Guiden till Jönköpings bästa restauranger

Gänget på Sjön brinner för mat och dryck, men också för att man som gäst ska ha det roligt under sitt besök. Här har man valt att inte binda upp sig till ett visst kök eller en viss typ av matlagning, utan man låter inspirationen flöda fritt och mynna ut i spännande rätter där olika stilar och smaker får ta plats. Här är man som gäst definitivt i trygga händer, kockteamet har nämligen två Bocuse d'Or-medaljer och ett EM-guld på meritlistan. Namnet Sjön skvallrar om restaurangens läge och utsikt, så det är föga förvånande att den större delen av verksamheten flyttar ut under sommaren, till terrassen och uteköket. Under vintern fokuserar menyn på säsongsbetonade råvaror och rena smaker. Till Sjön kan man gå för att äta lunch, middag, helglunch eller besöka någon tillställning. Restaurangen arrangerar gärna företagsfester, födelsedagsmiddagar, bröllop och andra tillställningar samt erbjuder catering.

På Kapellgatan hittar man den mysiga restaurangen AnnaGretas, där framförallt tapas och vin står i fokus. Hit kan man komma för en lunch eller middag, men också för att hämta upp förbeställd mat. Under lunchen serveras en veckomeny med några väl utvalda rätter som passar alla, då man kan välja mellan kött, fisk och vegetariskt. Under kvällstid byter matsedeln skepnad och då är det istället tapas som serveras. Det vegetariska utbudet är väldigt stort, men det finns även gott om tapas med kött, fisk och skaldjur att välja bland. AnnaGretas rekommenderar cirka 4-5 tapas per person, vilket motsvarar en varmrätt. Kombinera måltiden med något gott i glaset, såsom en välskakad cocktail, vin eller öl.

La Locandiera är ett familjeföretag som grundades 2013. Ägaren och chefskocken är ursprungligen från den lilla byn Sondalo i norra Italien, så här kan du njuta av genuin italiensk mat till middag. La Locandiera är inhyst i en av Jönköpings äldsta byggnader, precis intill Vättern. Vi rekommenderar att inleda måltiden på klassiskt italienskt vis – med en aperitivo ihop med ett passande tilltugg. Fortsätt smakresan och botanisera bland italienska förrätter, sallader, pastarätter, varmrätter och efterrätter. Om man hellre föredrar pizza så finns det en separat meny med ett 30-tal varianter att välja bland. För de yngsta finns en barnmeny och barn under 10 år bjuds dessutom på gratis glass efter maten.

Att kliva in på Brasserie Park i Jönköping är lite som att vara på tillfälligt besök i Paris – även om det småländska också är närvarande. Hit kommer man för att njuta av franska och svenska klassiker, serverade i såväl klassiska som moderna tappningar. Som gäst på detta trevliga brasserie, som är inrett med mörka möbler och vita bordsdukar, kan man njuta av allt från ostron och bubbel till råbiff och Wallenbergare. Vill man anamma det franska sättet kan man slå sig ner på innergården med något gott i glaset och skratta och skåla med vänner och familj. Brasserie Park välkomnar såväl lunch- som middagsgäster och på utvalda lördagar serveras brunch från en à la carte-meny.

Pescadores i Jönköping är en omtyckt fisk- och skaldjursrestaurang, dit man kan komma för lunch eller en trevlig à la carte-middag. Restaurangen drivs av familjen Haglund, där fisket alltid har haft en naturlig plats. Pescadores drivs som ett familjeföretag där alla hjälper till i såväl köket som med serveringen. Och kanske är det just det som är nyckeln till den familjära atmosfären. På menyn hittar man klassiker som toast skagen, moules frites, gratinerad hummer och skaldjurstallrik varvat med nytänkande rätter. Under lunchtid finns det ingen särskild meny, utan här får kreativitet och råvaror avgöra vad som serveras. Två stående rätter till lunch är dock fish and chips och Pescadores variant av caesarsallad med handskalade räkor. I priset ingår salladsbuffé, bröd, kaffe och hembakad kaka.

Till Grill i Jönköping bör man bege sig om man anser att svenska råvaror från så lokala producenter som möjligt är två viktiga ingredienser i maten man äter. Restaurangen erbjuder något för alla smaker, oavsett om man föredrar kött, fisk, sallader, vegetariskt, veganskt eller har en intolerans mot gluten eller laktos. Grills centrala placering, mitt i nöjescentret på Väster, gör att såväl kompisgäng som familjer och kollegor hittar hit. Utöver en gedigen lunch- och middagsmeny kan man även ta sig hit för en AW med goda drinkar, eller varför inte köpa med sig maten som take away? Grill erbjuder också en separat barnmeny med förmånliga priser. Onsdag till fredag håller man även öppet för lunch, och då står framförallt olika typer av burgare i fokus.

Restaurang Hemma är ett omtyckt guldkorn i Jönköping, och det är enkelt att förstå varför. Hit kan man komma för en middag med familjen, en lite stimmigare AW med kollegorna i baren eller för en skön stund i solen på innergården med något gott i glaset. I matsalens vackra miljö kan du under kvällen äta vällagad husmanskost från den attraktiva à la carte-menyn, eller lunch på vardagar. Även i baren kan man slå sig ner och äta under enklare former, beställa in ett glas och njuta av lite högre puls. Om solen skiner är det läge att bege sig ut på Restaurang Hemmas innergård, där solen ligger på under större delen av dagen. För en stund känns det nästan mer som att man befinner sig i södra Europa, snarare än i Jönköping.

Till Zaffran går den som vill få en smakrik helhetsupplevelse av persisk mat. Här serveras nämligen enbart persiska rätter som alla tillagas från grunden, med råvaror och ingredienser av riktigt hög kvalitet. Det ska smaka hemlagat, helt enkelt. Restaurangens namn är en hyllning till just kryddan saffran, som är en flitig ingrediens i den persiska matlagningen. Andra kryddor som frekvent används är kanel och koriander. På Zaffran bjuder menyn på rätter baserade på antingen kött, kyckling eller vegetariskt och som sedan serveras med ris som tillbehör – precis som en traditionell persisk måltid. Alla grillade rätter tillagas i kolgrillen, som är kökets mittpunkt. På Zaffran serveras man såväl lunch som middag, men det går även att köpa med sig rätterna som take away.

Huruvida NEO ska klassas som en restaurang, bar eller bistro är helt upp till gästen. Det menar i alla fall gänget som står bakom restaurangen, belägen på Södra Strandgatan intill Vätterns sydligaste spets. Här vill man erbjuda en trevlig och avkopplande upplevelse såväl på vardagar som helger. Glid förbi en tisdag för en lunch, fira in helgen med en flaska bubbel eller avnjut en lång middag i glada vänners lag med utsikt över vattnet. På middagsmenyn erbjuder man allt från toast skagen till flertalet pastarätter och varmrätter med kött, fisk och gröna alternativ. Lunch serveras varje vardag och då är det à la carte som gäller, med cirka fem alternativ varje dag. I lunchpriset ingår sallad, bröd, kaffe och kaka.

I Tändsticksområdet ligger omtyckta Blackstone Steakhouse. Här sprakar maten av passion, värme och smak – framförallt när det kommer till varmrätterna, som serveras på glödhet lavasten. Restaurangen använder sig alltid av högkvalitativa råvaror i matlagningen och på menyn hittar man olika sektioner; förrätter, pizzor, fisk, kött, vegetariskt och desserter samt en separat barnmeny. Det ligger även ett stort fokus på passande dryck till maten, då varje rätt presenteras med ett eget dryckesförslag. Om gästen har svårt att bestämma sig så finns ”chef's choice”, vilket är kockens tre favoriträtter som serveras som en meny till ett fast pris. Det är extra förmånligt att bege sig hit med barn under 12 år på helgerna mellan klockan 13–16, då barnen får äta gratis. På tisdagar bjuder man alla gäster som beställer en varmrätt på dessert.

På Klostergatan hittar man den spännande restaurangen Kock & Bar, där man serverar tapas på sitt alldeles egna vis. Man har helt enkelt valt att blanda det spanska med sin egen variant på tapas och därtill satsat på olika matkulturer. Utöver mat fokuserar man på att servera goda viner i en mysig och varm miljö där gästfriheten ska genomsyra besöket. Måndag till fredag serveras dagens lunch, med ett flertal alternativ att välja bland, som även inkluderar salladsbuffé, mineralvatten och kaffe. Till kvällen svidar man om och matsedeln med tapas och flertalet à la carte-rätter får ta plats. Varför inte beställa in en kanna sangria till måltiden, eller ett spanskt vin?

I den västra delen av Jönköpings centrum ligger Aqua Dinner & Drinks – en familjär restaurang där man värderar god och personlig service högt. Att få gästerna att känna sig som hemma är av största vikt, ihop med att servera riktigt god mat, förstås. I köket tillagas rätter med skandinaviska influenser, som även har fått en spännande touch av Sydeuropa. Denna kombination har man skapat för att kunna ge gästen en minnesvärd måltid, såväl till lunch som middag. Utöver en bred och tilltalande meny, som även rymmer något för vegetarianen och veganen, har man satsat lite extra på dryckeslistan genom att erbjuda ett stort utbud av viner, öl och cocktails.

I anslutning till Quality Hotel Match ligger Nòr, ett modernt brasseriet där traditionella, nordiska rätter möter nya smakinfluenser från Europa. I köket använder man sig av utvalda råvaror som man hanterar omsorgsfullt och kryddar med kreativitet. Här kan du äta både dagens lunch och en lyxig trerätters middag, ackompanjerad av något från dryckeslistan. De gamla tegelväggarna och stora fönstren blir en stilren kuliss med historiska vibbar.

Strax utanför Gränna ligger Gyllene Uttern som erbjuder hotell, restaurang och konferensanläggning under ett och samma tak. Med den pampiga utsikten över Vättern som kuliss, har man sedan 1930-talet fokuserat på att laga kvalitetsmåltider med råvaror från närområdet i klassisk stil. Filosofin är att det som serveras på tallriken ska matcha utsikten. Här serverar man frukost, lunch och middag och menyerna uppdateras efter rådande säsong. Under sommaren kan man slå sig ner på den stora terrassen och äta, kanske under kvällstimmarna för att passa på att uppleva en magisk solnedgång. På Gyllene Uttern kan man även boka privata tillställningar, såsom bröllopsfester och konferens.