Bästa Roots! Inga tvivel varför de blev utvalda i White Guide i år igen. Ett ställe jag alltid återvänder till om jag är på språng och går lika tillfredsställd ifrån varje gång. Tyvärr är det inte många som är medvetna om att det existerar då det ligger på övervåningen inne i biblioteket men är verkligen en gömd pärla.
Prisvärt och något billigare än andra ekologiska "hälsocafeer", passar för den studerande, mammalediga med stor barnvagn och lunchmötet, stort och brett utbud med olika frukost- och lunchmenyer,glutenfri/laktosfri/sockerfri/vegansk fika för den som inte vill äta av deras magiska klassiska bullar och pajer, wraps, juicer, kaffedrycker och annat ekologiskt, färgglatt och gott. Allting jag ätit under mina x-antal besök här levererar en hög och jämn standard, rena smaker och fräscha råvaror. En favorit är deras "Lite nyttigare 79 kr" frukostalternativ med chiapudding, advokadosmörgås på rågbröd, hälsoshot, kaffe/te + påtår. Superfräscht och mättande!
Det enda minus jag kan ge Roots är deras lokal som saknar "hemma-mys-känslan" med matsalsliknande bord, stolar och mycket ljusinsläpp som skapar en steril atmosfär. Helt förståligt då det ligger inne på ett bibliotek och kanske behöver uppfylla dessa kriterier men det går att byta ut bord, placera ut mer grönt och mörka ner lokalen. Det blir aldrig 100% mysigt och därför kan jag inte med att sätta en 5:a trots att allt annat vad gäller standarden och personalen är en klar 5:a. De som arbetar här är alltid supertrevliga och servicemedvetna, en faktor som blivit allt mer viktig för mig. Om man kan känna av hög gästvänlighet, stolthet till det man gör och att det finns en värdegrund som lyser igenom, då går jag tillbaka!
Tveka inte på att gå hit nästa gång, speciellt inte på en solig dag för då kan man sitta ute på deras balkong med utsikt över hela Avenyn och Götaplatsen.
Bästa Roots! Inga tvivel varför de blev utvalda i White Guide i år igen. Ett ställe jag alltid återvänder till om jag är på språng och går lika tillfredsställd ifrån varje gång. Tyvärr är det inte många som ä...
