Recensioner av Flippin' Burgers Observatorie­gatan

Snudd på femma men kan inte ge det till restauranger där de är tvungna att steka igenom köttet, tyvärr. I övrigt toppklass på allt.

Väldigt god vegetarisk burgare även om jag tycker halloumi- eller sojaburgare är ett bättre val än en gjord på bönor. Ett plus är att man har samma val som de övriga burgarna och bara byter ut själva köttet och inte alla tillbehör.

Den glutenfria burgaren är inte värd mer än en trea i betyg, Barrells har bättre burgare. Men enligt mina burgarvänner är det vanliga brödet toppen och får bättre betyg än det märkligt bruna glutenfria brödet. Pompan är okej, inte mer, shakesen med B&J-glass och en hutt i är god. Servicen bra! Hittills tycker jag inte det lever upp till hypen.

Den glutenfria burgaren är inte värd mer än en trea i betyg, Barrells har bättre burgare. Men enligt mina burgarvänner är det vanliga brödet toppen och får bättre betyg än det märkligt bruna glutenfria brödet. Pompan är okej, inte mer... Visa hela »

Älskar detta ställe. Burgarna är verkligen top-notch och helt i min smak.

God vegetarisk burgare som känns näringsrik, goda tillbehör och gott bröd. Lite väl lång väntetid och kanske en aning mastig burgare för min smak. Förstår att jag inte delar hypen riktigt, men helt okej.

Brukar drömma om dom här hamburgarna..

Helt klart stans bästa burgare. Hypen som fortfarande är en hype om man tittar på den ständiga kön som omringar Flippin burgers. Och levererar dom? 100%. Lätt värt att köa för, men kom precis vid öppning för att garantera en plats.
American diner feeling, goda brugare, grymma pommes, god milkshake och soft personal.

Helt klart stans bästa burgare. Hypen som fortfarande är en hype om man tittar på den ständiga kön som omringar Flippin burgers. Och levererar dom? 100%. Lätt värt att köa för, men kom precis vid öppning för att garantera en plats.
America... Visa hela »

Supergott och enkelt

Var där på besök med en god vän som jag inte träffat på länge. Vi båda beställde en burgare vars namn jag dessvärre förträngt, kort och gott var det en fantastik burgare med en väl balanserad ratio kött kontra bröd, grönsaker och dressing. Ruskigt goda, lite som att kombinera hemmagrillat och finare bistromat. Man vet att det är god mat när det uppstår tystnad, och då ej obekväm sådan, eftersom maten verkligen tystar mun. Mellan alla ”hur är läget, det var länge sen” fraser hördes även ljud av njutning då maten var fantastik.

Själva hamburgare har krispiga kanter, likt en smashburger. Brödet har en söt smak, lite briocheaktig.

I en värld där det finns ca 1 miljon olika typer av hamburgare är det kul att ett ställe som Flippin’ tar sig an en Ron Swanson-aktig version.

Direkt ur menyn, ”For the pure at heart. Meat and bread. Nothing more”

Enkelt och snabbtserverat, precis som det ska vara.

Var där på besök med en god vän som jag inte träffat på länge. Vi båda beställde en burgare vars namn jag dessvärre förträngt, kort och gott var det en fantastik burgare med en väl balanserad ratio kött kontra bröd, grö... Visa hela »

Flippin' talade om för mig vad en bra burgare var, så det var här kärlek uppstod för första gången till den maträtt som idag är min största passion, som ordspråket säger så glömmer en inte sin första kärlek och just därför är det så skönt att Flippin' ännu håller måttet när så många fler ställen gjort entré. (Speciellt Flimpy som är "off the menu", be om den!)

Så ska du göra en burgarsväng i Stockholm får inte lilla diner osande Flippin' missas, tack vare dom har vi så lätt att få tag i en god burgare i huvudstaden.

Flippin' talade om för mig vad en bra burgare var, så det var här kärlek uppstod för första gången till den maträtt som idag är min största passion, som ordspråket säger så glömmer en inte sin första kärlek och... Visa hela »

Gick snabbt att få bord vid lunchruschen, runt 10 minuter väntetid i baren.

Väldigt goda burgare med ett gott och saftigt bröd! Varit här ett antal gånger nu och aldrig blivit besviken. Absolut en av de bättre burgarna jag ätit!

Dock konstigt att de verkar vägra servera en trippel burgare.. när de kan servera en med fyra köttbitar. Lite konstigt kan tyckas när det inte direkt finns någon förklaring till detta.

Gick snabbt att få bord vid lunchruschen, runt 10 minuter väntetid i baren.

Väldigt goda burgare med ett gott och saftigt bröd! Varit här ett antal gånger nu och aldrig blivit besviken. Absolut en av de bättre burgarna jag ätit!

Dock konst... Visa hela »

Absolut magiskt kött, slår alla andra på fingrarna, men... Jag tycker att det blir lite tråkigt när det är så lite pålägg. Jag vill gärna mycket smaker så för mig så räcker inte hela vägen. Får testa Vego-burgaren nästa gång.

Absolut magiskt kött, slår alla andra på fingrarna, men... Jag tycker att det blir lite tråkigt när det är så lite pålägg. Jag vill gärna mycket smaker så för mig så räcker inte hela vägen. Får testa Vego-burgare... Visa hela »

Mitt första besök på Flippin blev en fredagkväll efter jobbet löningshelg, så helt förståeligt att det var lite folk och lite väntetid. Vi fick besked snabbt om att vi får vänta 30-40 minuter och kan ta en öl i baren så länge. Vi hade en tid att passa men tog risken och slog oss ner i sofforna för en öl.

Efter 35 minuter är det vår tur och det är på håret att vi hinner äta tänker vi, så vi säger först att vi tyvärr inte kommer hinna beställa + äta + betala. Hon övertygar oss dock då hon meddelar att vi kommer få vår mat inom 5 högst 10 minuter efter att vi beställt, och mycket riktigt - maten kom inom högst 5 minuter!

Smaken? Mums! Jag som inte äter kött tog det ända alternativet på menyn, en bönburgare. Man väljer sedan vilket typ man vill ha (tillbehör och smak) oberoende av om du äter kött eller vego. Jag tog den med Philadelphia och röd lök, kan ha hetat typ ”cricket”. Kul och ny kombination av smaker, och bönburgaren gick hem! Tror att jag var nöjdare än mitt sällskap som tog en vanlig double cheese. Pommes fritesn var också goda.

Jag gillar ställets atmosfär som till skillnad från andra välkända burgarställen kan bli lite mycket ”kedja” då de tappar den personliga känslan. Här är det precis lagom trångt, med mysiga bås, soffbord och barbord i amerikansk stil. Servicen var som den ska: snabb, effektiv, trevligt - inget ut över de vanliga.

Hit går jag gärna igen om bara för en öl i avslappnad miljö eller vego-burgaren!
Hade varit kul om de la till lite fler utstickande alternativ i smakväg, och kanske en halloumiburgare?

Mitt första besök på Flippin blev en fredagkväll efter jobbet löningshelg, så helt förståeligt att det var lite folk och lite väntetid. Vi fick besked snabbt om att vi får vänta 30-40 minuter och kan ta en öl i baren så länge... Visa hela »

Helt okej burgare, hade varit trevligt men fler tillbehör för variation.

Helt enkelt bästa burgarna jag någonsin ätit. Och jag har ätit många...

Texten har översatts automatiskt. Visa original »

Du bör inte äta här om du har någon form av allergier. Personligt bryr sig inte om du vill ta bort något som inte passar dina smaklökar. Här hade jag riktigt dålig erfarenhet. Min mage koagulera på grund av det de gjorde. Mycket besviken. Jag skulle rekommendera Mcdonald över denna restaurang. Det enda som de kunde leverera var glas flaska coca cola.

Du bör inte äta här om du har någon form av allergier. Personligt bryr sig inte om du vill ta bort något som inte passar dina smaklökar. Här hade jag riktigt dålig erfarenhet. Min mage koagulera på grund av det de gjorde. Mycket besviken. Jag skulle r... Visa hela »

Överhypat kan jag tycka. Goda hamburgare förstås och schysst ställe, men inget ställe jag kommer komma tillbaka till.

Texten har översatts automatiskt. Visa original »

Nice saftiga burgare och Bun håller upp fint till burgare. Är det värt kön? Nej, inte för mig.

Texten har översatts automatiskt. Visa original »

Alltid i slutändan gå till Flippin' när begäret en saftig burgare. Utan problem hamburgare med stor pommes frites. Räkna med att vänta för en plats...

Flippin´ spelar enligt mig i en egen division. Inget annat ställe i stan får till köttet lika bra. Det är enkelt, det är riktigt bra burgare och konceptet är helgjutet. Personalen är super. Att säga att stället är hajpat (i negativ bemärkelse), när det efter alla dessa år fortfarande har kö större delen av öppettiderna är lite väl mycket "jante". Jon har gjort ett superjobb tillsammans med alla de som jobbar där och jag vill tacka er för det. Flippin´har absolut fyllt ett behov i Stockholms restaurangutbud och mer därtill. Sedan kan man ha åsikter om att stå i kö, men jag köar gärna om det är värt det, och det är det (för mig).

Flippin´ spelar enligt mig i en egen division. Inget annat ställe i stan får till köttet lika bra. Det är enkelt, det är riktigt bra burgare och konceptet är helgjutet. Personalen är super. Att säga att stället är hajpat (i negativ bemärk... Visa hela »