Beställde Havskatt, som tyvärr blev en besvikelse. Var knappt färdig i tillagningen och var draperad med en rökig grillsås. Denna såsen förstörde den fina fisken. Smakade mer kötträtt.
Tog till detta något som skulle vara krispiga grönsaker. Trodde att de var hastigt grillade eller stekta, men det var råa selleri, blomkål, morötter.
Denna nyöppnade restaurang behöver lära upp sin personal på rätter i menyn och vinlistan. Fanns en som var duktig.
Tyvärr för höga priser mot vad man fick. Länge sedan jag varit besviken på en restaurang i Göteborg.
Beställde Havskatt, som tyvärr blev en besvikelse. Var knappt färdig i tillagningen och var draperad med en rökig grillsås. Denna såsen förstörde den fina fisken. Smakade mer kötträtt.
Tog till detta något som skulle vara krispiga grö...
