Goldfinch

Gömd på bakgården bakom Esmée vid Kongens Nytorv ligger Goldfinch, en modern kantonesisk restaurang och bar med glödande rött inre, lazy susans på borden och en uttalad delningsmentalitet. Köket leds av Will King‑Smith, tidigare kökschef på Geranium, och menyn hämtar från hans nostalgiska minnen av kantonesisk comfort, från dim sum till signaturrätter, utan att kännas dammig. Goldfinch ligger bokstavligen runt hörnet från stadens mest trafikerade torg, men känns som sitt eget lilla universum.

Baren är en attraktion i sig själv, med prisbelönta cocktails och en stämning som drar ut över de sena helgerna, så kom gärna lite före din bokning för en drink, eller titta förbi utan reservation när lusten faller på. Det finns också ett fint urval för vin- och öldrickare, men det är cocktailshakarna som sätter tempot. Hitta ingången genom porten vid Kongens Nytorv 8, följ skyltarna mot gården bakom Esmée, och låt barteamet ta det därifrån.

Goldfinch fungerar bra både för dejtkväll och stora sällskap, inte minst eftersom rätterna är tänkta att delas. Vegetarianer är inte bortglömda, och det finns flera grönare val på menyn, så att alla kan vara med.

De håller alltid plats för drop-ins, och baren fortsätter efter att köket stänger, vilket gör stället till ett sällsynt bra centralt stopp, både före och efter middagen.