Restaurang – Artiklar om Stockholm

Just nu händer det mycket kring Slussen – inte minst på den kulinariska fronten. Bakom byggdamm och avspärrningar växer en ny restaurangscen fram mellan Södermalm och Gamla stan. Gondolen och Café Klotet har redan slagit upp dörrarna, och snart öppnar takrestaurangen Pelago. Därefter väntar bland an...

Efter att anrika Gondolen återuppstod i ny regi hösten 2023 har Katarinahuset vid Slussen, i vilken restaurangen huserar, berikats ytterligare med Café Klotet som flyttade in strax därpå. I maj får byggnaden ännu ett tillskott i form av säsongsrestaurangen Pelago, som utlovar somriga smaker, avslapp...

Anrika Gondolen, som nyöppnade hösten 2023 i Svenska Brasseriers regi, förlänger nu restaurangen med en uteservering uppe på tolfte våningen. I samband med invigningen ställer man till med en storslagen sommarfest med mat, dryck och dj:s. Den nya uteserveringen ligger i anslutning till Bar Zeppelin,...

Den 8 maj kommer kändiskocken Mikael Svensson till TAK för sitt första gästspel i Stockholm. Mikael är kocken bakom den välrenommerade restaurangen Kontrast i Norge, som har en stjärna i Guide Michelin. Mikael Svensson är en välkänd köksmästare i Norge och nu gör han ett besök på hemmap...

Den 27 maj är det dags för Michelin Guide att avslöja de nordiska stjärnorna för 2024. I år hålls den prestigefyllda ceremonin för första gången i Helsingfors. Precis som förra året hålls utdelningen av Michelinguidens nordiska stjärnor i Finland, men i år står den finska huvudstaden som värdstad fö...

I juni får den italienska Stockholmsrestaurangen Florentine ett krogsyskon i Marbella – en 800 kvadratmeter stor restaurang med två våningar och takterrass. Liksom sitt Stockholmssyskon blir också detta en restaurang med inspiration från det italienska 1970-talet, med pampig inredning, italiensk mat...

Meat on a Stick-profilen, Jiray Seropian, är även kreatören bakom matkontot Kebabspotting. I sommar öppnar han pop up-restaurangen Humlan tillsammans med Stureplansgruppen. Exakt hur menyn kommer att se ut samt vad restaurangen kommer att heta är ännu okänt.  Det är ännu hemligt vilken typ av m...

I maj kommer stjärnkocken Douglas McMaster från Michelinkrogen Silo till Fotografiska för ett gästspel helt fritt från svinn. Den Londonbaserade restaurangen Silo är världens första Zero Waste-restaurang, helt utan sopkärl. Kockarna arbetar baklänges för att helt eliminera avfall och skapar allt på...

Den 1 maj passar Eden på att köra igång sommaren genom att öppna restaurangen och cocktailbaren. Den stora sommaröppningen sker den 22 maj, då resten av etablissemanget öppnar. Eden inleder säsongen med att öppna restaurangen och cocktailbaren den 1 maj. Bastun är öppen från och med april, och den n...

Den 3 maj har Jarden, Södermalms nya sommarhäng, premiär. På Celestes innergård vid Mariatorget är det trädgårdsfest som gäller hela sommaren lång. Bakom stället står krögaren Jonas Svensson, som även driver Celeste och Etoile. Jarden ska anta formen av en trädgårdsfest, med grillad mat, dryck, akti...

Den 25 april öppnar Copine Café dörrarna på plan ett på NK. För regin står de välkända krögarna bakom Jim&Jacob Restauranger. NK utökar nu sitt matkoncept ytterligare med en medelhavsdoftande bistro som går under namnet Copine Café. Från den 25 april kan man besöka den kontemporära sydeuropeiska...

I maj får Radisson Blu Waterfront Hotel besök av Gustav Johansson, matprofilen bakom veganska bloggen ”Jävligt Gott”. Pop up-restaurangen kommer under tre veckor erbjuda hållbara middagsupplevelser med växtbaserad mat i fokus. Med samarbetet, som är en del av hotellets hållbarhetsarbete, hoppas...

Gå på restaurang – utan att skaffa barnvakt? På Sjöstaden Skybar är det möjligt, tack vare restaurangens egen nanny som håller koll på och umgås med barnen i ett separat pysselrum medan föräldrarna äter brunch. Restaurangen vill möjliggöra för föräldrar att komma ut och äta gott, samtidigt som barne...

Under Pride 2017 startade de amerikanska vännerna Jami Weinstein och VS Brodie Whippet Lab i Skanstull. Ambitionen var att skapa en bättre och mer inkluderande värld. Den 10 maj stänger de ner för gott. Konceptet Whippet Lab har inte bara varit en restaurang, utan det har även varit ett mikrobrygger...