NÒR

På det moderna brasseriet NÒR låter man traditionella, nordiska rätter möta spännande influenser från Europa. Råvarorna plockas med omsorg och tas om hand med nordisk kokkonst för att sedan serveras i en mysig och levande atmosfär.

Igenkänning med en twist är parollen på NÒR. Traditionell nordisk kokkonst, lokala råvaror och inspiration från skandinavisk skog och mark möter nya influenser från Europa till en meny där du hittar alla de klassiska favoriträtterna, som kockarna gärna kryddar med kreativitet och mod. Välj från à la carten eller låt köksmästaren välja sina tre favoriträtter i säsong till en lyxigare upplevelse.

På NÒR vill man att du ska kunna känna dig som hemma. Lika viktigt som att allt sitter i köket är alltså att skapa en välkomnande atmosfär. Ledorden stil, finess och mystik gäller såväl mat som inredning. Lokalen har inretts i dämpade färger och naturmaterial, från stolarna i trä och skinn till draperier i linne och gröna växter. Hit kan du komma oavsett om du vill landa i baren med en cocktail eller vill fira något med elegant à la carte. Sommartid öppnar uteserveringen där du kan njuta av utsikten över Viskan.

Här är man inte rädda för att testa sina vingar och flyga högt – men alltid med ena foten tryggt i historien där man hämtat all sin erfarenhet.