Bageri – Artiklar om Sverige

Doften av nygräddat bröd är svårslagen, och vad kan väl vara en bättre start på dagen än något rykande färskt från ditt favoritbageri? I Göteborg finns som tur är ett flertal bagerier som är riktigt bra på allt från surdegsbröd och frallor till delikatessknäcke och kanelbullar. I den här guiden hitt...

Vem älskar inte doften av rykande färska kanelbullar? I Stockholm finns det gott om bagerier som kan konsten att få till de snurrade läckerheterna på precis rätt sätt. Saftiga, sockrade, smöriga och alltid lika omtyckta – här ger vi våra bästa tips på bagerier, konditorier och caféer som är proffs p...

Fettisdagen står för dörren och semlan – eller fastlagsbullen, som vi gärna också kallar den – syns äntligen överallt i Malmö. För att göra det lite enklare att undvika en gräddöverdos i jakten på den rätta har vi här listat och sammanfattat det goda och varierade utbudet av semlor på Malmös caféer,...

I en tid då det blir allt viktigare att leva hållbart, miljövänligt och schysst, blir den även det sociala engagemanget en stor pusselbit. För att dra sitt strå till stacken ger prisade Göteborgsbageriet Baka Stenugnsbageri dig möjligheten att köpa färskt bröd till en billig peng, samtidigt som du r...

Kanelbullen är mångas absoluta vetebröds-favorit, och bullens popularitet går inte att ta miste på. Så hyllad har den alltså blivit, att den till och med fått en egen dag tillägnad sig. Varje år samlas dessutom alla Västsveriges välrenommerade bagerier under några intensiva dagar på Svenska Mässan,...

Den rådande hälsotrenden håller i sig och är med största sannolikhet här för att stanna. I Göteborg finns många härliga restauranger, caféer och butiker som har ett ekologiskt och hälsomedvetet fokus. I den här guiden har vi samlat Göteborgs bästa hälsoställen för den som vill kunna upprätthålla en...

Under de senaste åren har den glutenfria trenden blivit allt större i Stockholm. Numera är det en självklarhet att hitta glutenfritt på restauranger, caféer och bagerier – perfekt för glutenintoleranta, glutenkänsliga och hälsomedvetna glutenvägrare. Det som förut enbart förknippades med torrt och t...

Pepstop – ett riktigt hälsostop som erbjuder innovativa matproduketer för en godare, nyttigare och roligare matupplevelse. Pepstop på Riddargatan 3 slog upp dörrarna i maj. Detta tidsenliga veganhak genomsyras av Renée Voltaires välkända matfilosofi som inspirerar till en grönare och hälsosammare v...

Doften av nybakat bröd är nästintill oemotståndlig och väcker i många fall även de mest morgontrötta. I Malmö står ett flertal bagerier för denna högst välkomna upplevelse. Surdegsbaguetter, rågbröd, pain au chocolat, bagels - vi på Thatsup Malmö har sniffat fram de allra godaste bröden och bakverke...

Få saker slår alla smarriga semlor som dyker upp i Stockholm inför fettisdagen, och konkurrensen blir bara hårdare. För att göra det lite enklare att hitta rätt har vi listat caféer, konditorier och bagerier som erbjuder riktigt goda semlor av olika slag – allt från klassiska favoriter till kreativa...