Guiden till Halmstads bästa caféer

Inne i ett gammalt korsvirkeshus från 1700-talet hittas Skånskan, som är lika mycket café som konditori och chokladverkstad. Omgiven av antika möbler och massiva trägolv kan du njuta av saftiga bullar, bakverk, matiga mackor och hemgjorda praliner. Gillar du choklad är ett besök på Skånskan närmast ett måste när du befinner dig i Halmstad. 

Vad som en gång var en gammal skola är idag ett hantverksbageri och café vid namn Inez och Greta. Allt som bakas här görs med noga handlag på bra råvaror från närområdet. Tårtor, maffiga bakverk, bullar och småkakor är lite av vad som erbjuds, och man kan även komma hit för att äta frukost eller lunch. Den unika och hemtrevliga lokalen bidrar till helhetsupplevelsen.

Kliv in i en av Halmstads äldsta byggnader och känn doften av nybakat fika. Allting som serveras är bakat eller lagat på plats i caféet, och vad gäller kaffet så kommer det från hållbart certifierade kaffeodlare. Sommartid blir den mysiga innergården en oas som berikas med en glass- och bubbelbar där man kan mötas upp för härligt häng i solen. På lunchen serveras även varma maträtter.

Omgiven av Västra strandens glittrande vatten ligger Söderpiren, en somrig destination som lockar både Halmstads bofasta och turister. När solen värmer är det inte mycket som slår en fika på caféets uteservering intill havet, kanske i kombination med en promenad i de vackra omgivningarna. Caféet har öppet från vår till höst, aktuella öppettider hittas på hemsidan.

I ett bostadsområde mellan Halmstad centrum och Tylösand ligger Krantz Brödbod, ett kvartersbageri med fokus på hantverket. Här är det ekologiskt mjöl och närodlade råvaror som står till grund för vad som bullas upp bakom diskarna, men exakt vad som serveras för dagen – ja det får årstiden och bagarnas känsla avgöra. Smörkavlade degar, bullar och bröd är några klassiker. 

Familjeägda Konditori Regnbågen är en riktig institution i Halmstad som samlat på sig stammisar sedan 1958. Viss tradition har man bevarat, men när det kommer till bakverk och tårtor så får kreativiteten sitt spelutrymme och du hittar såväl klassiska kondisbitar som helt nya skapelser. Caféet har gott om plats både inomhus och på den sommaröppna uteserveringen.

Gör en liten utflykt till Röinge strax utanför Halmstad, där du kan njuta av ekologiska godsaker i idylliska omgivningar. På Lindas Ekocafé värnar man om miljön och serverar därför ekofika och slowfood, det vill säga mat som görs på beställning för att minska svinnet. I utbudet finns alltid något glutenfritt och oftast även rawfood. 

Ett av Halmstads mest klassiska caféer är Fribergs Konditori, som dessutom kan titulera sig som ett av stadens allra äldsta. Är du sugen på något sött är det bara att välja och vraka bland bakverk, kondisbitar och bullar, medan sallader och pajer utgör lite matigare alternativ. Stället ligger alldeles intill Norre Katts Park, så när vädret visar sin vackraste sida kan man köpa med sig en kaka eller två och ha picknick på gräsmattan.