Mat & dryck – Artiklar om Sverige

Smygstarta Lucia på Nalen på fredagsmorgonen! Fira in Lucia lite i förväg fredag den 12 december med en mysig frukost och ett stämningsfullt luciatåg i ett av Sveriges mest kulturhistoriska och eleganta hus. Njut av en välsmakande frukost som serveras till bordet och upplev en morgon fylld av sång,...

Nu är det återigen dags för Hantverksbira att inta The Bishops Arms, denna gång på Järntorget.Vi kommer under provningen utforska flera fantastiska hantverksöl under temat Mörkt och Starkt. Du kan förvänta tid en rolig ölprovning med sex stycken smakrika öl och ölquiz med fina priser. Passa på att a...

Det svenska godisvarumärket BUBS öppnar en konceptbutik i centrala Stockholm. I den 220 kvadratmeter stora lokalen på Norrlandsgatan skapas nu en mötesplats för alla som älskar godis. Butiken blir den första i sitt slag i världen.Den 13 december öppnar godisjätten Bubs en konceptbutik i Stockholm. P...

Den 17 oktober gästar olivoljaproducenterna Luigi och Maria Rosa Bar Centro i Göteborg för en heldag olivolja.Frukost: Shots med äkta kallpressad olivolja.Lunch: Orecchiette al sugo finto, garnerad med burrata och Sulla Strada-olivolja. Eftermiddag: Master class – provsmakning av äkta extra virgin o...

Kom och lyssna på morgondagens operastjärnor! Musikaliska Kvarteret var tidigare platsen för operautbildning i Sverige, här utbildades bland andra Jussi Björling och Birgit Nilsson. Välkomna på lunchkonsert med operastudenter ur magisterprogrammet Stockholms Konstnärliga Högskola. 11.30 Dörrarna öpp...

Den första helgen i oktober bjuder Gallerian i Stockholm in till Gallerian Food Park, som arrangeras för femte året i rad på Kocks Torg mitt i köpcentrat. Under lördagen gästar Tea Malmegård och då kommer hon att laga mat live och bjuda på smakprover.Under tre dagar kommer besökarna på Gallerian Foo...

Vill du djupdyka i vinets värld? På The Winery Hotel anordnas vinprovningar sex dagar i veckan. Alla vinprovningar leds av en inspirerande och kunnig sommelier och passar alla, från nybörjaren till den mer erfarna vinprovaren. Under provningen provar vi fyra viner speciellt utvalda för kvällen. Bok...

Den 7–9 november är det återigen dags för Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad, en tre dagar lång mässa som kretsar kring mat och dryck. Här listar vi alla höjdpunkter under mässan – och delar med oss av en kod som ger 30 procent rabatt på biljetterna.Även i år får mässan besök av namnkunniga profile...

För sjunde gången anordnas dryckesfestivalen Avskalat i Stockholm. Eventet går av stapeln den 25 oktober och liksom förra året håller man till på Brygghuset strax intill Odenplan.Avskalat är festivalen för alla som gillar naturvin och hantverkscider, eller som de själva kallar det: ärliga drycker. U...

På Ostfestivalen finner du några av Sveriges främsta ost- och tillbehörsproducenter samlade under ett och samma tak, denna gång på Auktionsverket Kulturarena. Tillsammans presenterar de hundratals smakprover med möjlighet att köpa med sig sina favoriter hem.Festivalen är öppen fredagen den 10 oktobe...

Korvfestivalen arrangeras nu för fjärde året i Göteborg, denna gång på Gothenburg Film Studios, och lockar tusentals glada korvälskare till att botanisera i ett unikt utbud av korv, korvtillbehör och passande dryck.Sveriges främst korv- och tillbehörsproducenter är samlade under ett och samma tak oc...

Wine Tables populära vinsalonger återvänder till Göteborg i höst för ännu en smakrik upplevelse. Under Höstsalongen 2025 får besökare möjlighet att prova runt 250 viner från ett 20-tal importörer – allt ingår i entrébiljetten. Så här går det till:Boka det pass du vill besökaHäng av dig i den bemanna...

Efter vårens uppskattade vinsalong är det dags för Höstsalongen 2025, där besökarna kan upptäcka och prova kvalitetsviner från hela världen. Vinmässan Höstsalongen går av stapeln i Eric Ericsonhallen den 4 oktober, där några av Sveriges främsta vinimportörer medverkar. Under dagen kan man välja mell...

Den 7 september går startskottet för Smådalarö Gårds afternoon tea. Varje söndag under hösten kommer gäster kunna besöka spahotellet för att njuta av snittar, scones, te och champagne i vacker skärgårdsmiljö.Menyn på Smådalarö Gårds afternoon tea bjuder på en mix av lätt och matigt, sött och salt, m...

Pop-up-restaurangen Präst® i väggen har tidigare anordnats i Stockholm och Göteborg, och näst på tur står Malmö. Den 28–31 augusti serveras öst- och sydasiatiska smaker i nytt format, signerade matprofilen och restaurangägaren Karin Lei.Karin Lei är ett välkänt namn på Malmös matscen som bland annat...

Den 15–16 augusti blir det ölfest på Smålandsgatan, då Barrels arrangerar Stockholm Beer Fest 2025. Utöver skummande dryck i mängder kan besökare äta ölvänlig mat och umgås till tonerna av skön musik.Festivalen samlar inte mindre än 16 olika hantverksbryggerier som i dagarna två serverar sin bästa ö...

Niklas Kennheden har stått i preppköket i Gårda sedan i måndags inför årets upplaga av Way Out West. För Thatsup berättar han om de noggranna förberedelserna och om hur det går till bakom kulisserna när 46 000 portioner ska mätta festivalens besökare.Tillsammans med sitt fyrtio man starka köksteam r...

I september är det premiär för Food Fest Gothenburg, en tio dagar lång matfestival där man kan utforska stadens matkultur genom workshops, provningar och pop up-evenemang.Food Fest Gothenburg är en helt ny matfestival där matkreatörer, hemmakockar, producenter och restauranger möts i ett fullspäckat...

Upptäck en av Italiens mest ikoniska vinregioner i en Chianti Classico Masterclass på The Winery Hotel. En exklusiv provning av sex olika viner där man jämför olika årgångar, producenter och stilar – från traditionella till de med modernare uttryck. Djupdyk i områdets terroir, den ikoniska Sangioves...

The Winery Hotel bjuder in till champagneprovning där man får smaka på fyra utvalda champagner och lära sig mer om deras ursprung, vinifieringsmetoder och olika stilar. Under provningen fördjupar man sig i skillnaderna mellan Brut, Extra Brut och Demi-Sec, utforskar druvsammansättningen och hur olik...

Musikfestivalen Way Out West, som går av stapeln den 7–9 augusti i år, handlar inte bara om musik – de sätter också stor vikt vid maten. Nu presenterar de konceptet Swedish Startup Kitchen, ett nytt matområde på festivalen där de vill lyfta svensk matinnovation, med framtidens växtbaserade mat i cen...

I september är det åter igen dags att utse Sveriges bästa burgare när SM i hamburgare går av stapeln i Göteborg. Utöver själva finaltävlingen bjuder helgen på livemusik, grilldoft och burgarglädje i mängder. Årets upplaga av SM i hamburgare är det sjunde som arrangeras, och även detta år står Mugwor...

Matappen Bestick gör entré på marknaden och firar med en fest på båten Märtha där alla är välkomna.Efter förra årets sommarevent är det återigen dags för en dag av mat, trevliga människor och livemusik. Denna gång höjs ribban ytterligare, med vackra vyer, god mat och läskande drinkar. Dessutom kan m...

Den 17–19 juli är det dags för 2025 års upplaga av Stockholm Thai Festival. Då förvandlas Kungsträdgården till en färgstark fest med mat, dryck, marknad och musik.Stockholm Thai Festival är ett återkommande och uppskattat evenemang som kretsar kring thailändsk mat och kultur. I år utökar man festiva...

Gatumat i mängder, hantverksdryck, spännande tävlingar och härlig festivalstämning – det är vad som väntar när Streetfoodfestivalen åter igen arrangeras i Göteborg. Evenemanget går av stapeln den 28–30 augusti längs Basargatan och på Kungstorget.Streetfoodfestivalen är Nordens största matfestival i...

Gatumat i mängder, hantverksdryck, spännande tävlingar och härlig festivalstämning – det är vad som väntar när Streetfoodfestivalen åter igen arrangeras i Stockholm. Evenemanget går av stapeln den 24–26 juli intill vattnet i Hammarbyhamnen.Streetfoodfestivalen är Nordens största matfestival i sitt s...

I sommar kan du njuta av riktigt fotogenisk glass på Fotografiskas uteservering Verandan. Under konceptet “Before-or-after-watching-the-exhibition-soft-serve” (vars namn är ungefär lika långt som tydligt) serverar man mjukglass inspirerad av de pågående utställningarna på museet, med ingredienser so...

Lördagen den 28 juni bjuder Restaurang Artilleriet in till Tacomania på terrassen – en sprakande kväll med tacos eld, musik och cocktails.Bakom grillen står vännerna Ozzy och Frej, kända för sina kompromisslösa smaker, eldkonster och kärlek till det mexikanska köket. Det blir tacos direkt från grill...

Matkravet, som innebär att verksamheter måste ha mat på menyn för att få serveringstillstånd, har debatterats hårt de senaste åren, likaså kravet på att ha sittplatser inomhus för att få servera alkohol på uteserveringen. Efter närmare ett år av utredningar står det klart: matkraven på krogarna slop...

Matkravet, som innebär att verksamheter måste ha mat på menyn för att få serveringstillstånd, har debatterats hårt de senaste åren, likaså kravet på att ha sittplatser inomhus för att få servera alkohol på uteserveringen. Efter närmare ett år av utredningar står det klart: matkraven på krogarna slop...

Rosta marshmallows gyllene, bli lite kladdig och njut av den avslappnade stämningen på Campfire. Det är bara att ta för sig av marshmallows i baren, ingen förbokning krävs. Erbjuds varje dag klockan 18–20.

Terreno hör samman med The Winery Hotel genom familjen Ruhne som gjort sedan 1988. De har under dessa trettio år höjt kvaliteten på vinerna genom att gå tillbaka till en naturlig och ekologisk vinproduktion samtidigt som vineriet har moderniserats.I denna provning jämför man olika årgångar av Terren...

Bagaren och matkreatören Sébastien Boudet står bakom ett nytt butikskoncept som öppnar i hörnet av Swedenborgsgatan och Magnus Ladulåsgatan på Södermalm. Butiken, som har fått namnet Livs, vill vara ett alternativ till den industriella livsmedelsbranschen och ett nav för hållbar mat, gemenskap och k...

Tillhör du skaran som saknar restaurangprojektet Garba, som drevs av kockarna Linn Söderström och Marion Ringborg? På torsdag den 26 juni har du chansen att uppleva liknande smaker, då Studio Marion bjuder in till pastalunch. Studio Marion är Marion Ringborgs kreativa plattform för projekt och event...

Få länder har så många och olika vinregioner som Frankrike och i landet finns hela tre olika klimatzoner. Jordmåner och topografi ser olika ut i olika regioner och därmed även de druvor som odlas där. I denna vinprovning utforskar vi fyra av de mest kända franska vinregionerna, dess olika terroir,...

Obs. Eventet är inställt.Den 4 september håller Villa Foresta en vinprovning där deltagarna guidas genom de mousserande vinernas värld och får möjligheten att lära sig de olika stilarna inom mousserande vin, med allt från prosecco till champagne. Samtidigt får man lära sig hur man producerar mousser...

Godiskedjan Go Banana fortsätter att växa och etablerar sig nu i Göteborg. Butiken blir den sextonde i ordningen med ett sortiment bestående av hundratals olika godissorter till låga priser.I skrivande stund fyller Go Banan hyllorna med godis, snacks och dryck, för att kunna öppna den 13 juni. Ambit...

En cheesecake-bar där du kan köpa precis så mycket (eller lite) du är sugen på för stunden – så lyder konceptet på Lyckans Ost, en pop-up som just nu pågår på Södermalm. Här erbjuds varje dag ett ständigt varierande utbud av cheesecake till kilopris. Baskisk cheesecake med miso och cheesecake New Yo...

På lördagen den 14 juni 2025, på World Gin Day, återvänder den femte upplagan av Stockholm Gin Fest och firar än en gång med Sveriges första och Stockholms enda ginfestival.Festivalen erbjuder över 70 olika giner och massor av tonics att prova. Det kommer att finnas gin och tonics samt cocktails, al...

Efter att ha testat burgare världen över kände Burgerdudes att Stockholm saknade en kycklingburgare som höll måttet. Därför lanserar de nu sin variant i samarbete med pommes frites-restaurangen och VM-vinnarna Pom Friterie.Matrecensenterna Burgerdudes reser världen runt för att testa och recensera h...

Kalf & Hansen Mariatorget firar nationaldagen med sparris och bubbel. Det blir grillad sparris, sparrispizza, bubbel, vin och drinkar. Restaurangen är öppen klockan 12–22.

På nationaldagen den 6/6 skapar Strandvägen 56/KMK en speciell toast enbart denna dagen till ära.Vi drar igång vid 12.00. Musik, kalla drycker och ett härligt tempo...

Sweden's best celebration is approaching! Get a first taste of Midsummer with a fun evening outdoors making drinks. Don't look for a midsummer workshop, the Cocktail Contest will become your new favourite activity to do in Stockholm! 🌸🌺 During several rounds take on the roles of bartender and jury...

Italo disco fest med mat och vin på innergården i Gamlestadens Fabriker! Den 29 maj, start kl 12 till sent, är en dag för fest. Och du är bjuden! Vi ser fram emot att se er där för en ren avnjutning! Kvällen förlängs dessutom när Daniel Monaco influgen från Napoli drar igång dansgolvet. Folkfest...

Den 31 maj är det dags för den sjätte upplagan av Vinfesten att gå av stapeln i Stockholm. Traditionen trogen blir det vin i mängder, vinvänlig mat och musik spelad av dj:s – och såklart ordentligt med härlig försommarstämning. Precis som föregående år arrangeras Vinfesten i Färgfabriken i Liljeholm...

Långholmens Wärdshus har öppet på nationaldagen och serverar en extra brunch på dagen och dukar upp en grillbuffé på uteserveringen på kvällen. Perfekt att kombinera med en promenad längs koloniträdgårdar och badplatser på ön.

Den 20–24 maj är det möjligt att prova internationella delikatesser som hamburgare gjorda på känguru och koreanska cheesedogs, när International Food Festival besöker Vällingby. Stoppet är det enda som den kringresande festivalen gör i Stockholm under 2025.International Food Festival, tidigare Inter...

Ta del av en bubblig och smakrik upplevelse där vi jämför prosecco, champagne och andra mousserande viner till vilda smaker.Inkluderar en härlig vilt-charkbricka som perfekt ackompanjemang till bubblorna.

Grand Hôtel, Mathias Dahlgren och Lydmar Hotel går samman för att locka nya besökare till Blasieholmen med evenemanget Sommar på Blasieholmen. Den 10 maj blir det folkfest med specialerbjudanden på mat och dryck, livemusik och somrig stämning.Musik, mat och sommarkänsla utlovas när Grand Soleil, Gra...

Nu är det äntligen dags för sommarfester på Teatergatan! Den första festen äger rum lördagen den 14 juni, med två efterföljande sommarfester den 5 juli och 30 augusti.Ta med vännerna och provsmaka festerbjudanden från restauranger, lyssna på dj:s och livemusik och njut av en härlig sommarkväll på en...