Den kommande byggnaden går under namnet Rödmönja. Foto: Högberg Gillner Arkitektur/pressbild Den kommande byggnaden går under namnet Rödmönja. Foto: Högberg Gillner Arkitektur/pressbild

Erfaren trio öppnar café i Brunnsparken

Aurora Holm, Content Writer SE, Thatsup Aurora Holm, Content Writer SE, Thatsup
Aurora Holm

I höst får Brunnsparken ett tillskott i form av en unik cafébyggnad, och redan nu står det klart att det är Bröderna Hugo och Viktor Wennerblom tillsammans med barndomsvännen Christian Meijer som flyttar in.

Trion driver sedan tidigare de välbesökta krogarna och caféet Bar Palavas, Viktors Kaffe och Bodega Nord tillsammans. Om det blir en andra Viktors Kaffe, eller om det nya caféet ska gå under ett annat namn, återstår att se. Här vill de snabbt kunna leverera kvalitativ mat och dryck till resenärer som väntar på kollektivtrafiken och sommartid utökas caféet med en uteservering.

– Vi är oerhört stolta över att ha fått chansen att vara en del i det nya projektet i Brunnsparken och ser fram emot utmaningen att ha hela Göteborg som målgrupp utan att tumma på kvalitet, atmosfär och hållbarhet, säger Viktor Wennerblom.

Byggnaden de flyttar in i är ett resultat av en arkitekttävling som Göteborgs stad utlyste för en kommande byggnad i Brunnsparken 2022. Vann gjorde Högberg Gillner Arkitekturs förslag Rödmönja, en lekfull byggnad täckt av järnpigmenterad falsad plåt.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i artikeln?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

Skribenter