Måndagen den 23 oktober var det dags för 2023 års upplaga av Stellagalan, som lyfter, hyllar och uppmärksammar kvinnor i den gastronomiska branschen. Men Stellagalan vill göra mer än så – de vill göra skillnad i en bransch som växer och utvecklas. Här presenterar vi de nominerade och vinnarna.
I år presenterades åtta kategorier med representanter från Malmö i Söder till Åre i norr.
Stellabagare
🏆Christina Tina Fernlund, Järna bageri, Järna
Lilian Sagerfors, Ekenäs hantverksbageri, Hagby
Monia Almquist, Hushagsgymnasiet, Borlänge
Stellabartender
🏆 Denise Sjöberg, Bar Brahe, Stockholm
Malin Spång, Restaurang Bolaget Visby
Maria Hallhagen, Paradiso, Stockholm
Stellakock
Birgit Malmcrona, Restaurang Naturaj, Sundsvall
🏆 Camilla Simonsson, Vilda, Göteborg
Ida Bauhn, lagkapten i kocklandslaget
Stellakonditor
🏆 Jennie Elmerfors, Bread & sweets, Västerås
Josefine Pagander, Gothia Towers, Göteborg
Sanita Heinberga, KulturMat, Ytterjärna
Stellamedia
Sanna Lindberg, frilansande mat- och dryckesjournalist, Stockholm
🏆 Tove Oskarsson Henckel, journalist, Gastronaut, Stockholm
Tsehay Parvaresh, Tsehays Kitchen Stockholm
Stellamentor
Dilara Rustamova, chefshusfru Grand Hotel Lund och Hotel Lundia
🏆 Marie Skogström, Mat & Vin Slottsparken, Malmö
Michaela Boson, Mrs Maggye, Duved
Stellaservis
Elin Persson, Granen, Åre
🏆 Lida Admantius, Viníoní, Stockholm
Mikaela Hansson, Speceriet, Varberg
Stellasommelier
🏆 Anna Mellfors, Gemla Vinbar, Stockholm
Ellen Almqvist, Far i hatten, Malmö
Natalie Nilsson, Volare, Visby
Stellas hederspris
🏆 Lisa Förare Winbladh
Vem som blir årets hederspristagare utses helt genom styrelsen. Tidigare pristagare av Stellagalans hederspris är bland annat digniteter som Karin Fransson, Cajsa Johansson, Malin Söderström, Katarina Westlund, Christina Möller samt senast Suzanne Wohlin.
Vinnarna offentligjordes på galan den 23 oktober på Fotografiska i Stockholm.