Storgatan 19 Kök & Bar

En kulinarisk hyllning till Dalsland

I Bengtsfors, närmare bestämt på Storgatan 19, hittas Dalslands första cocktailbar, vars namn är detsamma som adressen. Här vill man visa upp Sverige från sin bästa sida genom att jobba med svenska råvaror och ha en nyfikenhet i det man gör. Menyn består av rätter som de själva vill äta ute, och i baren blandas cocktails som ingen orkar göra hemma men som alla ändå vill testa.

På Storgatan 19 är det cocktailbaren som utgör kärnan i verksamheten. Den består av två sidor: en med fokus på svenska smaker, och en annan med influenser från hela världen. Gemensamt för dem båda är anknytningen till lokala bryggerier och producenter, liksom det noga hantverket bakom varje glas som serveras. På dryckesmenyn hittas även ett urval av vin och öl samt flera alkoholfria cocktails. 

Matmässigt satsar man på klassiska rätter från såväl Sverige som Europa i form av förrätter, huvudrätter och desserter. Exakt vad som hittas på à la carten skiftar efter säsongens utbud, och i största möjliga mån använder man sig av svenska, färska råvaror från närområdet.

Lokalen är stilrent inredd i mörka toner av brunt och trä, som tillsammans med dov belysning skapar en harmonisk och inbjudande känsla. Här finns gott om plats såväl vid borden som i baren, där man kan se drinkarna komponeras i realtid. För sällskap som önskar lite avskildhet finns ett chambre séparée. 

Storgatan 19 erbjuder även konferenspaket som skräddarsys efter önskemål.