Recension av Bhoga Restaurang – av Fredrik J.

Fantastiskt från start till mål. Hade ganska höga förhoppningar och de införlivades och mer därtill.

Lokalen är ganska intim men modernt inredd och väldigt snygg. Man förväntar ju sig oklanderlig service på Michelin-krog men när den samtidigt är avslappnad och personlig som på Bhoga är den som bäst. Proffsigt utan att bli stelt, avslappnat utan att bli lojt.

Man får välja (förboka) en fem-, sju- eller niorättersmeny och eftersom vi inte är särskilt stora i maten valde vi en femrätters pescetarisk meny (bara en av de fem rätterna innehöll rött kött). Vinpaketet kändes som en självklarhet eftersom menyn är säsongsbaserad och det både är bättre och roligare att låta nån som ”kan det där” para ihop maten med drycken.

Alla rätter var otroligt goda med extremt hög lägstanivå och variation mellan rätterna. Vinerna kändes också perfekt matchade rakt igenom.

Full pott och ändå ganska prisvärt. Eftersom menyn varierar är Bhoga nog en restaurang man kan återkomma till med jämna mellanrum utan att någonsin känna att man ”kan det där.”