När ginproducenten Hernö öppnade en ginbar i Stockholm hösten 2021 blev stället snabbt en succé. Nu planerar man för ytterligare en filial som kommer att hittas på västkusten – närmare bestämt i Göteborg.
Fokus på ginbaren blir förstås ambitiösa cocktails gjorda på Hernös egen gin, i både klassiskt och kreativt format. Utöver att bara umgås med ett välblandat glas i handen kommer man kunna besöka baren för olika provningar – även dessa inriktade på olika slags gin.
– Vi har letat länge efter rätt plats och nu har vi äntligen hittat den. Göteborg är en fantastisk stad som vi älskar, full av karaktär, liv och glada människor. Placeringen i Göteborg är strategisk och markerar en viktig närvaro på västkusten. Det känns helt rätt att det är just här vi tar nästa steg på vår resa, säger Emma Edfors, VD på Hernö Gin.
Adressen för Hernös nya ginbar i Göteborg är Västra Hamngatan 16. Planerad öppning är någon gång i december.