Restaurang – Artiklar om Sverige

Med start den 5 oktober 2024 och därefter första lördagen varje månad bjuder Riche in till punschbrunch i Lilla Baren. Vid premiären gästar poeterna Elis Monteverde Burrau och Nadia Maghder Lilla Barens inglasade veranda för poesiläsning medan gästerna kan njuta av arraksdrinkar, klassiska brunchrät...

Inhyst i nyöppnade Clarion Hotel Karlatornet ligger brasseriet NÒR, som är en del av Strawberrys nysatsning på restaurangupplevelser. Under det senaste året har NÒR etablerat sig på flera hotell runt om i Sverige.Den 1 september öppnade dörrarna till NÒR i Clarion Hotel Karlatornet, beläget på entr...

Helgen den 27–29 september bjuder Sturehof in till de årliga Sápmidagarna, för att hylla den samiska matkulturen. I år kommer det utöver mat även att erbjudas aktiviteter och konstnärliga inslag som hyllar det samiska kulturarvet.Den sista helgen i september hyllar Sturehof det samiska arvet med en...

Plåtparken avslöjade nyligen att de flyttar in under tak till hösten, närmare bestämt i det så kallade Modehuset på Marieviksvägen. Nu står det klart att inomhusversionen av den populära boxparken kommer gå under namnet Plåtpalatset – och att man i samband med flytten ställer till med en rejäl fest....

Den första helgen i september infaller Ostronets dag, något som Urban Deli firar med extra snälla priser på ostron och cava. Högtiden firas både fredag och lördag på samtliga av Urban Delis restauranger i Stockholm.Håller du med om att ostron är havets motsvarighet på juveler? Då ska du bege dig til...

I våras möttes krog-Göteborg av den ofattbart tragiska nyheten. Krögarprofilen tillika ägaren av La Cucina Italiana gick bort i en fruktansvärd spårvagnsolycka och sörjs både av en stor familj och vad tycks som resten av stan, krögare såväl som gäster. I september öppnade åter Pietro Fioriniellos re...

Örebro erbjuder ett brett utbud av restauranger som passar alla smaker och tillfällen, oavsett om du är ute efter en snabb lunch, en mysig middag eller en lyxig avsmakningsmeny. Stans restaurangscen blomstrar under både sommar och vinter med allt från klassisk svensk mat till internationella influen...

Atelier, som hittas högst upp i boutique-hotellet Pigalle, är sedan tidigare en omtyckt destination för såväl drinkar som lunch och middag. Nu utökar bistron sin repertoar ytterligare med en helgbrunch av det lyxigare slaget. Den 14 september är det premiär för Ateliers brunch, som framöver kommer a...

Under hösten återskapar Bar DoMa middagskonceptet från Kockarnas Kamp, där gästerna sitter vid gemensamma bord och serveras en fast meny som skapats av kvällens gästande kock. Menyerna kommer att kännas igen – de är nämligen desamma som respektive kock serverat i årets säsong av programmet. Men vilk...

Den 10 februari öppnar den amerikanska hamburgerkedjan Five Guys sin första restaurang i Norden, närmare bestämt vid Sergels Torg i Stockholm. I bottenvåningen på 5:e Hötorgshuset ska det serveras högkvalitativa burgare med handskurna pommes frites.I dag finns Five Guys i 24 länder världen över och...

Den 23 september inleds hummerfisket på Västkusten, något som Södermalmsrestaurangen Gondolen firar i dagarna tre.Den 24–26 september är det hummerdagar på Gondolen, då man serverar en meny med såväl klassiskt kokt hummer som amerikansk surf & turf och andra hummerstinna rätter. Till det har restaur...

Tre barndomsvänner, fyra etableringsår och flera enheter senare öppnar Hasselssons Matlucka sitt första ställe med sittplatser innanför Vallgraven. Teamet tar sitt lekfulla koncept vidare mot 2.0 och erbjuder en tillgänglig restaurang mitt i smeten.Hasselsons Matlucka startade som en matvagn mitt un...

Det finns gott om riktigt bra restauranger i Umeå som är väl värda ett besök. Denna tätort i Västerbotten kan erbjuda flera olika typer av kulinariska upplevelser, inte sällan med lokala ingredienser. För den som längtar ut i världen finns här även gott om restauranger som hämtar influenser från län...

Södermalmsrestaurangen A Bowl & Plates stänger. Det meddelar de i ett inlägg på Instagram, samtidigt som de meddelar att de planerar en ny restaurang på annan plats.Restaurangen, belägen på sin klassiska adress i trappan på Blecktornsgränd, började som A Bowl och utvecklades senare till att servera...

Under flera år har Tore Wretmans kulinariska arv hyllats genom Wretmandagarna på Teatergrillen. I fjol återupplivades traditionen, när kocken Albin Edberg bjöds in för att tolka Wretmans arv. I år fortsätter man på samma spår fast denna gång med Leijontornets krögare Daniel Crespi, som får fria händ...

Kort efter att Tommy Myllymäki och Pi Le tagit över driften av Bobergs Matsal och i samma veva slagit upp dörrarna för Nordiska Kantinen, öppnar stjärnkrögarna ytterligare en restaurang inne på NK. På Akvileja är det rustika sallader som står i rampljuset, med smaker inspirerade av Tommys och Pis re...

I oktober firar Valentin Checa sju år med sin peruanska restaurang Checa, som först öppnade på Ringvägen och sedan flyttade till Åsögatan. Här vill han dela med sig av sin kultur och mattraditioner, med målet att erbjuda en äkta matupplevelse.I höst är det sju år sedan Valentin Checa öppnade dörrarn...

Den 21 augusti invigde Compass Group sitt senaste tillskott under restaurangkonceptet LOKAL Nordic Bistro. På nya Lokal Koppartråden ska nordisk gastronomi och lokala råvaror locka gäster från hela Stockholm till Sundbyberg.Efter en omfattande renovering av den anrika fabriksbyggnaden i centrala Sun...

I en franskinfluerad lokal på Andréelundsvägen huserar Bouchon, en hemtrevlig kvartersbistro med passion för den sydfranska gastronomin i allmänhet, och Lyons mattradition i synnerhet. Därtill finns en särskild fäbless för franska viner – inte minst under veckosluten, då man ställer till med “Vintöm...

Restaurangutbudet i Gallerian utökas med sex nya restauranger, där hälsosamt och vällagat är den röda tråden.Enligt en kundundersökning som Gallerian har gjort är matintresset stort bland kunderna. Därför utökas nu restaurangutbudet med sex nya restauranger: Ta'ameya, Snack Bar, Asian Street Kitchen...

Den 29 augusti får Stockholm city ett nytt italienskt tillhåll som bjuder in till såväl lunch som afterwork och middag. På Popina Vitti är det färsk pasta, nybakad pizza och utvalda italienska viner som står i fokus – allt paketerat i en okomplicerad lokal på Klarabergsviadukten.Ambitionen är att er...

Den 3 oktober gästar vinskribenten och vingurun Alf Tumble Bistro Capitol för en middag i vinets tecken.Temat för middagen är Alsace, som bistron själva beskriver som en “ibland bortglömd, men ack så bra, vinregion”. Under middagen varvas trerätters med vita aromatiska viner, pinot noir och krispiga...

Bar DoMa, Tea Malmegårds och Viktor Lejons hemtrevliga bar på Östermalm, utökar nu sina öppettider och passar i samma veva på att bjuda in till flera roliga event under hösten. Bland annat står quizkvällar och gästspel på programmet.Från och med september öppnar Bar DoMa upp för veckan redan på tisd...

Den 5 september välkomnar Liberdade den irländske vinmakaren Dermot Sugrue till dem på Skånegatan 51. Under kvällen kommer vinmakaren själv att berätta om vinerna, sin filosofi och sitt arbete. Utöver vin från South Downs i England blir det kvällen till ära en middag à fem serveringar, specialkompon...

I december 2023 avslöjade Götaplatsgruppen och Park Lane att de arbetade på ett gemensamt projekt, men hittills har detaljerna varit hemliga. Nu står det klart att den nya etableringen, som huserar i hörnet mellan Korsgatan och Kyrkogatan, är ett franskt brasserie vid namn Collage.Inspirationen till...

Urban Italian Group, som står bakom restauranger som Basta och Florentine i Stockholm, öppnar nu en Basta i Uppsala. Det blir gruppens tionde restaurang och den kommer att plats på Gamla torget.Basta tar över lokalerna från Klang Market som nyligen gått i konkurs. De får därmed 400 kvadratmeter att...

Urban Italian Group, som står bakom restauranger som Basta och Florentine i Stockholm, öppnar nu en Basta i Uppsala. Det blir gruppens tionde restaurang och den kommer att ta plats på Gamla torget.Basta har tagit över lokalerna från Klang Market, som tidigare gått i konkurs. De har därmed 400 kvadra...

Efter ett par framgångsrika år i Skanstull flyttade sommaroasen Plåtparken i juni till kajkanten i Marievik, där de bjudit in till skönt häng i urban miljö. Nu berättar Peter Schröder, en av initiativtagarna till Plåtparken, för Mitt i Stockholm att den populära boxparken lagom till hösten flyttar i...

Den italienska restaurangen Florentine i Stockholm är en av finalisterna i den prestigefyllda Restaurant & Bar Design Awards.– Detta bekräftar vår ständiga dedikation att skapa framstående restaurangmiljöer, säger Brazer Bozlak, vd för Urban Italian Group.Florentine på Södermalm slog upp dörrarna i...

Kalf & Hansen, som hittas vid Mariatorget samt Bolinders Plan, har för sin hållbara verksamhet utsetts till vinnare i EU Organic Awards 2024, i kategorin ”Bästa ekologiska restaurang/matservice”. Bakom restaurangerna står krögarna tillika far och son Rune och Fabian Kalf-Hansen, som serverar nordisk...

Den 3 oktober slår restaurangen Tako upp dörrarna på den nya adressen, i hörnet av Grev Turegatan/Birger Jarlsgatan, i en något uppdaterad kostym. Den asiatiska restaurangen kommer denna gång att ligga belägen ovan mark.Storkrogen Tako lockade under flera år mängder av gäster till de underjordiska l...

Sharefood, social dining eller dinner family style – kärt barn har många namn. Oavsett vad man väljer att kalla det är sharing ett omtyckt måltidskoncept där den sociala samvaron spelar (nästan) lika stor roll som maten. Flera krogar runt om i stan har fattat grejen, och låter sharingrätter spela en...

Sedan slutet av juni har tapasrestaurangen Boqueria hållit stängt för en omfattande renovering där inte bara lokalen, utan även krogens koncept, fått sig ett ansiktslyft. Den 16 augusti är det dags att slå upp portarna på nytt, och välkomna stockholmarna in på en lika livlig som elegant matupplevels...

Riche Fenix fyller två år den 1 september, vilket ska firas med en stor fest på Götgatsbacken den 31 augusti. Då lanserar restaurangen dessutom en specialbyggd vagn som ska servera krogens signaturrätt – korv med bröd.Det vankas födelsedag för Riche Fenix och 2-åringen ska firas med en gatufest på S...

Krispigt, syrligt, smakrikt – att det vietnamesiska köket är så populärt är inte konstigt, med mängder av goda rätter. I Malmö finns flera riktigt bra restauranger som serverar vietnamesisk mat för de flesta smaker. Oavsett om du är ute efter en snabb bánh mì på språng, en god lunch eller en lite ly...

Nu är det officiellt att stjärnkrögaren Daniel Höglander blir gastronomisk ledare på Operakällaren. Har ersätter därmed Viktor Westerlind, som har lämnat uppdraget.Grundaren av Aloë, med två stjärnor i Guide Michelin, tar över uppdraget som gastronomisk ledare på Operakällaren. Daniel Höglander är e...

Att dela maten runt bordet i form av sharefood har blivit ett populärt inslag på restauranger i Stockholm, och vem gillar inte sociala måltider där man får smaka på lite av varje? “Sharing is caring" är en devis som har fått många att skippa huvudrätten för att i stället fylla bordet med mängder av...

Det är något särskilt med att sitta och äta och samtidigt känna vågorna skvalpa under fötterna och en saltstänkt havsbris dra genom håret. I Stockholm finns det flera restaurangbåtar, både sådana som aldrig lättar ankar men även sådana som tuffar ut på böljan den blå under måltidens gång. Så även om...

Under sensommaren och hösten fortsätter Restaurang Artilleriet med Tisdagsjazzen. Varje tisdag kan man alltså njuta av jazz när artister kommer och jammar på restaurangen på Östermalm. Tisdagsjazzen drar igång klockan 19 och det är fri entré.Här är hela schemat:13 augusti: Sjöstedt/Lundgren/Bothzén2...

House of Q beskrivs som det största projektet i queer-Stockholm sedan 1988. I Värtahamnen kommer den 3400 kvadratmeter stora destinationen att ligga och här ska det erbjudas restaurang, barer, utställningar och aktiviteter både dag- och kvällstid.Om allt går enligt plan slår dörrarna till House of Q...

Triangeln i Malmö är kanske mest känt för sin shopping, men här finns även flera bra restauranger där du kan äta lunch eller middag i köpcentret. Utbudet av mat och dryck i Triangeln är dessutom brett och har något för de flesta smaker. Oavsett om du vill ta en paus i shoppingrundan, om du vill ha n...

Den 29-31 augusti kan man samla vänner och kollegor för att avrunda semestern med en kombinerad kräftskiva och kick-off på Debaser Pontonen vid Hornstulls strand. Då arrangeras nämligen en svensk kräftskiva med inspiration från amerikanska Södern och det autentiska cajunköket, och det blir mat, musi...

Snart inleds årets kräftsäsong, och den som har längtat kan redan nu ställa in siktet på Bockholmen i Stockholms innerskärgård. Den 8 augusti bjuder restaurangen nämligen in till en kväll helt i kräftans tecken.Kräftskivan på Bockholmen inleds vid bron, där det serveras något svalkande innan man sät...

Malmöfestivalen går av stapeln den 9–16 augusti, vilket innebär att man har en vecka på sig att smaka på mat från världens alla hörn. Det som väntar är bland annat en vinbar i regi av en helt ny aktör på Malmös restaurangscen, en miniservering med det spännande konceptet ”mapo dog” på menyn, ceviche...

I Roslagens famn, på den blommande ö, där vågorna klucka mot strand… Ja, vi har nog alla hört Evert Taubes visa om Roslagen, detta vackra kustområde norr om Stockholm där Norrtälje anses vara huvudstad. Till Roslagen räknas vanligen skärgården utanför Upplands kust och fastlandet närmast innanför. D...

Den 26 och 27 juli tar den lekfulla Stockholmskrogen Punk Royale med sitt unika koncept över havet till Kasai i Visby.Under två dagar i juli släpper Kasai in sina vänner från Punk Royale, och överlämnar både köket och matsalen på nedre plan. Det utlovas en stökig, dekadent och omtumlande gastronomis...

Lilla torg i Malmö är en populär mötesplats för såväl malmöiter som turister. Givetvis erbjuder detta mysiga lilla torg, med anor från 1590-talet, gott om riktigt bra restauranger som kan erbjuda det mesta från världens alla kök. Här kan man äta middag och samtidigt omfamnas av historiens vingslag,...

Way Out West har släppt sitt matprogram för festivalen 2024. Årets Local Chef's Corner får ett nytt mysigt område med lokala krögare, Suggan Vinbar får en egen del och samtidigt breddas hela utbudet av foodtrucks.Mellan scenerna Dungen och Azalea ligger en liten damm, där årets festivalbesökare komm...

Västra hamnen i Malmö, inramat av vatten och vyerna mot landmärket Turning Torso, har sedan slutet av 1800-talet varit präglat av stora industrier och senare även bostadsområden. De senaste årtiondena har en uppskattad restaurangscen också växt fram i området. Numera finns här ett stort utbud av res...

Malmö Centralstation, eller Centralen i folkmun, är inte bara en knytpunkt med tågförbindelser till såväl svenska som europeiska städer, utan också en mötesplats med ett varierat utbud av restauranger och matställen. Oavsett om du är på jakt efter en snabb take away att ta med på resan, vill slå dig...