Recensioner av Sjömagasinet

Kommer till Göteborg och ska besöka Sjömagasinet som nu fått nya ägare och halvbra recension i DI. Förväntningarna är höga och dom faller snabbt utför. Vi har varit här länge sedan på Mannerströms tid. Redan i dörren möts vi av en man (säkert ägare) som är helt mal placé och känner att hmmm, hur ska denna kväll bli.
Maten, ja dyr och långt ifrån förväntningarna. Förrätterna som vi valde var ostron och dom var bra, och Fröyalaxen var vacker att se på men helt smaklös. Sen kommer huvudrätterna som är alldeles för stora och inte värd ens hälften av priset. Halstrad piggvar med spenat och gräddiga murklor (495 kräver sin tillagning). Var var dom? Istället bönor, sockerärter, sparris och potatis. Rödspättan var väl ok men inte mer.
Här krävs jobb och framförallt lite mer professionellt engagemang av ägarna.

Kommer till Göteborg och ska besöka Sjömagasinet som nu fått nya ägare och halvbra recension i DI. Förväntningarna är höga och dom faller snabbt utför. Vi har varit här länge sedan på Mannerströms tid. Redan i dörren mö... Visa hela »

Besökte Sjömagasinet idag tillsammans med familjen. Julbordet var helt fantastiskt, personalen lika så speciellt Elvira som tog hand om oss, prisvärt kommer tillbax.
Robert Johansson

Jag var på Sjömagasinet i somras med bl.a. min mamma som varit där flera gånger genom åren. Hon älskar skaldjur och ville absolut dit igen när vi besökte Göteborg.
Vilken besvikelse det blev, både för min gamla mamma och vi andra i sällskapet som var där för första gången.
En nonchalant man i jeans och tröja kom fram till oss när vi anlände till restaurangen ( det visade sig vara ägaren).
Vi blev visade en plats och han tyckte att vi skulle beställa champagne. Vi avböjde och när servitrisen kom fram till oss sade hon ” lite vatten vill ni väl ändå ha när det är så varmt, vanligt eller bubbel”?
Vanligt vatten i en glasflaska kom in på bordet. Det visade sig senare att vi fått betala 75:- för vattnet! När jag senare påpekade detta i ett mail så fick jag ett otrevligt svar tillbaka att det fattar jag väl att allt som serveras kostar pengar och nu kunde han ju inte göra något. Vattnet var ju uppdrucket!
Maten var för övrigt ett skämt! Helt smaklös och svindyr. Med sådana priser förväntar man sig lite arbete bakom rätterna. Här var det fisk, kokt potatis, riven torr pepparrot och skirat smör helt sonika uppslängt på en tallrik. Min mammas räkor var lösa i köttet och låg i en sörja av vatten.
Nej, här sätter jag aldrig min fot mer! Jag råder den som överväger att gå hit att välja någon annan restaurang istället om du inte vill bli besviken.
Sjömagasinet står tyvärr inte för kvalitet längre!

Jag var på Sjömagasinet i somras med bl.a. min mamma som varit där flera gånger genom åren. Hon älskar skaldjur och ville absolut dit igen när vi besökte Göteborg.
Vilken besvikelse det blev, både för min gamla mamma och vi andra i sä... Visa hela »

Jag hade stora förväntningar på Sjömagasinets julbord men blev tyvärr en gnutta besviken.

Extremt dyrt kuvert för ett rätt ”random” julbord. Saknade lite av smakerna som lovades vid beskrivningarna på rätterna.

Det som sticker ut och gjorde Kvällen var omgivningen, den fina brasan och ett fantastiskt dessertbord! Dessutom hälsade herr Wagner alla välkomna personligen i dörren.

Jag hade stora förväntningar på Sjömagasinets julbord men blev tyvärr en gnutta besviken.

Extremt dyrt kuvert för ett rätt ”random” julbord. Saknade lite av smakerna som lovades vid beskrivningarna på rätterna.

Det som sti... Visa hela »

Texten har översatts automatiskt. Visa original »

Servicen var lite långsam något
Ouppmärksam, men trevlig nog. Förrätten och huvudrätten fick produkterna att lysa. Öknen, stekt Camembert var underkokt. Chokladfondanten var en chokladtryffel. Crème brûlée hade ingen crusty topp. I efterhand beordra inte öknen.
Vinparningen var fantastisk

Servicen var lite långsam något
Ouppmärksam, men trevlig nog. Förrätten och huvudrätten fick produkterna att lysa. Öknen, stekt Camembert var underkokt. Chokladfondanten var en chokladtryffel. Crème brûlée hade ingen crusty topp. I efterha... Visa hela »