Johans recensioner

Om man funderar på att gå hit ska man nog först och främst ta ställning till om man vill att ens måltid ska ackompanjeras av ett evigt flöde av David Bowies låtar. För både musiken och utsmyckningen i övrigt är helt fokuserad på Bowie. Nästa val blir om man gillar att ha mycket interaktion med krögaren. Är svaret ja på båda är Oyster bar himmelriket för skaldjursälskare. Andra bör nog fortsätta leta.

Om man funderar på att gå hit ska man nog först och främst ta ställning till om man vill att ens måltid ska ackompanjeras av ett evigt flöde av David Bowies låtar. För både musiken och utsmyckningen i övrigt är helt fokuserad på... Visa hela »

Tyvärr inte helt nöjd. Om man vill äta kalla skaldjur så är det säkert toppen men om man vill äta varma rätter är maten inte så imponerande. Det varma består enbart av små och rätt dyra mellanrätter. Ofta alltför heta så man bara smakar starka kryddor. Lobster rollen har rå stjälkselleri i som effektivt dödar all smak av hummer. De gratinerade kammusslorna är dränkta i chili så smaken av kammmussla helt försvinner. Personalen består enbart av ”sköna snubbar”, en del enormt trevliga men en del så relaxade att de är direkt nonchalanta.

Tyvärr inte helt nöjd. Om man vill äta kalla skaldjur så är det säkert toppen men om man vill äta varma rätter är maten inte så imponerande. Det varma består enbart av små och rätt dyra mellanrätter. Ofta alltför heta så... Visa hela »

Rekommenderas varmt. Vacker miljö, uppmärksam personal och god och vacker mat. Särskilt rekommenderas hummertacos och sashimin.

Säkra kort i säker tappning i klassisk och elegant miljö. Menyn är inte så omfattande och det är huvudsakligen välkända rätter habilt framförda. Miljön är imponerade och servicen är utmärkt. Oxkinden saknar kanske lite djup men är fin. Den berömda Hasselbackspotatisen finns nu bara som förrätt med toppings. Gott men lite i dyraste laget. Roligt med hemlagad ostkaka som klassisk svensk dessert. Skagen är god men personligen föredrar jag smörstekt bröd framför rågbröd.

Säkra kort i säker tappning i klassisk och elegant miljö. Menyn är inte så omfattande och det är huvudsakligen välkända rätter habilt framförda. Miljön är imponerade och servicen är utmärkt. Oxkinden saknar kanske lite djup men ä... Visa hela »

Det är mycket som är av högsta klass på Portal. Lokalen är mysigt med behaglig ljudnivå. Personalen är behagligt avslappnad och mycket serviceminded. Bara en sådan enkel sak som att vin på glas också kan fås i halvt glas gör att man känner att här är gästen i fokus. Maten lagas på svenska råvaror och alla drycker känns utvalda i samklang med menyn. Men maten då? Bra, men det känns inte inte helt övertygande. Uppläggen är känns överlastade. Den frasiga schnitzel syns inte när den serveras utan hittas under alla tillbehör. Rätten tyngs av allt för mycket syra i smakerna. Enda fiskrätten är dagens fångst och även här är känns rätten överlastad med tillbehör. Så toppbetyg för nästan allt men finns potential för förbättring.

Det är mycket som är av högsta klass på Portal. Lokalen är mysigt med behaglig ljudnivå. Personalen är behagligt avslappnad och mycket serviceminded. Bara en sådan enkel sak som att vin på glas också kan fås i halvt glas gör att man k... Visa hela »

Bra tapas i trevlig lokal. Den friterade bläckfisken var riktigt bra.