Recension av Mackbaren – av Freddan 

Sitter nu och käkar goda "exotiska" mackor. Vi tog två olika och delade.
Totalbetyget för Mackbaren är egentligen en tvåa, se nedan.
Men en 4 avser de själva mackorna som vi åt idag.

Mackbaren verkar spela på Göteborg som mackstad. Men de har missat halva poängen.... Szechuan Beef, Italiano, Korean...,m.m va??? I all ära. Men detta är inte mackor. Det vi åt var typ Croque-monsieur eller Grilled Sandwich. Varma mackor och Göteborg rimmar inte med Mackbarens profil.
Dessa är långt ifrån synonymt med mackor och Göteborg och inget iaf vi gillar att äta mer än enstaka gång.

Vart tog den gamla goda tiden vägen? Tänk vad mumsigt det är med varma mackor med pannbiff och ägg, bräckt skinka med surkål. Eller er kreation på Parisare?
Men förresten vi e ju i Götlaborg! Här gillar man fisk, särskilt färsk. Tänk en macka med varmrökt makrill, stekt strömming, panerad spätta, m.m. Inte knepiga kreationer på norsk odlad lax alltså.
Alltså ett tips om de vill få dit majoriteten av Göteborgare också! Inte bara teens och turister.