18 kockar står redo för kvalfinal efter den första uttagningen till Årets kock 2026, SM i professionell matlagning.
En jury med omkring 40 av Sveriges bästa kockar valde ut de 18 kvalfinalisterna baserat på inskickade recept. Bland juryn fanns tidigare vinnare av Årets kock och andra ledande personer inom svensk gastronomi.
Nu har de tävlande en månad av förberedelser framför sig till den 15–16 juni, då kvalfinalen går av stapeln i Stockholm. Då prövas de både i förberedelse och i sin förmåga att hantera oväntade moment. Under dag ett får varje tävlande en timme på sig att laga sin inskickade rätt. När dagen är avslutad går de tolv bästa vidare till dag två. Under den andra dagen presenteras två uppgifter som de måste lösa på plats. Efter att båda dagarna är genomförda utses sex finalister som går vidare till finalen, som avgörs den 1 oktober.
– Det märks att svensk gastronomi är starkare än någonsin. Nivån som våra kockar håller är otroligt hög och det ska bli mycket spännande att följa de allra bästa hela vägen till finalen i höst, säger Hélène Kugelberg, vd för Årets kock.
Kvalfinalister 2026 i bokstavsordning
Björn Glans, Spill Malmö
Christoffer Rosén, Görvälns Slott
Evelina Änggren, Signum
Harald Linder, Persona
Henric Herbertsson, SK Mat och människor
Iryna Kucher, Restaurang Eld
Jonas Lagerström, Etoile & Celeste
Karl Esplund, Gibrand/Sjöberg
Martin Brag, Martin Brag Catering / Ferdinand vinbar
Martin Johansson, Gogogaga
Martin Karlsson, Grenna Hotell & HK Catering
Mikael Feuk, Gastro Gaspari
Mikaela Håkansson, Restaurang Stadshuskällaren
Pontus Wellén, Sheraton Stockholm Hotel
Reuben Ferolin Hård, Tennstopet
Richard Oskarsson, Signum
Shahin Ibrahim, Frilans/Portal
William Brittsjö, Lux Dag för dag