Om Fredrik
Gillar högt till låg. Ambitionsnivå och förväntan därefter avgör alltid slutbetyget. En sunkbar kan vara en femma samtidigt som en Michelin-krog kan landa på en trea.
Intressen
Resturang- och krogliv, standup, skapa grejer på nätet.
Favoritkök
Italienskt just nu, asian fusion oftast.
Platser jag älskar
Stockholm, Köpenhamn, Gotland.
På en fredagkväll hittar du mig förmodligen
...inte på en nattklubb längre.
Bästa matminnet
En sparrissoppa till förrätt på Krusenberg Herrgård.
Paradrätt
Cacio e pepe.
Drömresemål
Tokyo đŻđ”