På Bar Palavas serveras bland annat:
- Franskt
- Svenskt
Bar Palavas
4,4
5 betyg
$$$
Fransk restaurang
Bar Palavas
4,4
5 betyg
Bar Palavas i en mening: Välkomnande bistro med fransk-svensk mat och ett stort fokus på vin.
Familjär bistro med förkärlek för den franska rivieran
Bar Palavas är en fransk bistro som serverar fransk-svenska rätter gjorda på noga utvalda råvaror från lokala producenter och odlare. Till det serveras spännande viner och öl från närliggande mikrobryggerier.
Bakom restaurangen står Viktor, Hugo och Christian, en trio barndomsvänner som brukade semestra tillsammans i Palavas-les-flots i södra Frankrike. Det är därifrån som de nu hämtar inspirationen till sin familjära bistro, med vilken de vill erbjuda en välkomnande upplevelse, vällagad mat, goda viner och ett trevligt bemötande i en avslappnad miljö.
Här går det sydfranska som en röd tråd genom hela upplevelsen, från inredningen till vad som landar på tallriken. Maten ska vara en smakrik fusion av franska klassiker som får sällskap av en svensk touch, och i köket använder man gärna råvaror från lokala producenter och odlare. Dessa förvandlas sedan till snacks, förrätter, varmrätter och efterrätter. Även kärleken till vin gör sig påmind här, med ett stort bibliotek av flaskor på väggen. Vad gäller just viner erbjuder restaurangen naturnära och ekologiska sådana, från producenter som vill göra så rena viner som möjligt.
För möblerna står möbelsnickaren Kim Björnson, som har tagit inspiration från de blå vågorna på den franska rivieran. Möblerna samspelar med det mönstrade golvet, de stora växterna och den spännande konsten på väggarna. En halv våning upp hittas köket, och sommartid utökas restaurangen med en kontinental uteservering.
Kontaktinformation
-
Öppettider
- Idag 17:00 - 22:30
- Imorgon 16:45 - 00:00
-
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Redigera öppettider
-
Visa telefonnummer
-
Visa e-mail
Kategorier
Besökarnas bilder från Bar Palavas Bilder
Omdömen
| Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
4,4
|
5 |
Recensioner av Bar Palavas
Ferdinand F.
Lärling
2 recensioner
Ett toppenställe maten är underbar och personalen ännu bättre! Ett ställe som både levererar smak och kvalité och samtidigt känns välkomnande och varmt! :)
Henrik N.
Talang
15 recensioner
Riktigt bra kött och osten var kunglig! Tyvärr var det lite ont om champagne men det löste personalen på bästa sätt.
David O.
Erfaren
67 recensioner
En fransk bistro med svenska influenser.och på Palavas serverars smårätter med råvaror från lokala producenter och odlare. Vi provade en Jordärtskocksrisotto med kantareller, hasselnötter och brynt smör. Den var oerhört god och smakrik, men priset 230...
Listad i:
Restauranger
Ida B.
Kandidat
23 recensioner
·
Jag var taggad på att testa Viktors kaffes nya restaurang när de öppnade, men efter att ha hört mycket negativa recensioner fick den läggas på listan till senare. Efter att ha läst en drös lovord om Pavalas de senaste veckorna var senare tydligen kommen så...
Emma L.
Nybörjare
1 recension
Otroligt god mat och riktig toppklass service! Stort plus för det trevliga vinutbudet! Rekommenderar alla att prova deras pommes. Magiska!
Christian M.
Nybörjare
1 betyg
Denna recension har filtrerats bort från totalbetyget, då den på något sätt bryter mot Thatsups riktlinjer för recensioner.
