Guiden till Visbys bästa caféer

Konditori Norrgatt är enligt många ett av Visbys absolut mysigaste caféer, med bevarad 50-talsinredning och nostalgisk konditorikänsla. Här mumsar du på klassiker som kanelbullar, chokladbollar, mazariner och småkakor. Promenaden på tio minuter från centrum belönas med en avkopplande stund i en miljö som känns som en annan tid.

Ett annat café som ligger högt upp på myslistan är Café Gula Huset, som är inhyst i just det: ett litet gult hus på Tranhusgatan, ett stenkast från botaniska trädgården. Caféet är pyttelitet och serverar förstås den gotländska klassikern saffranspannkaka, men även annat gott såsom pajer, kakor och bullar. Att fika här känns nästan som att fika hemma hos någon, en känsla som förstärks av den gulliga lilla trädgården.

Babka har fått sitt namn från det polska bakverket med samma namn, ett bakverk som den polska ägaren är uppvuxen med. Babkan finns förstås i disken, tillsammans med andra vackra, rustika och färgglada bakverk som varierar med säsongerna. De har blivit så populära att caféet utsågs till årets café 2025 på Gotlands restauranggala.

Café Siesta är närmast en institution, med retroinredning och vänsterpolitiska budskap på väggarna. Hit går man för den genuina känslan, en pratstund med den fryntliga ägaren eller en stammis, de återkommande temakvällarna eller bara för att dricka en helt vanlig kopp kaffe. Du hittar Siesta bland butikskedjorna på Öster, där de även har en uteservering på innergården.

Poppiscaféet Amalia ligger bra till nära Stora torget och har en lite cool källardel där man kan sitta och mysa i mörkret. De Instagramvänliga bakverken är välfotograferade på sina färgglada tallrikar och menyn inkluderar både sött och salt såsom matiga sallader, gröt, brunchtallrikar och maffig morotskaka. Utöver caféet vid Stora torget driver Amalia också caféet på Fornsalen.

Precis vid Sankt Hans kyrkoruin ligger caféet med samma namn – Sankt Hans. Caféet är öppet året runt, men hit går du med fördel på våren och sommaren då de har ruinen som uteservering. Garanterat Visbyromantiskt.

Danskens Kök & Bar är kanske mer restaurang än café, men tack vare menyn som till stor del består av smörrebröd får de ändå sin självklara plats här på listan. Danskens ligger precis vid Almedalen och drivs förstås av en dansk, därav namnet och menyn, som på dryckessidan förstås fokuserar på öl och “en lille en”, det vill säga snaps. Missa inte quizkvällarna och spelningarna.

Själsö Bageri ligger några kilometer utanför stan men lockar ändå mängder av gäster med sina bröd, bullar och vackra bakelser. På sommaren kan du sitta och glassa i solen på uteserveringen och njuta av utsikten över havet, och de har också flera brödbilar runt om på Gotland, varav en på Öster.

Några kilometer söder om Visby, i Västerhejde, ligger Café Kubanen på en gård. Kör, cykla eller promenera genom den lummiga allén för att komma fram till det personliga caféet, inrett med omaka möbler och lantlig känsla.

Under medeltida valv på charmiga Mellangatan mitt i Visby kokar Frälsningsarmén Fairtrade-kaffe och bakar sött och salt. Därtill serveras enkla luncher i form av sallader och smörgåsar. På sommaren kan du avnjuta detta i rosenträdgården.

Till gallerian H10 Market på Hästgatan hör också ett modernt café, H10 Bar & Café, som serverar allt från frukost och lunch till fika och under vinterhalvåret även aperitivo. Börja dagen med hembakat bröd, yoghurt, smoothies, ägg, croissanter, juice, overnight oats och nybryggt kaffe och fortsätt lite senare med lunchen som sträcker sig från matiga sallader till raggmunk. Inredningen går i klassiskt trendig caféstil med schackrutigt golv, klotlampor, färgglatt kakel och en disk klädd i trä.

Gotländskt glasshantverk skojar man inte bort, särskilt inte Gute Glass som gör sin glass på äkta, naturliga råvaror. Välj bland traditionella smaker som vanilj eller choklad, eller satsa på något spännande i stil med kaffesorbet eller honung och saffran – eller varför inte en ekologisk mjukglass? Har du tur kan du knipa en plats på balkongen, där du kan beundra solnedgången om kvällarna.

Ett Rum För Resande är ett mellanting mellan café och restaurang. I början av veckan håller man öppet enbart dagtid, med färsk pasta gjord från grunden, mackor och sallader samt söta bakverk och kaffe, medan veckosluten också inkluderar kvällar. Konceptet är italienskt – inte bara menyn, utan även känslan och den charmiga lokalen med schackrutigt golv och rejäla trämöbler. Sommartid kan man värma sig i solen på uteserveringen och drömma sig bort till Italien.

Mirells är ett helveganskt café som lockar med färgstarka rätter och ett tydligt hållbarhetstänk. Här serveras allt från asiatiskt inspirerade bowls och mackor till hembakat fika, raw-tårtor och ekologiskt kaffe. Slå dig ner i den ljusa lokalen eller ta plats på uteserveringen under sommarhalvåret.