Ryska restauranger i London

I och med Rysslands storlek kan matkulturen variera ganska kraftigt från den ena kusten till den andra. Spannmål, potatis, kål, kött, grönsaker och rotfrukter spelar dock en vital roll i det ryska köket och från Rysslands skogar får man bär, svamp, vilt och fisk. Vanliga rätter inkluderar soppor och piroger. Ryssland är även känt för sin kaviar och vodka.