Genrebild Genrebild

Dugges öppnar baren Pils i Omnipollos gamla lokal

Emmi Anderberg, Redaktionschef, Thatsup Emmi Anderberg, Redaktionschef, Thatsup
Emmi Anderberg

Omnipollo stängde ner sin bar på Plantagegatan tillfälligt under coronapandemin, men i stället för att öppna på nytt har man valt att låta Dugges Bryggeri ta över. Planen är att bryggeriet ska skapa ett showroom och en bar med sina egna öl under namnet Pils, som öppnar i december.

När Omnipollo stängde ner helt i Göteborg stod Dugges Bryggeri redo att ta över. Under flera år har Omnipollo bryggt en del av sin öl hos Dugges, vilket gjorde det naturligt att bryggeriet nu tar över lokalerna på Plantagegatan, för att skapa ett showroom och en bar. Utöver öl kommer man även att satsa på maten på Pils, men exakt vad menyn kommer att bjuda på är inte klart än.

På Pils kommer det att finnas tio ölkranar, och de flesta av dessa kommer att rymma Dugges egna öl. Man kommer då och då även att arrangera evenemang ihop med andra bryggare.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i artikeln?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.