Doften av Brogyllens färska bröd har börjat sprida sig över en större del av stan. Nu finns bageriet, förutom på Västra Hamngatan, även representerat i Stora Saluhallen. Här fokuserar man på stenugnsbakade surdegsbröd samt bullar och längder. Bageriet erbjuder även tårtor och bakelser.