttfärssås.

Högst på min bucket list

Tågresa genom Italien (med ett visst matfokus förstås).

Drömresemål

Beliz, Cook-öarna eller något liknande.