Alexandras recensioner

Saknar paradrätt.
Än en gång imponerar Paraden med sin stilfullt inredda lokal och hög servicenivå på personalen. Dock brister det i maten och många av rätter är inte bra nog helt enkelt. Sammantaget är det helhetsupplevelsen som räknas, och det blir ändå en 3a för paraden, trots sina tillkortakommanden.

Saknar paradrätt.
Än en gång imponerar Paraden med sin stilfullt inredda lokal och hög servicenivå på personalen. Dock brister det i maten och många av rätter är inte bra nog helt enkelt. Sammantaget är det helhetsupplevelsen som räknas,... Visa hela »

Tyvärr ger Högberga ett medioḱert intryck. Jag hade faktiskt förväntat mig mer av denna inrättning.
Risken är stor att man lever på gamla meriter, och det krävs ett helikopterperspektiv för att kunna se brister i verksamheten.

Nästan!
Inledningsvis så känns allt förvirrat och med stor okunskap, ingen ordning på allting som pippi skulle ha sagt.
Till trots för en kalkonstart lyckas faktiskt Quai vinna över mitt förtroende med ett par straffsparkar i krysset. Varmrätten är en fröjd för ögat, delikata smaker i höst tema får hela sällskapet låta maten tysta mun, och det är hatten av med tanke på det extremt lilla kök dom opererar med.
Enstaka personal utstrålar en stor kunskap med brett spektra, det något som jag verkligen uppskattar.
Lokalen har fått flera makeovers sedan start och det känns som dom börjar hitta rätt.
Slutpledering:
Stark 3a denna gång för Quai, jag kräver lite mera för att kliva över till andra sidan.

Nästan!
Inledningsvis så känns allt förvirrat och med stor okunskap, ingen ordning på allting som pippi skulle ha sagt.
Till trots för en kalkonstart lyckas faktiskt Quai vinna över mitt förtroende med ett par straffsparkar i krysset. Varmrätte... Visa hela »

Delikat och uppfinningsrikt.
Hamam lyckas med sin verksamhet att liva upp det annars så tradiga skärsätra torg.

The Fishery känns som ett bra koncept. Lokalen är spartanskt inredd och personalen påläst. Bra dryckesutbud till rätterna höjer betyget. Menyn är kort och nischad, det uppskattas. Men maten är något smaklös och intetsägande. Jag hade kanske förväntat mig lite bättre smaker. Slutbetyget blir knappt godkänt.

The Fishery känns som ett bra koncept. Lokalen är spartanskt inredd och personalen påläst. Bra dryckesutbud till rätterna höjer betyget. Menyn är kort och nischad, det uppskattas. Men maten är något smaklös och intetsägande. Jag hade kanske fö... Visa hela »

Godkänt
Läget är det verkligen inget fel på.
Beläget vid Dalénum kajen ger en utsikt över hela inloppet till Stockholm.
Tyvärr så sitter inte smakerna helt.
Lokalen och omgivningen, så som
Den närliggande parken och 450 Gradi räddar godkänt denna gång.
Tillbaka till ritbordet

Godkänt
Läget är det verkligen inget fel på.
Beläget vid Dalénum kajen ger en utsikt över hela inloppet till Stockholm.
Tyvärr så sitter inte smakerna helt.
Lokalen och omgivningen, så som
Den närliggande parken och 45... Visa hela »