Guiden till Göteborgs bästa pubar

Stället har funnits sedan år 1900 och ser nästintill likadant ut idag som det gjorde då. Visserligen har denna lilla pub brunnit en gång, men renoverats i ursprungsstil. Inredningen präglas av väggarnas mörklackade träpanel, och golvet har kvar sina originalklinkers i rött och vitt. Här finns gott om öl i olika form som du kan läppja på i anrik och historisk miljö.

På denna folkliga kvarterspub är precis alla lika välkomna in på en rustik husmansmåltid, afterwork med quiz och standup, eller bara ett avslappnat glas. Öllistan fokuserar framför allt på Tyskland och Belgien, med allt från stout och lambic till pilsner, samt flera alkoholfria alterantiv. Såväl inredningen som stämningen ger känslan av ett andra vardagsrum.

Det är ingen tvekan om vilket pubrikt land som inspirerat till denna gastropub-duo i centrum. De engelskinfluerade lokalerna bjuder på avslappnad stämning och ett traditionellt pubkoncept med ett stort och varierande utbud av öl, och klassiska rätter som pizza, hamburgare, grillat och sallader. 

Mitt bland långgatorna hittas denna gemytliga lokal i två etage. Levande ljus och robusta träbalkar ger interiören sin speciella touch och tack vare restaurangens uppdelning i flera rum finns det gott om plats för både gänget och dejten. Öl- och vinlistan är både innehållsrik och varierande, och förnyas ständigt efter säsong. Dessutom har man alltid ett par gästkranar på besök.

På bryggeripuben Två Feta Grisar dricker man definitionen av närproducerat öl. Inredningen går i industriell stil med råa betongväggar, industrilampor och detaljer i plåt, också i restaurangen Two Fat Pigs. Här lagar man mat från grunden med produkter från bland annat bryggeriet.

På Beefeater är stammisarna många och stämningen uppsluppen. I sann brittisk, och kanske lika mycket göteborgsk, anda så snackar alla med alla och nya vänskapsband knyts lätt. Beställ en pint från någon av de 17 olika kranarna eller välj något från den gedigna whiskymenyn. För den som är hungrig finns det pubmat med internationella influenser.

Lilla Londons ambition är att vara Göteborgs motsvarighet till en riktigt bra, engelsk pub. Den typiska miljön med träinteriör finns, ölen finns, liksom en bred meny med pubfavoriter som plankstek och fish and chips. På sommaren kan du sitta på uteserveringen, som bjuder på perfekt spanläge över Avenyn.

På The Golden Days hittar du noggrant utvalda drycker och en gedigen matmeny. Öl- och whiskeysortimentet är lite av deras specialitet, och i köket tillagas mat med värme – det vill säga internationella rätter som mättar magen. Här kan du även delta i provningar och olika evenemang – håll koll på programmet på deras hemsida.

Som namnet avslöjar är det rockiga influenser som gäller på denna uppsluppna pub, både vad gäller musik och interiör. Här kan du fira happy hour med en öl eller cocktail, låta en saftig burgare mätta magen, eller rocka loss till livemusik tillsammans med likasinnade. Därtill anordnas regelbundet olika klubbkvällar samt quiz.

Rymliga, ljusa lokaler med rejäla bord som rymmer stora sällskap, är genomgående för Ölstugan Tullens pubar. Hit kommer både invigda ölfantaster och de som kanske hellre dricker vin. Pubens signum är svensk öl, och landets många mikrobryggerier finns på både flaska och fat. Här kan du också beställa vällagad och mättande husman för en rimlig peng. Numera finns Tullen representerade i många av Göteborgs olika stadsdelar – en del gör pubrundor mellan de olika ölstugorna för att se stan!

Mitt i Majorna ligger denna klassiskt engelska hörnpub. Stället är uppdelat i olika etage med både ståbord framför baren och sittplatser utmed lokalens väggar. Quiz-kvällarna är populära och ibland visas även fotboll på väggarnas monitorer. Här hittar man återkommande och lokala karaktärer som samlas för en sällskaplig öl, och kanske någon av ställets omtyckta burgare.

Nordic Sportsbar går all in på det amerikanska. Här kan du kombinera hamburgare, chicken wings och öl med en rad olika aktiviteter eller sport. Med gröna läderbås och mängder av amerikanska fotografier och souvenirer, är det lite som att färdas till en klassisk sportbar i Boston.

GG är baren som brinner för gaming och e-sport, men du behöver inte vara en spelnörd för att göra ett besök. Bortsett från ett schysst ölutbud hittar du ambitiös pubmat i internationellt stuk, och givetvis kan du kombinera bärsen med lite nostalgifyllt brädspel. Missa inte heller barens omtyckta quiz.

Schnitzelplatz håller till i det gamla lagerhuset, strax intill älven och de ikoniska kranarna. Här är det östeuropeisk pubkultur som gäller, schnitzlar bankas och lagas med omsorg och ölen fås pinfärsk på tjeckiskt vis. Schnitzelplatz stora pilsnertankar tankas varje vecka med färsk, opastöriserad pilsner som kommer direkt med tankbil från bryggeriet Plzeňský prazdroj i Plzen i västra Tjeckien. Sommartid bjuder puben även på en stor uteservering.

Trots att denna gastropubkedja finns utspridd i hela landet, är varje ställe unikt och inrett med autentiska loppisdetaljer hämtade från England. Förutom ett varierat ölsortiment, är man även specialiserade på Single Malt Whiskey. Alla pubarna anordnar lokala quiz, som sedan utmynnar i en landsomspännande finalkamp. Kända och moderna pubrätter står på menyn.

Denna gastropub med över 100 ölsorter och ett stort utbud av både whisky och rom, erbjuder en kvarterspub mitt i stan med engelska förtecken. Här står både sport och quiz på programmet. På menyn satsas det på närproducerat och man serverar allt från caesarsallad till större köttbitar från grillen.

Frankes fokuserar på sport, god mat och härlig atmosfär – en pub i de flestas smak, helt enkelt. Här kan du se matcher, möta upp polarna på en öl efter jobbet eller äta en rejäl middag. Frankes anordnar även events som bland annat quiz och livespelningar – håll utkik på Facebook för vad som händer härnäst.

Ett ställe att mötas på efter jobbet, kanske över en bit mat. I engelsk stil, utan krusiduller, drivs denna kvarterspub. På tisdagar och söndagar styr man upp quiz med varvande inriktning. Träffa vännerna, umgås och njut av en avspänd och opretantiös pubmiljö. Sommartid kan du sitta och dingla med benen vid de små trottoarborden.

Som enda holländska ställe i Göteborg, som dessutom importerar sin egen öl, kan man här skryta med det största utbudet av holländska och belgiska humledrycker. I genuin pubmiljö serveras, förutom öl, även mat med influenser från Holland. Hit kommer både stans holländare och andra som vill umgås i en lättsamt vänskaplig miljö.

Byggd 1918, är den här puben en av stadens absolut äldsta. Huset är känt som Göteborgs gamla sjömanskrog och erbjuder än i dag genuin pubkultur. I en annorlunda miljö kan du fira in helgen med en after work eller stärka dig efter en promenad på Slottsberget alldeles ovanför. På sommaren är det trevligt att sitta på uteserveringen under de kulörta lamporna.

Den panerade osten är en klassiker på denna tjeckiska krog, och till den eller de andra rustika rätterna som serveras här ska man ju dricka öl. Denna ölhallsliknande restaurang och pub kan stoltsera med ett av stans allra största utbud av tjeckisk öl, både på flaska och kran. Stället är känt som en smältdegel för kulturfolk och sanna entusiaster av östeuropeisk matkultur.

Hos denna rustika pub är det full aktivitet hela veckan lång. Varje dag kör man after work från tidig eftermiddag, då priserna är extra förmånliga. Här råder gedigen brittisk pubkultur med väletablerade quiz- och karaokekvällar. Sommartid sitter man vid långbord på trottoaren och när det är dags att gå in igen, värmer den avspända atmosfären inne i den tegelklädda lokalen.

Med ett välfyllt liveprogram, skön stämning och en bred dryckesmeny har Potatisen blivit ett omtyckt stammishak, inte minst hos Göteborgs afterworkare. Utöver cocktails, öl och vin serveras här klassiska pubrätter som fish and chips, burgare och – förstås – bakad potatis med en mängd olika tillbehör. 

Visserligen sticker inte denna kvarterspub under stol med att det visas sport här. Men förutom sporten på monitorerna, körs det även återkommande quiz med prisutdelning. Hit kan man dra med ett helt fotbollslag, eller polarna efter jobbet för Göteburgare. På hemsidan kan man se veckans aktuella matcher som visas.

Här är pub-begreppet tillputsat, burgarmenyn finslipad och musiken noggrannt utvald. Stället brinner lika mycket för rocklegendernas musikprestationer som för kvalitén på humlebrygden. Är man whiskyintresserad, kan man testa sig igenom en lång radda irländska, amerikanska, skotska och inhemska sorter. Öl är ett måste till de olika burgarna, och det finns det mycket av.

Pitcher's är puben som visar ett stort gäng matcher, men också satsar stort på matens kvalitet – enligt egen utsago en gastropub. Menyn fokuserar främst på rejäla köttbitar, både i form av oxfilé och entrecôte som grillats i kolugn och väl tilltagna hamburgare. På dryckessidan finns ett brett utbud av öl, men också av vin och whisky. Missa heller inte spelrummet längst in!

På Ölrepubliken dricker du öl tillsammans med vänner och annat löst folk du hittat på vägen. Öl-utbudet är gediget, liksom kunskapen och passionen hos personalen. Vill du grotta ner dig i olika ölsorter och smaker, och prata om öl hela kvällen, finns det med andra ord goda möjligheter. Det går minst lika bra att bara tjöta lite över en stor stark i baren. I matväg serveras rustik, svensk mat, och menyn bjuder på såväl nyskapande rätter som givna pub-klassiker.